دانلود تحقیق تاثیر تغذیه بر یادگیری دانش آموزان

Word 26 KB 10195 6
مشخص نشده مشخص نشده روانپزشکی - روانشناسی - علوم تربیتی
قیمت قدیم:۱۲,۰۰۰ تومان
قیمت: ۷,۶۰۰ تومان
دانلود فایل
  • بخشی از محتوا
  • وضعیت فهرست و منابع
  • غذاهاى حاوى پروتئین میزان یادگیرى را افزایش مى دهند .

    همچنین زمینه ی لازم براى ارتبا ط بین سلول هاى مغز را فراهم مى کنند.

    از سوى دیگر کربوهیدرات ها ، انرژى بخش هستند، اما اگر به مقدار زیاد و بدون پروتئین کافى مصرف شوند، موجب خواب آلودگى مى شوند.

    کمبود اسیدهاى چرب ضرورى موجب آلرژى (حساسیت ) و مشکلات یادگیرى شامل کم توجهى و اختلالات بیش م ىشود.

    (ATTENTION DEFICIT HYPERACTIVITY DISORDER OR ADHD) فعالى تغذیه ی سالم در هر سنى مهم است، اما براى کودکان در حال رشد مهم تر است .

    مخصوصاً اگر در یادگیرى دروس خود مشکل داشته باشند.

    غذاهاى گوشتى اغلب خوشمزه و تازه تر هستند .

    به علاوه در معرض آفت کش ها و مواد شیمیایى نیز نبود ه اند .

    بچه هاى کوچکتر بیشتر به غذا و همینطور مواد شیمیایى هوازى حساسند .

    پس آنها بیش از همه از غذاهاى گوشتى استفاده م ىکنند.

    آلرژى مانع رفتن کودک به مدرسه نمى شود، اما بر یادگیرى او تأثیر مى گذارد.

    طبق تحقیقات ، آنچه نوجوانان مى خورند بر یادگیرى آنان تأثیر مى گذارد .

    به گفته دکتر بونى اسپرینگ از دانشگاه تگزاس ، صبحانه بیش از دیگر وعده هاى غذایى مؤثر است.

    بچه هایی که همراه صبحانه مقدار زیادى پروتئین مصرف م ى کنند، بیش از آنهایی که غذاى غنى از کربوهیدرات مصرف مى کنند، در یادگیرى دروس خود موفق هستند.

    متأسفانه بیشتر کودکان پیش از رفتن به مدرسه به جاى مصرف پروتئین، بیشتر غذاهاى حاوى کربوهیدرات مصرف م ىکنند.

    در عوض هنگام شام غذاى پر پروتئین مى خورند که مانع خواب آنها نیز مى شود.

    کودکان به چه غذاهایى نیاز دارند؟

    پروتئین ٧ ساله ) به ٥ وعده پروتئین در روز نیاز دارند که باید در صبحانه و ناهار مصرف شود .

    منابع - کودکان دبستانی ( ١١ غذایى پروتئینى شامل گوشت، مرغ ، تخم مرغ ، ماهى ، حبوبات (عدس، لوبیا، سویا و ...)، رژیم هاى غذایى صرفاً گیاهى براى بچه ها توصیه نمى شود، زیرا حفظ توازن پروتئین در بدن بدون مصرف گوشت مشکل است .

    همچنین کودکان به اسیدهاى چرب اشباع نشده موجود در ماهى نیاز دارند .

    این چربی هاى اشباع نشده (مخصوصاً ماهی هایى که در آب هاى سرد هستند، مانند ماهى آزاد) فوراً به سلول هاى مغز و دیگر اعضاى بدن مى رسند.

    کربوهیدرات کودکان دبستانی روزانه به ٧ وعده کربوهیدرات و در هر وعده (نصف فنجان حبوبات ، ماکارونی یا برنج یا یک برش نان گندم) نیاز دارند.

    به علاوه ٥ وعده میوه و سبزیجات (هر وعده نصف فنجان میوه هاى ریز شد ه و رنگارنگ) نیاز دارند .

    ترکیب کربوهیدرات ها (گندم ، حبوبات ، ماکارونی و سبزیجات ) با غذاهاى حاوى پروتئین موجب یک تغذیه متعاد ل تر شده و کودک شما را هوشیارتر مى کند.

    زمانی که کودکان رفتن به مدرسه را آغاز مى کنند، بیش از ٥٠ درصد کالرى مصرفى آنها، روزانه صرف این کار م ىشود.

    برخلاف دیگر اعضاى بدن ، مغز ٢٤ ساعت روز را کار مى کند و گلوکز (قند ساد هاى که هنگام هضم کربوهیدرات ها به وجود مى آید) تنها سوختى است که مغز براى فعالیت نیاز دارد .

    در حالیکه سلول هاى دیگر بدن، پروتئین و چربی ها را به گلوکز تبدیل مى کنند، ولی سلول هاى مغزی نمى توانند این کار را انجام دهند.

    چربی ها کودکان دبستانی به ٥ وعده چربى در روز نیاز دارند که شامل یک قاشق چایخورى روغن یا مایونز و یک قاشق چایخورى کره است.

    شاید همه از مصرف چربى واهمه داشته باشند، ولی باید انواع خوب آن را براى حفظ یادگیرى مورد استفاده قرار دهند.

    دو سوم آن باید از چربی هایى مانند روغن های گیاهی (کانولا، زیتون، سویا، ذرت، آفتابگردان و ...) و گردو بوده و بیش از یک سوم آن را چربی هاى اشباع مانند کره ی پاستوریزه تشکیل دهد.

    کمبود اسیدهاى چرب ضرورى مى تواند موجب آلرژی هایى از قبیل آسم و اگزما و همچنین بیش فعالى شود .

    اما این عوارض را مى توان با مصرف مکمل هاى اُمگا- ٣ که در روغن ماهى به مقدار فراوان وجود دارد، کنترل کرد.

    تاثیر تغذیه بر یادگیری دانش آموزان غذاهاى حاوى پروتئین میزان یادگیرى را افزایش مى دهند .

    تغذیه مناسب میزان یادگیری کودکان را افزایش می‌دهد به گفته یک فوق تخصص گوارش و تغذیه کودکان، برای یادگیری بهتر در مدارس و یا افزایش بازدهی کودکان نیازمند تغذیه مناسب هستند.

    دکتر علی اکبر سیاری با اشاره به اهمیت صبحانه به والدین توصیه کرد: کودکان باید پیش از رفتن به مدرسه صبحانه خورده تا ضمن جلوگیری از کاهش قندخون موجب افزایش یادگیری و بازده تحصیلی شود.

    وی ادامه داد: گروهی از کودکان فرصت استفاده از یک تغذیه مناسب را نداشته و در این میان والدین حتما باید با دادن یک میان وعده مناسب کودک را به مدرسه بفرستند تا در اوقات فراغت کودک آن را استفاده کند.

    دکتر سیاری در خصوص رژیم غذایی کودکانی که دچار اضافه وزن و چاقی می‌باشند، افزود: کودکانی که فاقد عوارض چاقی هستند تنها با پیشگیری از اضافه وزنشان و کودکانی که دچار عوارضی چون دیابت و مشکلات قلبی هستند، باید در کاهش وزن خود دقت کرده و بیش از 10 درصد وزن کاهش پیدا نکند.

    وی بیان داشت: کودکان دچار اضافه وزن و چاقی باید از مصرف مواد غذایی قندی و نشاسته ای چون برنج، نان، شیرینی، نوشابه جلوگیری کرده و بیشتر از سبزی و میوه‌ استفاده کنند، همچنین باید در روز تحرک داشته و ورزش کنند تا با این کار باعث افزایش ضربان قلب و تعرق بدن خود شوند.

    این فوق تخصص گوارش و تغذیه کودکان با اشاره به اینکه بوفه موجود در مدارس باید حتما دارای مواد قندی و پروتئینی باشد، بیان کرد: مسئولین در مدارس باید سعی کنند از فروختن نوشابه و موادی که فاقد ارزش غذایی می‌باشند جدا پرهیز کرده و کودکان را به خوردن لبنیات و میوه تشویق کنند.

    وی در پایان خاطر نشان کرد: والدین باید برای کودکان میان وعده‌هایی مانند ساندویچ، کیک و میوه در نظر گرفته و حداقل سعی کنند تا کودکانشان در روز 1 تا 3 لیوان شیر مصرف نمایند.

  • فهرست:

    ندارد.


    منبع:

    ندارد.

تغذیه مناسب در حفظ سلامتی و موفقیت تحصیلی دانش آموزان نقش چشمگیری دارد . پدران ، مادران و اولیا ی مدرسه و نوجوانان عزیز باید بدانند که تغذیه مناسب ، به ویژه در دوران امتحانات ، تاثیر مهمی در موفقیت تحصیلی آنها خواهد داشت . امروزه تحقیقات نشان داده اند که تغذیه دوران نوزادی و کودکی بر میزان هوش و پیشرفت تحصیلی دانش آموزان در سالهای بعدی زندگی تاثیر گذار است . شیر مادر به علت آنکه ...

مقدمه: ضمن تشکر از زحمات استاد گرانقدر در طول مدت برگزاری جلسات آموزش روشهای تحقیق در علوم رفتاری، مطالب زیر به اختصار ارائه می گردد. موضوع تحقیق: تاثیر سواد والدین در پیشرفت تحصیلی وعلمی دانش آموزان دبیرستان دخترانه انقلاب اسلامی ناحیه 3کرج روش عملیاتی:در این خصوص می بایست تعدادی از دانش آموزان دبیرستان فوق و بطور تفاوتی توسط پرسشنامه مورد سئوال قرار گرفته وپس از بررسی پرسشنامه ...

آموزشی درمان تو درخود تو است، تو بدان بصیرت نداری. درد تو نیز از خود توست، تو بر آن آگاهی نداری. تو آن کتاب مبینی هستی که به یاری حروف اندک آن، راز‌های نهفته آشکار می‌شود، آیا گمان، می کنی که تو همین جسم کوچک هستی؟ و حال آنکه از «جهان بزرگ» درک تاب وجود تو مندرج است. «امام علی(ع)» از مهمترین آفتهای نظام‌های آموزشی جهانی و من جمله کشور ما افت تحصیلی است که همه ساله به صورت های ...

"سوء تغذيه و تأثير آن بر يادگيري در دانش آموزان" دانش آموزاني که ما در مدرسه با آنان روبه رو مي شويم از دوران نوزادي و کودکي گذر کرده اند و از نظر وضعيت تغذيه اي يکي از مهم ترين دوران زندگي خود را پشت سرگذاشته اند . دوران جنيني و سال اول ت

باپیشرفت علم ودانش بشری وگسترش جوامع شهری شیوه زندگی وعادات مردم نیز دستخوش تغییر وتحول گردیده است ویکی ازمواردمهم که ازتغیرمصون نمانده است عادات غذایی وذائقه افرادمی باشد. باگسترش علم ودانش بشری وتوسعه شهرنشینی درکشورمان باعث شده است ازعادات وجیره های غذایی اصیل وسنتی فاصله بگیریم وبسوی غذا های آماده کنسرو شده روبیاوریم.درسفره های ایرانی غذاهایی چون آبگوشت،آش،ترخینه و…جای ...

باپيشرفت علم ودانش بشري وگسترش جوامع شهري شيوه زندگي وعادات مردم نيز دستخوش تغيير وتحول گرديده است ويکي ازمواردمهم که ازتغيرمصون نمانده است عادات غذايي وذائقه افرادمي باشد. باگسترش علم ودانش بشري وتوسعه شهرنشيني درکشورمان باعث شده است ازعادات وجير

مقدمه مطالعات جدید در مورد مغز و شیوه یادگیری مغز برای معلمان و والدین ،دیدگاه های جدیدی درباره تدریس و یادگیری ایجاد کرده است پژوهش های جدید نه فقط یافته های نوینی را عرضه کرده است ،بلکه به نوسازی برداشت های قدیمی درباره یادگیری هم کمک کرده است . پژوهش های مغز محور،جدا از جنبش آموزش و پرورش نیستند،بلکه آنها رویکرد هایی هستند که آموزش و پرورش را مرتفع می سازند. (کانی 1990). با ...

مقدمه هر موجود زنده برای رشد و ادامه زندگی و انجام اعمال حیاتی لازم، احتیاج به جذب مرتب موادی بنام غذا دارد، غذایی کع انسان مصرف می کند باید از موادی مانند چربی، لگوسید، پروتئین ، ویتامین و آب تشکیل شده باشد. از غذاهایی که روزانه مصرف می کنیم انرژی بدست می آید .بطور معمول 50 تا 60 درصد انرژی از کربوهیدرات ها 15 درصد از پروتئین ها و 35 تا 45 درصد از چربی ها تأمین می گردد. تغذیه ...

مقدمه : نظر به اینکه جهت پرسنل فنی شاغل در ادارات نظارت و آزمایشگاههای کنترل مواد غذایی که تحت عنوان شغلی تکنیسین آزمایشگاه انجام وظیفه می نمایند، تاکنون آموزش مدون وجود نداشته و شاغلین مذکور، اکثراً از دیپلمه هائی تشکیل می شوند که با فراگیریهای تجربه به کار اشتغال دارند. جهت افزایش کارآئی و آشنائی این افراد با روشهای نوین علمی و فنی، لازم بود آموزش را با توجه به نیاز در این ...

تاثير ورزش و تغذيه بر افزايش هوش دانشمندان معتقدند که در زمان تولد تعداد مشخصي سلول هاي مغزي داريم که به مرور با پير شدن تعداد بسيار زيادي از آنها را از دست مي دهيم. تحقيقات گسترده در اين باره نشان داده اند که سلولهاي مغزي جديد در طول زندگي نيز

ثبت سفارش
تعداد
عنوان محصول