دانلود ترجمه درختان میوه

ترجمه متن صفحه 158) درخت آقطی درختی است از انواع زمستان خواب، آقطعی معمولی بومی نواحی اروپا، غرب آسیا و مناطقی از شمال آفریقا می‌باشد، و هم‌اکنون بصورت وحشی در مناطق وسیعی از آمریکا و کانادا می‌روید.

میوه‌های سیاه و ارغوانی درخشان این درخت بصورت گسترده‌‌ای در انواع مربّا مصرف می‌‌گردد؛ و هم گل و هم میوه آن شهرت زیادی در تهیه شراب دارند.

بلندی این گیاه به بلندی بک درخچه بزرگ و یا یک درخت کوچک می‌رسد و در باغ به عنوان یک درخچه وحشی و مقاوم کاشته می‌شود شاخه‌های جوان این گیاه از خود بوی نامطبوعی متصاعد می‌کنند که در گذشته به عنوان دور کننده حشرات مورد استفاده قرار می‌گرفت.

در شمال آمریکا، گونه آمریکائییا آقطی شیرین بصورت وسیعی پرورش یافته است و چندین گونه اصلاح شده آن در دسترس می‌باشد.

رشد و نمو: تمشک آقطی سیاه فقط بخاطر میوه آن پرورش می‌یابد و نوع قرمز این میوه غیر خوراکی می‌باشد.

خاک و موقعیت کاشت: درخت آقطی با انواع خاک با گستره‌ای از PH سازگار است، حتی خاکهائی که بسرعت آب خود را از دست می‌دهند.

درخت آقطی در بیشتر وضعیتها می‌روید امّا باردهی آن در وضعیتهای بیشتر آفتابی، بیشتر می‌باشد.

کاشت: گیاه آقطی ممکن بصورت اصلاح شده دارای یک تنه و شاخه و برگ باشد، ولی معمولاً بصورت یک بوته گرد انبوه چهار هفته قبلا ز کاشت زمین آنرا آماده نمائید و گیاهان هرز پایا را تا 30 سانتی‌متر مربع از اطراف محل کاشت درخچه پاک نمائید و سپس یک مقدار 3 اُنس به ازای هر متر مربع کوه رابعنوان مثال کود با مارک تجاری گرومور را توسط چنگک خوب با خاک محل کاشت قاطی نمائید و سپس تا زیر پائین ترین‌ شاخه‌های درخت باشد.

گیاهرا درچاله قرار دهید، درست به همان اندازه که درخچه در زمین نهالتان قرار داشت، و به آرامی در اطراف ریشه خاک بریزید و همزمان خاک آنرا سفت نمائید.

جهت محافظت از درخچه چوبی را بعنوان قیّم در زمین فرو کرده و گیاه را با نوار و نمد مخصوص این کار ببنیدید.

گیاهی که به صورت بوته می‌باشد احتیاجی به قیّم ندارد.

درخت آقطی آمریکائی درختی خود لقاح نمی‌باشدو به همین علپت نمی‌تواند از گره‌های درخت خود مویه بوجود بیاورد و باری دگر لقاحی باید دو درخت دیگر حداقل به فاصله 3 متر از درخت اصلی کاشته شود.

(بقیه ترجمه صفحه 158) هرس : بعد از کاشت ، شاخه های ضعیف و ناقص روئیده شده را قطع کنید .

شاخه های اصلی را 2 تا 3 سانتی متر مانده به یک جوانه قابل مشاهده هرس نمائید ، اینکار باعث می شود تا اطمینان حاصل کنیم که در اولین فصل رویش ، گیاه انرژی لازم جهت ساختن یک پایه و چهارچوب قوی را در خود بشکل ذخیره شده ، موجود دارد.

هر کدام از پاجوش ها را که موردنیاز نمی باشد از سطح زمین قطع کنید .

نهال تازه کاشته شده در سال اول شکوفه های کوچکی می دهد در سالهای بعد در فصل زمستان شاخه های مرده و پرتراکم را جهت خوب ماندن شکل ظاهری درخت هرس نمائید و حدود یک چهارم از شاخه ها را از قسمت پایه ، جهت تحریک گیاه برای رویش قسمتهای تازه و جوان قطع نمائید و پاجوشهای ناخواسته را از انتها قطع نمائید و محل قطع شدن را جهت محافظت با یک رنگ زخم بندی درخت خوب بپوشانید .

تغذیه : در روزهای خشک بهار و تابستان درخت را خوب آب دهید و اطراف درخت تا محدوده ای که به نظر می رسد ریشه هایش به اطراف پراکنده شده را با کود حیوانی پوسیده و یا کودگیاهی بپوشانید و اگر رشد درختچه ضعیف و یا آهسته می باشد با یک کود شیمیایی که دارای عموم مواد معدنی باشد بعنوان مثال کود شیمیائی با مارک گرومر را به مقدار 2 انس به ازای هر 30 سانتی متر مربع را در ماه فروردین به خاک اضافه نمائید .

تکثیر : شاخه های محکم یک ساقه یکساله را به اندازه 20 تا 25 سانتی متر از آن جدا کرده و در یک زمین سرباز بصورتی که 6 قسمت از طول شاخه جدا شده در داخل زمین قرا بگیرد را بکارید و یا می توانید در تیرماه 4 تا 6 عدد از قطعات جدا شده از یک ساقه محکم را در خاکی که در معرض مستقیم نور آفتاب نباشد را در آن خاک بکارید بطوریکه نصف طول شاخه درخاک قرار بگیرد .

در مهرماه سال آینده ساقه های ریشه زده را خارج نموده و در محل دائمی خود بدقت بکارید .

چیدن محصول : میوه ها در اواسط مرداد تا اوائل شهریور می رسند و میوه هائی را که به رنگ تیره در آمده اند و به نظر می رسد که سالم باشند را در این موقع از سال می‌توانید بچینید .

این میوه ها به مدت 2 هفته قابل نگهداری در یخچال می باشند .

آفتاب و بیماریها : این گیا بطور عموم عاری از هر گونه آفت و یا بیماری می باشد .

شته ها گاهی می توانند مشکلاتی را برای این گیاه بوجود بیاورند که می توانید با پاشیدن سم دایمتوایت و یا هیتونوفوس در بهار این مشکل را رفع نمائید .

از دیگر آفات ، پرندگان هستند که ممکن است میوه های رسیده را بخورند .

گوناگونی : در بریتانیا برای گونه های مختلف این میوه نامهای مخصوصی وجود ندارد اما در اروپا که این میوه را بصورت تجاری پرورش می دهند برای تمشک آقطی نامهای گوناگونی وجود دارد مانند «کورسه» و «سمبو» که هر دوی آنها از نوع مرغوبی می باشند .

(ترجمه متن صفحه 159) عکس شماره یک : چهار هفته قبل از کاشت به اندازه یک مترمربع اطراف محل کاشت را از علف های هرز پاک نمائید و با یک چنگک خاک را با کودی که دارای عمومی مواد معدنی می باشد به مقدار 3 انس در هر متر مربع خوب زیر و رو کنید .

عکس شماره 2- گیاه آقطی را بین ماههای مهر تا فروردین بکارید، درست به همان عمقی که درخچه در نهالستان بوده و به همان پنهائی که ریشه ‌هایش در آنجا آزاد بوده است، سپس خاک اطراف نهال را سفت نمائید و آنرا خوب آبیاری کنید.

عکس شماره 3- بعد از کاشت تمام شاخه‌های ضعیف را قطع نمائید و سر شاخه‌های جوان را تا چند سانی متر مانده به جوانه انتهائی هرس کنید و سپس خاک اطراف ساقه را خوب با کود بپوشانید.

عکس شماره4- د ماه فروردین اگر رشد گیاه آهسته میباشد با یک کود ترکیبی مانند مارک تجاری گرومور به اندازه 2 انس در هر متر مربع آنرا تقویت نمائید.

عکس شماره 5- در زمستان شاخه های خشک و ناقص را قطع کنید و حدود یک چهارم از شاخه‌های قدیمی را از انتها و از سطح زمین قطع نمائید و سطح شاخه‌های قطع شده را با رنگ زخم بندی گیاهان بپوشانید.

( ترجمه متن صفحه 160) میوه بِه و ازگیل: اصل این میوه بِه بومی مناطق مرکزی و جنوب غربی آسیا می باشد این میوه از زمانهای بسیار دور در اروپا کاشته میشده است و هم اکنون بصورت یک میوه خو گرفته و بومی مناطق جنوب اروپا محسوب می شود، این میوه از خانواده گلابی می باشد بصورت که اغلب بصورت پایه در هنگام پیوندزدن در مطر گرفته میشود که باعث تأثیر بر روی قدرت میوه دهی و همچنین اشتباه گرفته میشود، گون‌های ژاپنی دارای شکوفه‌های صورتی کم زنگ تا قرمز پر رنگ میباشد که بر روی ساقه آن خار دیده میشود ومیوه آن نیز خوراکی است.

میوه به واقعی یک درخت کوتاه بدون خار باب ریزش برگها در هنگام زمستان میباشد، که دارای رشد غیر یکنواخت و غیر خطی در سالهای متناوب میباشد.

وقتی که این درخت خوب رشد کرده باشدحدود 5/3 متر ارتفاع دارد هر چند که در خاکهای غنی و قوی تا ارتفاع 5 متر نیز رشد می کند.

این گیاه را میتوان همچنین از طریق پاچیدن بذر آن در نزدیکی یک دیوار گرم نیز تکثیر کرد، درست به همان روش که قبلاً‌درباره ‌گیاه گلابی نیز توضیح داده شد، این روش مخصوصاً در مورد نواحی شمالی بسیار مناسب میباشد.

شکل طبیعی این درخت جذاّب بوده و میتواند بعنوان یک درخت تزئینی نیز در باغ کاشته شود.

این درخت دارای طول عمر طولانی است و پس از اینکه نسبتاً قوی شد احتیاج به رسیدگی زیادی ندارد.

این درخت بعد از چهار تا پنج سال محصول می دهد و دارای شکوفه‌های بزرگ و جدا از هم ،‌حدود 5/3 تا 5 سانتی متر میباشد.

رنگ شکوفه‌ها سفید مایل به صورتی بسیار کم رنگ بوده و از نظر ظاهری همانند گل رز وحشی جذاّب است.

رنگ پوست این درخت خاکستدری نه چندان تیره می باشد و دارای برگهای بیضی به رنگ سبز تیره است که زیر برگها را لایه سفید رنگ نرمی پوشانده است.

میوه بِه از نظر شکل ظاهری همانند سیب و یا گلابی میباشد که روی آنرا پرز نرمی به رنگ خاکستری مایل به سفید پوشانده است.

وقتی که میوه به میرسد رنگ آن به رنگ زرد طلائی شفاف کم رنگ ویا پر رنگ تغییر می یابد و همچنین مزه این میوه ترش و گس می باشد.

این میوه معمولاً دارای ظاهری ناهموار وسفت است و خوردن این میوه به صورت خام قدری مشکل میباشد، مخصوصاً اگر در نواحی شمال پرورش یافته باشد.

زمانی که این میوه در نقاط گرمتر و آفتابی تر (مانند ترکیه) پرورش یافته باشد میوه آن خیلی شیرینتر و بصورت خام قابل خوردنتر میشود.

میوه به معمولاً جهت بهره اقتصادی در نواحی سردسیر کاشته نمی شود ولی بخاطر اینکه کاشت و نگهداری این درخت برای افراد تازه کارنسبتاً‌آسان می باشد میتواند جایگزین جالبی برای درختهای میوه‌ای که بصورت معمول کاشته می شود باشد.

( ترجمه متن صفحه 160) میوه بِه و از گیل: اصل این میوه بِه بومی مناطق مرکزی و جنوب غربی آسیا می باشد این میوه از زمانهای بسیار دور در اروپا کاشته میشده است و هم اکنون بصورت یک میوه خو گرفته و بومی مناطق جنوب اروپا محسوب می شود، این میوه از خانواده گلابی می باشد بصورت که اغلب بصورت پایه در هنگام پیوندزدن در مطر گرفته میشود که باعث تأثیر بر روی قدرت میوه دهی و همچنین اشتباه گرفته میشود، گون‌های ژاپنی دارای شکوفه‌های صورتی کم زنگ تا قرمز پر رنگ میباشد که بر روی ساقه آن خار دیده میشود ومیوه آن نیز خوراکی است.

این گیاه را میتوان همچنین از طریق پاچیدن بذر آن در نزدیکی یک دیوار گرم نیز تکثیر کرد، درست به همان روش که قبلاً‌درباره‌گیاه گلابی نیز توضیح داده شد، این روش مخصوصاً در مورد نواحی شمالی بسیار مناسب میباشد.

(ادامه ترجمه متن صفحه 160) از میوه به می توان ژله زرد خوشمزه ای درست نمود و یا از آن در تهیه مارمالاد و یا مربا استفاده کرد ، همچنین این میوه را می توان به کیک سیب اضافه کرد تا عطر و مزه دلپذیری به آن ببخشد .

تکثیر : این درخت همان طور که گفته شد در مناطق 4 تا 7 قدرت انطباق بیشتری دارد و برای رسیدن بهتر میوه اش احتیاج به گرما دارد .

این درخت را می توان با کاشت دانه هایش تکثیر نمود اما بخاطر اینکه این عمل بسیار زمان بر می باشد بهتر آنست که نهال آنرا از نهالستان خریداری نمائید .

خاک و موقعیت کاشت : درخت به در بیشتر خاکها رشد می کند و در خاکهائی که بصورت عمقی با کودهای ملایم ، غنی شده باشند و همچنین جاذب رطوبت باشند بهتر رشد و نمو می نمایند .

بهتر است این درخت را در نزدیکی یک برکه یا چشمه و در نواحی گرمتر کاشته شود .

این درخت را می توان دور از درختان دیگر کاشت ، اما باید در معرض نور زیاد خورشید باشد .

در مناطق شمالی ، این درخت احتیاج به رسیدگی و محافظت بیشتری دارد و بهترین موقعیت برای آن گوشه آفتابگیر و کنج دیوار می باشد ، تا این گیاه بصورت یک درختچه چتری بتواند بروید .

کاشت نهال و فضای مناسب : نمودار رشد این گیاه در سالهای متوالی بصورت خطی نبودده و این گیاه در سه تا چهار سال اول احتیاج به رسیدگی ویژه دارد ، تا پایه درخت به اندازه کافی جهت رساندن مواد غذائی به درخت قوی گردد .

این گیاه در تمام طول ماههای آبان تا فرورودین که گیاه در خواب است را می توانید از نهالستان جدا کرده و در محل در نظر گرفته شده بکارید .

محل کاشت نهال را قبلاً در ماههای فصل پائیز آماده نمائید و علفهای هرز آنرا به شعاع یک مترمربع کاملاً پاکسازی نمائید و مقدار 4 انس از کود ترکیبی را بعنوان مثال با مارک تجاری گرومور و همچنین یک مشت از پودر استخوان را توسط چنگک خوب با خاک مخلوط کنید .

سپس یک چوب قیم را کنار نهال به گونه ای قرار دهید تا جوانه های انتهائی قابل مشاهده باشند .

چاله ای کاملاً عمیق بکنید به گونه ای که فضای خالی مناسبی جهت آزاد قرار گرفتن ریشه گیاه در آن وجود داشته باشد .

نهال را حدوداً به اندازه 5 سانتی متر از چوب قیم دورتر نگهدارید و مطمئن شوید که ساقه اصلی گیاه حداقل به اندازه 10 سانتی متر در خاک فرو رفته است و سپس خاک اطراف ساقه را کاملاً فشار داده و سفت نمائید و سپس نهال را به چوب قیم توسط نوار و نمد مخصوص این کار ببندید .

درختچه ها باید حدود 3 تا 5/3 متر از یکدیگر فاصله داشته باشند و این مقدار برای آنها نصف استاندارد برای دیگر درختان یعنی 6 متر می باشد .

(ترجمه متن صفحه 161) تغذیه هرس نمودن : گیاه به به این علت که در سال اول عمر خود بسختی رشد و نمو می نماید ، بهتر است نهال آنرا که رشد و نمو کرده و شکل گرفته است را از نهالستان تهیه نمائید .

یک نهال 2 و یک درختچه 3 تا 4 ساله .

یک درختچه نیمه کامل را تهیه نمائید .

شکل و ظاهر مناسب برای این درختچه باید بشکل یک جام بدون دستگیره باشد بگونه ای که تنه اصلی و شاخه مرکزی نرک و نازا نباشد .

گیاه سه یا چهار ساله را در زمستان می توانید هرس نمائید ، این هرس باید بگونه ای باشد که نیمی از شاخه های رشد کرده در تابستان و غنچه های سال آینده را از سرشاخه های اصلی درخت جدا نماید و حداقل 2 تا 3 غنچه زیر پوشت برروی ساقه باقی بماند و همچنین سرشاخه های متمایل به مرکز درخت را کاملاً خلوت نمائید .

(ادامه ترجمه متن صفحه 161) اما سرشاخه های به سمت خارج را بدون هرس باقی ربگذارید ، تا قسمت خارجی درخت را در سال آینده بپوشاند .

پاجوشهای رویده از ریشه و همچنین شاخه های روئیده از تنه اصلی نزدیک زمین را از بیخ قطع نمائید .

بعد از سال چهارم هرس کمتری بر روی شاخه‌هایی که قبلاً هرس شده اند و باعث شلوغ شدن درخت می شدند لازم است و این امر در مورد شاخه های روئیده از پائین تنه اصلی و یا پاجوشها نیز صادق است .

درخت به میوه های خود را بر روی سرشاخه‌ها و مخصوصاً آنهائی که در تابستان قبل روئیده اند بعمل می آورد و به همین علت سرشاخه ها را به گونه هرس نمائید تا فقط به آنها نظم ببخشید .

سرشاخه ها و جوانه های جانبی شاخه های قدیمی را هرس نمائید ، اما تمامی این سرشاخه ها را قطع ننمائید زیرا مقدار زیادی از شکوفه های میوه به را در سال آینده از دست خواهید داد .

در هر بهمن ماه به مقدار 3 انس در هر مترمربع از یک کود که شامل عموم مواد معدنی می باشد بعنوان مثال با مارک تجاری گرومور استفاده نمائید و همچنین در اواسط فروردین از کود سولفات آمونیوم به مقدار یک انس در هر مترمربع به خاک اضافه نمائید .

جهت خاکها ضعیف می توانید در اوائل بهار روی خاک اطراف درختچه را با کود حیوانی و گیاهی که خوب پوسیده شده باشد بپوشانید و اطراف نهال را به شعاع نیم متر از علفهای هرز پاک نمائید .

شکل شماره یک صفحه 161 : بین ماههای آبان تا فروردین زمین را آماده نمائید و تا شعاع یک متر اطراف محل کاشت را از علفهای هرز پاک نمائید ، خاک آنرا به مقدار 4 انس از کودی شامل عموم مواد معدنی بعنوان مثال با مارک تجاری گرومور و همچنین به اندازه یک مشت از پودر استخوان را توسط چنگک خوب با خاک مخلوط کنید .

شکل شماره 2 : چوب قیم آماده شده را به ارتفاع 45 تا 60 سانتی متر در حفره ای که به اندازه کافی دارای عمق و عرض کافی جهت آزاد بودن ریشه نهال باشد قرار دهید .

شکل شماره 3 - سپس نهال را با همان عمقی که در نهالستان قرار داشته در چاله بکارید ، بصورتی که به اندازه 5 سانتی متر از چوب قیم دورتر باشد ، و همانطور که خاک در اطراف ریشه می ریزید آنرا سفت نمائید و سپس با یک شن کش اطراف نهال را مسطح نموده و با یک نوار و نمد مخصوص ، نهال را به چوب قیم ببندید .

Glossary Asting net /os trind30ont /adj=able to tighten the skin & stop bleeding ;2 =bitter ,sever Bud/bnd/noun=a samll lump that grews on a plant & from which a flower,leaf or stem develops Bark/ba:rk/n=outer corering of a tree Barren /1boeran /adj=unalbe to produce children ,fruit,crops ,etc.

Bloom/blu:m/m=show as healthy coluor.

Congested/kond3estd/adj=crowded Crooked/’kru kj.d/adj=not straight Conventional/kon’ven anl /adj=normal & ordinary Deciduous /dI’sId3uas;-dju/adj=that losey it leaves every year Drain /dreIn /vi=make or become dry by removing liquid D warf/dw2;rf/adj=smaller than normal Down /doUn/n=soft feather or hair Dormant/’ds;rmgnt/adj=inactive Decay/dI’keI/vi=lose health ,power ,etc.

Edible/’e dI bol/adj=that can be eaten Flavour/fearI/adv=rather Grit/grit/n=very small pieces of stone or sand Goblet/’gDb It/n=glass or metal drinking cup with a stem & no handle.

Hardy/’ha:rdi/adj=aable to bear cold,hard work ,etc.

Harsh / ha:r ∫ / adj= Too Stronf & rough & likely To damage STh.

Insuce / indu:s / vt = Cause; produce Mulch / m8 It∫ / n= maTerial, For example decaying leaves, That you put around a plant To proTect it,s To improve The aualiTy of The Soil or To Stop Weads growing Manure / m`njv/ n= animal WasTe maTher Put on land To make Crops grow.

Mois Ture / `mIStsr / n = Very Small drops.F waTer That are PresenT in The air , on a Swarface or in a SubsTance.

Mulch / m8t∫ / n= secaying plant maTerial puT arownd plantsTo feed & protecT Them NurSery / `n:r ri / n= a place where yoeng plants & Trees are grown for planTinf & omewhere else Out ward / ` Vtword / adj= going awayfrom a parTicalar place, especially one That you are going To reTurnTo.

Ornament / `:nmnt / n= a Type of ja made by boling FruiT wiTh a large aouT of Sugar.

Perennial / Po´reni`I / adj= living formore Than Tow years.

PropagaTion / `Prop`geI ∫n /n= The Production of new plant from an exisTing one, either Sexually by Seed & or asexually, for example by graFThing Pale / PeI / adj = noT bright or dark Pest / pst / n= animal or insect ThaT harms food prosucTs.

Quince / kwI`pelnt / n= a Wubstance That is used for keeping insecTs away from you.

ReTenTive /rI,ten tIv/adj= ( of The memory) able To StorefacTs & remember Things easily.

Radius /reIdias / n = a Stragiht line from The cenTer of a cirde Toit,s side.

Ripe /raIp/odj=/Fully grown & ready To bd eaTen.

Rake /reIk / vt= gaTher, loosen , or level wiTh rake (gardening Tool with a row of Paints at the end of a long landle) Shrub / ∫rnb / n = a large plan Ther is Smaller Than a Tree & That has Several sTems of wood coming frome The grond.

Stem /S tem / n = Part of plant on which leaves of Smaller branches Solitary / `sbi: tari /adj= a lone.

Stake /`SteIk / n= a wooden or meTal postThat is poinTed at one end & pushed in To The ground in otdet To support Sth , mark a parTicular Place eTC.

Sturdy / `STB:rdi / adj= Strong & firm.

Self – CompaTible , adj= a plant Rhaat Can produce Seed after ferTilizaTion with pollen frome The Same flower of from oTher folowers on That plantor on a plantof The Same clone.

Shoot / ∫ u:t /n= Part That grows up from The ground when a lpant StarTs To gros ; a new part That frows on plants or Trees.

Sucker / ` S۸kar / n= a part of a Tree or bush That grows From The a new Tree or bush.

Spread / Spred / n= prickly anial or plant part.

Thorn / θ :rn / n= Sarp growTh on a plant.

TexTure / `teks tr / n= qualiTy of roughness or SmooThness , coarsenSessof fines,of a Surface or SubsTance.

Vigorous / VidieA / adj = Strong & heal Thy.

Weed / Wi:d / n = un wanted wild Plant.

Resources: oxford Advanced hearner, Dictionary & honGMan handylearner, s Dictionary