دانلود مقاله رایگان استاندارد روش اندازه ‏گیری نمک در خوراک دام و طیور

استاندارد روش اندازه‏ گیری نمک در خوراک دام و طیور

 1- هدف

 هدف از تدوین این استاندارد تعیین روش‏های اندازه‏گیری نمک ( برحسب کلرورسدیم ) در خوراک دام و طیور می‏باشد .

 2- دامنه کاربرد

 این استاندارد مورد اندازه‏گیری میزان نمک در خوراک دام و طیور کاربرد دارد .

 3- روش کار

 میزان نمک موجود در خوراک دام و طیور را می‏توان از طریق روش‏های ارائه شده در ذیل اندازه‏گیری نمود :

 3-1- روش الف

 3-1-1- مواد و معرف‏های مورد نیاز

 3-1-1-1- اسید نیتریک غلیظ با وزن مخصوص 1/42

 3-1-1-2- محلول سولفات فریک :

 60 گرم از سولفات فریک Fe2(SO4)3 را در یک لیتر آب حل نمایید .

 3-1-1-3- محلول هیدروکسید آمونیم

 یک حجم از هیدروکسید آمونیم را با 12 حجم آب مخلوط نمایید .

 3-1-1-4- معرف سولفات فریک

 یک محلول 25 درصد ( وزن به حجم ) سولفات فریک تهیه نموده و آن را صاف کنید .

 3-1-1-5- محلول نیترات نقره  نرمال

 3-1-1-6- محلول تیوسیانات پتاسیم  نرمال

 3-1-2- روش آزمون

 یک گرم از نمونه آسیاب شده را وزن کرده و در یک بالن ژوژه 250 میلی لیتری منتقل نمایید و 50 میلی لیتر محلول سولفات فریک به آن اضافه کرده بالن را به آرامی تکان دهید سپس 100 میلی لیتر محلول هیدروکسید آمونیم به آن افزوده و به حجم برسانید . بالن را تکان داده تا کاملا مخلوط شود و بگذارید 10 دقیقه بماند . سپس آن را بر روی کاغذ صافی واتمن شماره 41 و یا معادل آن صاف نمایید .

 25 میلی لیتر از محلول صاف شده را در یک بشر 250 میلی لیتری وارد کرده و 10 میلی لیتر اسید نیتریک غلیظ و 10 میلی لیتر معرف سولفات فریک به آن اضافه کرده و سپس حجم معینی از نیترات نقره  نرمال نیز به محلول علاوه نمایید . مخلوط را حرارت داده تا بجوشد سپس آن را تا رسیدن به درجه حرارت آزمایشگاه خنک کرده و بگذارید رسوب ته نشین شود . آنگاه مازاد نیترات نقره را با محلول تیوسیانات پتاسیم  نرمال تیتر نمایید تا جایی که رنگ قرمز مایل به قهوه‏ای ایجاد شده حدود 15 ثانیه ثابت بماند .

 3-1-3- محاسبه

 میزان نمک بر حسب کلرورسدیم طبق فرمول زیر بدست می‏آید .

 = درصد نمک

که در فرمول فوق :

A = حجم محلول نیترات نقره بکار برده شده در آزمایش بر حسب میلی لیتر

N1 = نرمالیته محلول نیترات نقره

 B = حجم محلول تیوسیانات پتاسیم مصرف شده بر حسب میلی لیتر

N2 = نرمالیته محلول تیوسیانات پتاسیم

 W = وزن نمونه مورد آزمایش بر حسب گرم

 3-2- روش ب

 3-2-1- مواد و محلول‏های مورد نیاز

 3-2-1-1- محلول نیترات نقره  نرمال

 3-2-1-2- محلول تیوسیانات آمونیم  نرمال

 3-2-1-3- محلول اشباع شده سولفات مضاعف آمونیم فریک FENH4(SO4)2

 3-2-1-4- محلول اشباع شده پرمنگنات پتاسیم

 3-2-1-5- اسید نیتریک غلیظ با وزن مخصوص 1/42

 3-2-2- روش آزمون

 در حدود 2 گرم از نمونه را دقیقأ وزن کرده و در یک ارلن 250 میلی لیتری قرار دهید و به آن 25 میلی لیتر از محلول نیترات نقره  نرمال و سپس 25 میلی لیتر اسید نیتریک اضافه کرده و مخلوط را حرارات داده تا بجوشد .

 در موقع جوشیدن 10 میلی لیتر پرمنگنات اشباع شده به آن اضافه کنید و بگذارید بجوشد ) تقریبأ 15 دقیقه ) تا بیرنگ شود . سپس آن را خنک کرده و 100 میلی لیتر آب و 5 میلی لیتر معرف سولفات آمونیم فریک به آن افزوده و سپس آن را با محلول تیوسیانات آمونیم  نرمال تا ایجاد رنگ قرمز قهوه‏ای تیتر نمایید . بطوری که رنگ قرمز ایحاد شده تا 15 ثانیه پایدار بماند

 یک میلی لیتر محلول نیترات نقره  نرمال معادل است 0/00585 گرم کلرور سدیم .