تقاضای مداوم برای سبزی های تازه و فراورده ها در بازارهای کشور نشان دهنده عظیم بودن نقش اقتصادی صنعت تولید سبزی وسهم آن در بر آورد کردن عمده رژیم های غذایی است متخصصین علم تغذیه معتقدندکه مصرف سبزی ومیوه به صورت تازه یافراورده ای ازبروزناراحتیهای ناشی ازفقرغذایی جلو گیری می کند.خوشبختانه مصرف سبزی و میوه به صورت تازه در ایران بسیار رایج است.
و کمتر سفره ایمی توان یافت که خالی از آن باشدولی با این حال یاد آور می شویم که علی رغم قدمت وسابقه طولانی کشت تعداد قابل ملاحظه ای ازسبزیها درایران پیشرفت قابل توجهی دراین زمینه صورت نگرفته است.
ومادرزمینه تهیه بذر،تولید و انبار داری وبازاررسانی بعلت عدم توجه به اصول صحیح علمی وتکنیکی دچارنا بسامانی های عمده ای می باشیم که با کاربر آخرین روش های علمی کشور ما نیز به صورتیکی از مهمترین ممالک صادر کننده انواع سبزی به صورت خام و فرآورده ای باشد.
خصوصاً منطقه ی مغان به علت همسایه بودن با کشور آذربایجان در این زمینه نقش مهمی ایفا کندلذا اهمیت دادن به گلخانه ولی با مدیریت صحیح می تواند منطقه ما را به سوی کشاورزی مدرن سوق دهد.
خصوصاً منطقه ی مغان به علت همسایه بودن با کشور آذربایجان در این زمینه نقش مهمی ایفا کندلذا اهمیت دادن به گلخانه ولی با مدیریت صحیح می تواند منطقه ما را به سوی کشاورزی مدرن سوق دهد.
اهمیت اقتصادی طرح : تولید سبزی به روش گلخانه ای بستری مناسب برای برگشت سریع و مطمئن سرمایه گذاری های کشاورزی است که باعث ثبات در منطقه برای سبزی کاری با خارج کردن این حرفه از حالت فصلی به دائمی می گردد .
حرفه ی سبزی کاری به میزان قابل توجهی به اقتصاد ملی کمک می کند و علاوه بر کشاورزان نفرات زیادی را نیز در زمینه های متعددی نظیر تهیه ی فرآورده های سبزیجات ، حمل ونقل و بازار یابی جذب می نماید که با توجه به نیروی انسانی فراوان و بازار عرضه ی مناسب داخلی وخارجی پرورش سبزی وطرح مدرن سبزی کاری از دور نمای روشنی در منطقه داراست وقابلیت جذب قسمت عمده ی سرمایه گذاری های بخش کشاورزی را دارد.
اهداف طرح : 1) اشتغال زایی: با توجه به جمع کثیر افراد جویای کار در منطقه این طرح می تواند در صورت کافی و مدیریت صحیح موفقیت قابل توجهی برای اشتغال زایی داشته باشد مخصوصا ً اشتغالی مطمئن و دائمی 2)خارج کردن کشت از حالت فصلی به دائمی: کشاورزی در منطقه با توجه به شرایط خاص فصلی برای مدت محدودی است.
لذا منطقه با توجه به پتانسیل های موجود دیگر نیاز مند سیستمی است تا با خارج از این مرحله کشاورزی وارد مرحله ای مطمئن و دائمی گردد.
احداث گلخانه با توجه به کنترل آن در شرایط مطلوب می تواند کشاورزی را در چهار فصل به صورت درآمد زا احیاء کند.
3)برگشت مطمئن و متمادی سرمایه: درکشاورزی شرایط به مطلوب و نامطلوب تقسیم می شوندکه علل برگشت نامطمئن سرمایه شرایط نامطلوب است.عمده شرایط نامطلوب اقلیمی است که برای بهره برداری درمقیاس کوچک میتوان آن رادستکاری کرد آن مقیاس کوچک می تواندیک گلخانه مناسب باشدکه درآن حد اکثر شرایط قابل کنترل اند و برگشت مطمئن و متمادی سرمایه مهیاست.
4) نیاز منطقه به محصولات تازهو فراورده ای و قابلیت منطقه برای صادرات محصولات کشاورزی.
توجیه فنی طرح : افزایش جمعیت از یک سو و کاهش وسعت اراضی حاصلخیز به دلیل توسعه روز افزون شهرها و مناطق صنعتی از سوی دیگر ضرورت استفاده بهینه از امکانات موجود را بیش از پیش می نماید .
بطور کلی افزایش راندمان محصولات کشاورزی به دو لیل صورت می گیرد .
یکی افزایش سطح زیر کشت و دیگری عملکرد محصول در واحد سطح روش اول بنا به محدودیت هایی که ذکر شد قابل اجرا نمی باشند لذا بایستی با استفاده از تکنولوژی های جدید راندمان را افزایش دهیم که تولید سبزی به روش گلخانه ای از مصادیق آن است.
ازمحصولاتی که درکشت گلخانه ای صیفی جات موردتوجه قرار گرفته اند،خیار و گوجه فرنگی می باشد.
خیار تریپلوئید است که هر بوته ی آن در یک فصل زراعی 7-5 کیلو گرم محصول تولید میکند.
برای هر متر مربع 3 بوته در نظر می گیرند،لذا برای هر متر مربع در حدود 20- 15 کیلو گرم خیار برداشت می کنند.
فاصله بوته روی ردیف 45-40 س و فاصله دو ردیف از هم80-70س در نظر میگیرند .
بذر این خیارهیبرید بوده وخیار حاصل پارتنوکارپی و قلمی خواهد بودکه محصول آن هر دو روز یک بار قابل برداشت است.به دلیل مسدودبودن محیط کنترل شرایط اقلیمی وهمچنین آفات و امارض به راحتی مقدور می باشد.با توجه به اینکه هدف از گلخانه کشت درپاییز وزمستان می باشدو چون در این فصل دمای هوا خیلی پایین وهمچنین نور کافی وجود نداردلذا این بذور را اصلاح کرده اند برای نور کم ودمای کم.فاصله کشت گوجه فرنگی متفاوت ازخیارمی باشدبه طوری که فاصله بوته هاروی ردیف 60(س) و فاصله دو ردیف از هم 90(س) می باشد.میزان تولید گوجه فرنگی در یک متر مربع 25-20 کیلوگرم می باشد و دوره رشد محصول بین 8-6 ماه به طول می انجامد.
بوته ها به وسیله ی ریسمان های نخی به صورت عمودی به میله های طولی گلخانه بسته می شوند و به شکل قائم رشد می کنند.
دمای مناسب گلخانه برای رشد مطلوب بوته ها28-22 درجه می باشد؛و رطوبت مناسب 80- 75 درصد میاشد باید این مسئله را در نظر بگیریم که اگر رطوبت که اگر رطوبت گلخانه پایین باشد دراین صورت جذب مواد غذایی ازخاک توسط گیاه صورت نمی پذیرد واگررطوبت داخل گلخانه درحدبسیار بالایی باشد موجب افزایش امراض قارچی خواهد بود.
مناسبترین (پی اچ) برای خیار درختی 6/5 می باشد.
تاسیسات مورد نیاز گلخانه : 1)استخر آب وچاه استخر آب به عنوان ته نشین کننده املاح موجود درآب وتعدیل کننده فشارآب و درجه حرارت آب که ازواردشدن شک به گیاه جلوگیری می نماید علاوه برآن استخر آب به عنوان یک انبار بزرگ آب یا ذخیره آب نقش مهمی را بر عهده دارد که این آب از طریق چاه تامین خواهد شد.
2)آبیاری تحت فشار این سیستم بهترین سیستم ممکن برای آبیاری گلخانه ها وسایر محصولات کشاورزی است.که دارای اختلاف رطوبت بسیار پایین و بازده بسیار بالایی می باشد.
این سیستم دارای نوار آبیاری می باشد که به فواصل معین روی این نوار ها قطره چکان تعبه شده است؛همچنین دارای منبع کود و فیلتراسیون جهت تصفیه می باشد.
3)سیستم حرارتی این سیستم شامل کوره حرارتی مشعل 120000 کیلو کالری و فن می باشد که حرارت به وسیله رول پلاستیکی و به صورت یکسان در تمامی گلخانه پخش می شود.
4)سیستم دو جداره این پلاستیک در زیر پلاستیک اولیه تعبیه می شود ؛و هدف از این سیستم جلوگیری از قطرات آب می باشد که بر روی گیاه پاشیده نشود و همچنین جلوی پرت دما را نیز می گیرد.
5)اسکلت گلخانه مناسبتر ین گلخانه برای استان از نوع تونلی می باشد و مناسبترین ابعاد 45* 11 می باشد چرا که هم گرمتر کردن گلخانه راحتتر می باشد و هم اگر زمانی برفی سنگین ببارد موجب از بین رفتن گلخانه نمی باشد، اسکلت گلخانه شامل لوله های گالوانیزه که به صورت کمانی یا حلقوی است.
کمانهای نیم دایره به فواصل معین درامتداد هم به وسیله ی اتصالات متعدد طولی وعرضی به هم متصل می گردند.
شبکه ای از مفتول های گالوانیزه ی گرم نمره ی 5/2 در روی کمان ها قرار می گیرد و در داخل هر کمان یک بازوی نگهدارنده ی افقی که قسمت راست کمان را به قسمت چپ آن متصل می کند تا علاوه برحفظ استحکام گلخانه برای بستن سیم های داربست مورداستفاده قرار می گیرد.
پوشش پلاستیکی از نوع پلاستیک دار می باشد که مقاوم سرما و گرما می باشد.
توجیه اقتصادی طرح: هزینه های طرح شامل دو بخش عمده هزینه های ثابت و هزینه های جاری خواهد بود که در صفحات بعدی به تفکیک بر آورد می گردد.
1)هزینه های ثابت طرح جدول شماره ی 1-هزینه های ساختمان جدول شماره 2-هزینه خرید ماشین آلات و تجهیزات جدول شماره 3-هزینه تاسیسات جدول شماره 4-بر آورد استهلاک و نگهدار 2)هزینه های جاری طرح: جدول شماره 5-نیروی انسانی مورد نیاز طرح جدول شماره 6-هزینه جاری تولید سالیانه جدول شماره 7-برآورد کل سرمایه گذاری طرح 70%هزینه (وام)=283746,68 هزار ریال 30% هزینه=121605,72 هزار ریال جدول 8-تولیدات سالیانه (ضریب بازگشت مربوطه*هزینه ساختمان*3.) =سود سرمایه برای ساختمان ریال 258000=20/ (08.*215000000*3.) =سود سرمایه برای ساختمان 15/ (ضریب بازگشت مربوطه*هزینه تاسیسات و ماشین*3.) =سودسرمایه برای تاسیسات ریال 1727376=15/(097.*89040000*3.) =سود سرمایه برای تاسیسات و ماشین ها ریال 99311338=2/(5*%14* ) =سود کل بانکی جدول 9-ترازنامه نتیجه گیری: با تمام شدن اقساط بانکی در سال پنجم ,در سال ششم سود خالص افزایش یافته و گلخانه را نیز صاحب شده ایم.
با تشکر و سپاس از زحمات استاد گرانقدر جناب آقای بزرگی پایان هزینه کل-هزار ریالقیمت واحد-ریالمقدار مساحتشرحردیف180000900002000متر مربعگلخانه با پوشش پلاستیکی11500050000030متر مربعساختمان نگهبانی210000200000500محوطه سازی310000----------1500بادشکن4215000-------------------جمع5 هزینه کل-هزار ریالقیمت واحد-ریالتعدادشرحردیف2000050000004 دستگاهسیستم حرارتی اضطراری15505500001مخزن سوخت225000250000001 دستگاهژنراتور25 کیلووا ت31500------------------نور مصنوعی43001500002 سریوسائل باغبانی5350035000001سمپاش موتوری62401200002فرغون7100010000001 سریوسائل اداری8100010000001باسکول958040------------------جمع کل10 هزینه کل-هزار ریالقیمت واحد-ریالمساحت-مقدارشرحردیف3000030000000سه فاز 25 آمپرانشعاب برق و سیم کشی و تابلو برق110001000000----------سیم کشی ساختمان و محوطه231000---------------------جمع کل3 هزینه سالیانه-هزار ریالضریب استهلاک(%)ارزش دارایی-هزار ریالشرحردیف103204215000ساختمان112401031000تاسیسات23482,41058040ماشین آلات315662,4-----------------جمع کل4 حقوق سالیانه-هزار ریالحقوق ماهیانه-ریالتعدادشرحردیف1800015000001مدیر تولید1216009000002کارگر2108009000001نگهبان39500--------------------بیمه459900-------------------جمع کل5 هزینه کل-هزار ریالبهای واحد-ریالتعدادشرحردیف54009006000بذر خیار درختی130005006000بذر گوجه فرنگی2120012000100کود شیمیاییnpk35005000010کیسهسولفات آمونیوم4500100005 تنکود حیوانی52000---------------------کارتن6350700005 لیترسموم قارچ کش و حشره کش71280016080000سوخت گازوئیل825750---------------------جمع کل9 هزار ریالشرحردیف215000ساختمان158040ماشین آلات231000تاسیسات315662,4هزینه استهلاک4319702,4جمع کل هزینه های ثابت طرح525750مواد اولیه659900حقوق پرسنل785650جمع کل هزینه های جاری طرح8405352,4جمع کل سرمایه گذاری طرح9 ارزش تولیدات-هزار ریالقیمت واحد-ریالتولید سالیانهشرحردیف75000250030000 کیلوخیار گلخانه ای17000200035000گوجه فرنگی گلخانه ای2145000----------------------جمع کل3 درآمد خالص (ریال)درآمد ناخالص (هزار ریال)وام بانکی(ریال)هزینه های متغیر(ریال)هزینه های ثابت(ریال)سال39191876-145000766116008993250017647776اول26435126-166750“98925750“دوم11315201-191762,5“108818325“سوم6567341,5220526,875“119700157,5“چهارم27676357253605,9063“131670173,3“پنجم129161825,6291646,7922“144837190,6“ششم