خلاصه مراحل پیشرفت کشت بافت
1.totipotency (شوال وشیلیدن)
اولین بار در سال 1838 بیان شد.توانایی یک سلول گیاهی برای تولید یک گیاه کامل که از طریق کشت بافت می توان،سلول گیاهی را به یک گیاه کامل تبدیل کرد وهر سلول گیاهی مستقل عمل میکند.
2.در سال1902_(هابرلانت) نتوانست از طریق کشت بافت گیاهی،گیاه کامل را بوجود اورد.
3.در سال1939_نوبکرات،توانست از طریق کشت بافت گیاهی،گیاه کامل را بوجود اورد.
4.در سال1970_پیشرفت زیادی داشت
5.از سال 1970 به بعد هورمونهای گیاهی کشت شدند.با این هورمونها کشت را به طور پیچیده تر توانستند انجام دهند.
6.در سال1985_از طریق کشت بافت 70میلیون گیاه از طریق کشت بافت در فرانسه تولید شد
انواع کشت بافت
1.کشت بذر_بعضی بذرها آندوسپرم ندارند(ارکیدها) جوانه زنی آنها به صورت طبیعی بر روی قارچ است.اگر بذرها را درمحیط آگار قرار دهیم جوانه می زنند.
2.کشت جنین_جنین از بذر جدا ومستقیم به محیط کشت می برند به این خاطر زمانی که رکورد مکانیکی داریم ویا اینکه مواد بازدارنده در آن وجود داشته باشد.
3.کشت اندام های گیاهی یا کشت مریستم انتهایی_قسمت انتهایی که جدیدتر از گیاه جدا کرده وبه روی محیط کشت یک گیاه کامل بوجد اوریم مثل قلمه گیری
4.کشت کالوس_توده سلولی تمایز نیافته را گویند.اندام گیاهی را وادار به تولید گیاهی کنیم.با تنظیم هورمونهای گیاهی که بعد سلولهای کالوس را جدا کرده وبر روی محیط کشت قرار می دهند.
5.کشت سلول_توسط آنزیم هایی که دیواره را هضم می کنند و با توسط روشهای مکانیکی می توانیم سلوها را از هم جدا کنیم.
6.کشت پروتوپلاست_دیواره سلولی را جدا وباقیمانده آن را در محیط کشت پرورش می دهند.
دی فوسارد سه نوع کشت بافت یا کشت درون شیشه ای invitroرا در سال 1977 بیان کرد
1.سازمان یافته_از بذر،اندام های گیاهی استفاده می شود.(ثبات ژنتیکی بالایی دارد)
2.سازمان نیافته_سلولهای کالوس را جدا کرده و بهشکل توده ای استفاده می کندو(ثبات ژنتیکی پایینی دارد)
3.حد واسط_اندام های گیاهی را جدا کرده ومحیط کشت را طوری تنظیم کرده که کالوس بوجود آید وبعد کالوس جدید را در محیط گذاشته(ثبات ژنتیکی حد واسط دارد)
کشت بافت
به کشت سلول های ایزوله،بافت واندام های گیاهی بر روی محیط کشت وشرایط invitro در داخل لوله ازمایش،پتریدیش یا ظروف مناسب دیگر وعاری از هر گونه میکروارگانیسم،کشت بافت گیاهی اطلاق می شود.امروزه کشت بافت گیاهی از اهمیت بسیار زیادی برخوردار است.ودر سطح وسیعی از ان استفاده می شود.
کشت بافت عبارت است از کشت یاخته،پروتوپلاست واندام های گیاهی در شرایط گندزدائی شده در محیط غذایی مصنوعی داخل شیشه است.اکنون این فناوری به عنوان یک روش پایه ای ویک ابزار محوری بسیار عالی در تکثیر واصلاح نژاد گونه های گیاهی مهم اقتصادی موقعیت ویژه ای را کسب کرده است.
تولید غیر جنسی به روش کشت بافت را ریزازدیادی می گویند.در حال حاضر فناوری ریزازدیادی به طور تجاری با سود بسیار عالی برای تولید میلیون ها نهال هرساله در سراسر جهان مورد بهره برداری قرار می گیرد.ریزازدیادی به علت تولید نهال های یکنواخت در مدت زمان نسبتا کوتاه ودر فضای تقریبا اندک اهمیت اقتصادی فراوان کسب کرده است.