دانلود طرح (پروژه کارآفرینی) تولید و بسته بندی آبلیمو

موضوع طرح : تولید و بسته بندی آبلیمو

ظرفیت : 800 تن در سال

محل اجرای طرح : قابل اجرا در سراسر کشور بویژه استانهای جنوبی

سرمایه گذاری کل: 2312 میلیون ریال

سهم آورده متقاضی: 232 میلیون ریال

سهم تسهیلات: 2080میلیون ریال

دوره بازگشت سرمایه: 16 ماه

اشتغالزایی : بیست نفرعلیرغم نیاز کشور به واردات محصولات کشاورزی، محدودیت دوره برداشت محصولات کشاورزی و فقدان امکانات کافی در جهت حمل و نقل سریع و صحیح این محصولات به بازارهای مصرف، موجب از بین رفتن سرمایه های کشاورزان داخلی و افزایش نرخ واردات فرآورده های کشاورزی به کشور می‌گردد.

از دیگر سو نیاز به محصولات کشاورزی در تمام فصول، اهمیت یافتن روشی برای حفظ و نگهداری بلند مدت این محصولات را دو چندان می‌نماید.

صنایع غذایی با ایجاد تغییراتی بر روی ماده خام می‌توانند پاسخگوی هر دوی این مشکلات باشند.

هدف عمده صنایع غذایی بر دو نکته فوق استوار است، یعنی فرآوری مواد غذایی به گونه ای که بتواند با دارا بودن ماندگاری زیاد ، مانع از فساد این مواد شده و امکان استفاده از آن را در تمام طول سال فراهم آورد.

طرح حاضر نیز در همین راستا به تولید آبلیمو و بسته بندی آن اختصاص دارد.

ذیلا اشاره مختصری به فرایند تولید آبلیمو خواهد آمد:
به منظور تولید آبلیمو در مقیاس صنعتی ، از لیمو های سبز نارس استفاده می شود زیرا با رسانده شدن این میوه در انبار با کاهش ضخامت لایه سفید رنگ داخلی لیمو و پوست جداره های داخلی، کیفیت بهتری از لحاظ عصاره گیری حاصل می گردد.

انبار مورد استفاده برای رساندن لیمو باید دارای 88-86% رطوبت و دمای 14-13 درجه سانتی‌گراد باشد.

پس از اتمام دوره انبار کردن، لیمو ها را خارج نموده و شستشو می دهند ، این شستشو باعث ضدعفونی محصول نیز شده و مانع از آلودگی های مختلف مانند Alternaria می گردد.

برای استخراج عصاره لیمو از پرس های حلزونی یا مارپیچی استفاده می شود و در مرحله بعد با استفاده از فیلتر پرس سپراتور ، پالپ از عصاره جدا می گردد.

پس از خروج محصول از دی‌اریتور توس هموژنیزاتور همگن شده و به مدت سی ثانیه با حرارت 77 درجه سانتی گراد پاستوریزه و به دستگاه پرکن/دربند هدایت می شود.

پس از دربندی و لیبل زنی محصول نهایی آماده ارسال به انبار خواهد بود.

توجیه اقتصادی طرح : الف – سرمایه گذاری ثابت : الف – 1 ) زمیـن : الف – 2 ) محوطه سازی : الف – 3 ) ساختمانها: الف – 4 ) ماشین‌آلات: ارقام به میلیون ریال الف – 5 ) تاسیسات: ارقام به میلیون ریال الف – 6 ) وسایل نقلیه : ارقام به میلیون ریال الف – 7 ) تاسیسات اداری: ارقام به میلیون ریال الف – 8 ) هزینه‌های قبل از بهره‌برداری : ارقام به میلیون ریال جمع کل سرمایه گذاری ثابت ب- هزینه های جاری : ب – 1 ) مواد اولیه و نهاده های تولید : ب – 2 ) حقوق و دستمزد : ارقام به میلیون ریال ب – 3 )هزینه نگهداری و تعمیرات : ارقام به میلیون ریال ب- 4 ) هزینه استهلاک : ارقام به میلیون ریال ب- 5 ) سوخت و انرژی : جمـع هزینه های جاری طرح سرمایه در گردش ( دوره یک ماهه ) جمع کل سرمایه گذاری طرح ج – فروش: برآورد هزینه های عملیاتی و غیر عملیاتی پیش بینی مالی طرح محاسبه دوره برگشت سرمایه: محاسبه نقطه سر به سر ( در 100% تولید ) ( ارقام به میلیون ریال ) بر اساس محاسبات مبتنی بر اطلاعات جدول فوق نقطه سر به سر تولید معادل78/27 % می باشد.

محاسبه کارمزد وام جدول بازپرداخت اصل و کارمزد تسهیلات : ارقام به میلیون ریال وزارت تعاون معاونت طـرح و برنامه طرح توجیه فنی ، مالی و اقتصادی تولید و بسته بندی آبلیمو با ظرفیت تولید هشتصد تن در سال شهریور ماه 1382 موضوع طرح : تولید و بسته بندی آبلیمو ظرفیت : 800 تن در سال محل اجرای طرح : قابل اجرا در سراسر کشور بویژه استانهای جنوبی سرمایه گذاری کـل: 2312 میلیون ریال سهم آورده متقاضی: 232 میلیون ریال سهم تسهیلات: 2080میلیون ریال دوره بازگشـت سرمایه: 16 ماه اشتغالزایی : بیست نفر متـراژ ( متر مربع )هزینه واحد ( هزارریال )هزینه کل ( میلیون ریال )25003075 ردیفشــرحمقدارهزینه واحد ( هزارریال)هزینه کل (میلیون ریال )1 2 3 4تسطیح و خاکبرداری دیوارکشی خیابان کشی پارکینگ و فضای سبز2500مترمربع 500مترمربع 200مترمربع 250مترمربع5 6 10 205/12 3 2 5جـــمـــعجـــمـــعجـــمـــعجـــمـــع5/22 ردیفشــرحزیربنا(m2)هزینه واحد ( هزارریال)هزینه کل (میلیون ریال )1 2 3 4 5انبار مواد اولیه انبار محصول سالن تولید اداری و سرویس نگهبانی120 180 350 60 12300 400 400 450 45036 72 140 27 4/5جــــــمـــعجــــــمـــعجــــــمـــعجــــــمـــع4/280 ردیفشــرحتعدادهزینه واحدهزینه کل1 2 3 4 5 6ماشین شستشو و سورتینگ با نقاله خردکن پرس لیمو پاستوریزاتور هموژنیزاتور پرکـن و دربنـد1 1 1 1 1 1250 60 70 100 200 250250 60 70 100 200 250جـــمـــعجـــمـــعجـــمـــعجـــمـــع930 ردیفشــرحهزینه کل1 2 3 4 5 6حق انشعاب برق3فاز 80 کیلووات و تابلو،ترانس و کابل کشی انشعاب آب و لوله کشی و تانکر ذخیره آب دوهزارلیتری سیستم سرمایش و گرمایش سیستم اطفای حریق تاسیسات سرمایش انبار مواد اولیه تانکر ذخیره سوخت هزار لیتری50 30 9 3 30 3جـــمـــعجـــمـــع125 ردیفشــرحتعدادهزینه واحدهزینه کل1 2وانت نیـــسان لیفتراک برقی دو تن1 178 4078 40جــــــمـــعجــــــمـــعجــــــمـــعجــــــمـــع118 ردیفشـــرحهزینه کل1 2 3 4تلفـن میز و صندلی اداری وسایل آشپزخانه وسایل رفاهی کارکنان2 1 2 5جــــــمـــــعجــــــمـــــع10 ردیفشـــرحهزینه کل1 2 3هزینه تهیه طرح، مشاوره، اخذ مجوزها و ثبت تسهیلات آمــوزش راه اندازی آزمایشی ( ده روزه )3 2 160جــــــمـــــعجــــــمـــــع165 شـــرحهزینه ( میلیون ریال )زمـین محوطه سازی و ساختمان ها ماشین آلات وسایل نقلیه تاسیسات تاسیسات اداری هزینه های قبل از بهره‌برداری75 9/302 930 118 125 10 165جــــمــــع9/1725پیش بینی نشــده ( معادل 5 % اقلام فوق )1/86جمـــــع کل1812 ردیفشـرحمصرف سالانههزینه واحد (ریال)هزینه کل(میلیون‌ریال)1 2 3 4 5لیمو ترش بطری لیبل درب بطری کارتن1900 تن 2287000 عدد 2285000 عدد 2285000 عدد 95000 عدد2800000 110 10 10 6005320 5/251 8/22 8/22 57جــــمــــعجــــمــــعجــــمــــعجــــمــــع1/5674 ردیفشــرحتعداد - نفرحقوق ماهانهحقوق کل1 2 3 4 5 6 7مدیر طرح تکنیسین فنی کارمند اداری و مالی کارگر ماهر کارگر ساده راننده نگهبان و سرایدار1 2 1 2 11 2 12/1 1 1 9/0 85/0 85/0 85/08/16 28 14 2/25 9/130 8/23 9/1123% سهـم حـق بـیمـه کارفـرما23% سهـم حـق بـیمـه کارفـرما23% سهـم حـق بـیمـه کارفـرما23% سهـم حـق بـیمـه کارفـرما4/49جـــمــــع کلجـــمــــع کل20-300 ردیفشـــرحارزش دارایینرخهزینه کل1 2 3 4 5ساختمان و محوطه سازی تاسیسات ماشین‌آلات وسایل نقلیه تاسیسات اداری9/302 96 1080 118 102% 4% 4% 10% 10%6 8/3 2/43 8/11 1جــــــمـــــــعجــــــمـــــــعجــــــمـــــــعجــــــمـــــــع8/65 ردیفشـــرحارزش دارایینرخهزینه کل1 2 3 4 5ساختمان و محوطه سازی تاسیسات ماشین‌آلات وسایل نقلیه تاسیسات اداری9/302 96 1080 118 1010% 12% 10% 20% 10%3/30 5/11 108 6/23 1جــــــمـــــــعجــــــمـــــــعجــــــمـــــــعجــــــمـــــــع4/174 شـــرحواحدمصرف سالانههزینه واحد (ریال)هزینه کل(میلیون ریال)برق بنزیـن آب نفت سفیدکیلووات ساعت لیتر متر مکعب لیتر100000 7000 4000 3000250 650 120 16025 54/4 48/0 48/0جــــــمـــــــعجــــــمـــــــعجــــــمـــــــعجــــــمـــــــع5/30 شـــرحهزینه ( میلیون ریال )مواد اولیه و نهاده های تولید حقوق و دستمزد نگهداری و تعمیرات استهلاک سوخت و انرژی1/5674 300 8/65 4/174 5/30جــــمــــع8/6244پیش بینی نشــده ( معادل 5 % اقلام فوق )2/312جمـــــع کل6557 شـــرحهزینه ( میلیون ریال )مواد اولیه حقوق و دستمزد سوخت و انرژی5/472 25 5/2جمـــــع کل500 شـــرحهزینه ( میلیون ریال )سرمایه ثابت سرمایه در گردش1812 500جمـــــع کل2312 شــرحارزش واحد(هزارریال)میزان تولیدارزش کل (میلیون ریال)آبلیمو در بطریهای 330سی‌سی5/32285000 بطری5/7997جمــــع کـلجمــــع کـلجمــــع کـل5/7997 ردیفشــرحهزینه ( میلیون ریال )1 2استهلاک هزینه های قبل از بهره برداری ( 4 ساله ) هزینه فروش و اداری ( معادل 2% فروش سالانه)25/41 95/159جــمـــعجــمـــع2/201 شــرحمیلیون ریالدرآمد ( فروش )5/7997کسر می شود : قیمت تمام شده6557سود ناویژه5/1440کسر می شود : هزینه های اداری و فروش95/159سود عملیاتی55/1280کسر می‌شود : استهلاک هزینه های قبل از بهره برداری25/41سود ویژه قبل از کسر مالیات3/1239 دوره بازگشت سرمایه = 31/1 سال ( تقریبا شانزده ماه ) شــرحهزینه متغیرهزینه متغیرهزینه ثابتهزینه ثابتهزینه کــلشــرحمبلغدرصدمبلغدرصدهزینه کــلمواداولیه1/56741000-1/5674حقوق و دستمزد1053519565300سوخت و انرژی4/24801/6205/30تعمیر و نگهداری6/52802/13208/65استـهلاک0-4/1741004/174توزیع و فروش95/1591000-95/159استهلاک قبل ازبهره برداری0-25/4110025/41پیش بینی نشده4/265858/46152/312جمـــع45/6281-75/476-2/6758 1 - عقد مشارکت مدنی: مبلغ قرارداد: مدت قرارداد کارمزد کارمزد عقد مشارکت مدنی:2080 میلیون ریال دوازده ماه 16% 8/332 میلیون ریال 2 – عقد فروش اقساطی: مبلغ قرارداد مدت قرارداد کارمزد تسهیلات کارمزد عقد فروش اقساطی کل کارمزد تسهیلات کارمزد سالانه اصل تسهیلات سالانه8/2412 میلیون ریال 36 ماه 16% 1/579 میلیون ریال 9/911 میلیون ریال 304 میلیون ریال 3/693 میلیون ریال شرحسال 1سال 2سال 3سال 4اصل بازپرداخت تسهیلات03/6933/6933/693کارمزد تسهیلات0304304304جمــع03/9973/9973/997