خواص شاه تره
شاه تره یک گیاه بومی ایران است و در زبان عربی به آن شاه ترج می گویند و نام علمی آن FUMARIA PARVIFLORA است.
این گیاه کمی تلخ مزه است ولی خواص بسیاری دارد که از آن جمله ؛
- به کبد کمک می کند تا خون را صاف کند. در سلامتی خود کبد نیز بسیار موثر است . صفرا را کم می کند و کبد را پاکیزه می کند.
- این گیاه پاک کننده معده است ، خصوصاً خشک آن موثرتر است. آب برگ آن با عسل و تمبر هندی پاک کننده دستگاه گوارش ، کبد و تصفیه کننده خون است.
- ویتامین C دارد، از این رو مانع خرابی و خونریزی لثه می شود.
- غرغره جوشانده این گیاه برای بر طرف کردن آفت و زخم های دهانی مفید است.
- ضماد خشک آن که با حنا در حمام استفاده می شود، جهت امراض جلدی و خارش پوست و ضدعفونی کردن آن مفید است.
یکی از پزشکان قدیم ایران بنام " ابن ماسویه " شاه تره را جهت معالجه گزیدن زنبور مفید می دانسته است. یک نوع از این گیاه در اروپا رشد می کند که وجه مشترک درمانی این دو گیاه ، تقویت معده ، تحریک اشتها و درمان امراض جلدی است .
مصرف عرق شاه تره در فصل تابستان علاوه بر خواص درمانی ، نوشیدنی گوارایی محسوب می شود، ادرار آور بوده ، ضد کمبود ویتامین C و اشتها آور است.
شاه تره یکى از باارزش ترین گیاهان دارویى است که در درمان بسیارى از بیماری هاى گوارشى به کار مى رود.
براساس پژوهش هاى انجام شده، این گیاه حاوى آلکالوئیدها، گیلکوزیدهاى فلاوونوئیدى و اسیدهاى آلیفاتیک است. این ترکیبات داراى اثراتى همچون تصفیه کننده خون، منظم کننده کار کبد، مؤثر در درمان ناراحتى هاى عروقى، نرم کننده حرکات مفاصل، ضد پرخونى، اشتهاآور و ضد اسکوربوت است. این گیاه در درمان بیمارى هایى همچون ناراحتى هاى کبدى، بیماریهاى عروقى، یرقان ، میگرن هاى ناشى از اختلالات دستگاه گوارش، تصلب شرائین، درمان فشارخون بالا ، التهاب غدد لنفاوى، انگل هاى روده اى و التهابات پوستى مؤثر است.
منبع : کتاب زبان خوراکی ها و سایت های اینترنتی