دانلود مقاله شرکت کوکاکوکا

مقدمه

-در ابتدا یعنی لغوی کلمه کوکاکوکا به چه معنی است؟

در خطه ای به ارتفاع بین یک تا 3 متر از تیره کتایون دارای ریشه های منشعب و ساقه صاف و رنگ مایل به سفید و شاخه های راست و مقعه.برگهای آن متناوب و ساده و کامل و بیضوی و نوک تیز و به درازای 4 تا 8 سانتی متر به رنگ سبز شفاف و در سطح فوقانی پهنک است برگهای این گیاه دارای بوی چای و طعم تلخ و گلهای آن کوچک است.

-از بزرگترین و مهم ترین شرکتها و کارخانه های تولید نوشابه در انبار شرکت کوکاکولاست که حدوداً در سال 1876 تأسیس شد شرکت کوکاکولا در اواخر قرن 19 نوشابه ای نشاط آور به بازار عرضه کرد ابتدا این نوشابه حاوی کوکائین بود به علت وجود این ماده نام کوکا کولا بر آن نهادند.

ولی بعدها شرکت کوکائین را از فرمول آن حذف کرد پس از آن فرمول این فوق به تغییر نیافت.در سال 1889 "آساکاندلر"شرکت کوکا را خرید و تجارتش را در سال 1919 در حدود 25 میلیون دلار خرید.آقای وودراف یکی از مسئولین مشهور شرکت های تراست در شهر جورجیا بوده است.فرمول شرکت کوکا نیز محرمانه بود و هیچ فردی نتوانست بفهمد این مایع اصلی چه فرمول و ترکیبی را داراست و تا کنون نیز چنین بوده است.هنگامیکه وودراف رهبری شرکت را به عهده گرفت محصولات کوک فقط در آمریکا،کانادا،کوبا پورتوریکو فروخته می شد ولی در سایر نقاط ناشناخته بود آقای وودرافمی خواست کوکا را برای فروشی در اروپا آزمایش کند و هنگامیکه هیات به تأییدیه نداد،تصمیم گرفت یک بخش فروشی خارجی تشکیل دهد که طی سه سال سود و منافع هنگفتی برایش حاصل شد.

"روبرت وودراف"یکی دیگر از کار فرمایان شرکت کوکا بود در سال 1923 به ریاست شرکت کوک منصوب شد.او حدود31 سال مدیریت این شرکت را بر عهده داشت و در سال 1954 رسماً بازنشسته شد.خیلی ها تصور می کردند که وودراف نقش مهمی را در اداره و کنترل شرکت دارد اما پس از مرگ او بود که آنها با اختیارات بیشتری عمل کردند و یک فرمول جدید ارائه دارند و مرگ او باعث تغییر و تحولاتی در کوکا شد.

-"جی پایول آیویستن"رئیس بخش خارجی شرکت کوکا قبل از سال 1980 بازنشست گردید و او هیأت مدیره را که درون ریاست یا نائب رئیس باید اهداف کارخانه و فعالیت های آن را به روز اداره نماید را بوجود آورد.

"جی لوسین اسمیت"ریاست شرکت را در سال 80-1976 به عهده  داشت که با نرخ قیمت های سالانه مخالف بود و مخالفتی که با طرفداران شیوه باتلر در خصوص هزینه مایع اصلی داشت باعث شد که در جبهه مخالف آیویستن و کیوف قرار گیرد.

-"رونالدار کیوج"ریاست کوکا را در بخش ایالت متحده آمریکا بر عهده داشته است و در این قسمت مشروبات الکلی ایالت متحده آمریکا را با آرم کوکا کولا عوض کرد.

-"برایان وی سون"در سال 1978 بوسیله ارکیوج که اهل آرژانتین بود جذب و به کار گماشته شد تا زمانیکه به مدیریت کوکا انتخاب نشده بود برای بخش بین المللی کار می کرد.او همچنین عقیده داشت که موفقیت شرکت کوکا به پروژه ها و کارخانه های تولیدی کلان به هزینه کمتر بستگی دارد.

-"سه جیوز من"نائب رئیس قسمت بازار یابی کمپانی کوکا کولا بود او در سال 1979 شروع به کار کرد.در هنگامیکه روی تولید بطریها فرایندی انجام گرفت او نائب رئیس بود همچنین سرپرستی بخش فروش را در سپتامبر سال 1983 به عهده داشت.من سرپرست پروژه کانزاس شد که این پروژه به تحقیق و پژوهش در مورد تغییر فرمول ساخت و تولید کوکا پرداخت.

"روی استوت"رهبری قسمت بازایابی و فروش کمپانی کوکا را بر عهده داشت در سال 1979 اولین نمونه جدید نوشابه های کوکا کولا جهت تست به استوت داده شد او در سال 1976 نیز گزارشهای کاملاً محرمانه ای که حاکی از اطلاعاتی پیرامون رهبری فعالیت در شرکت پپسی بود ارائه کرد بر حسب پژوهشهای او بخشی مدیریت مجبور شد که در بازار وامر فروش تغییراتی بدهد و احتمالاً این امر به مزه یا طعم کوکا کولا مربوط می شد که به دنبال آن نوشابه ای با طعم جدید وارد بازار شد.

-از سال 1999 تا 1980 "لوستر"مدیریت شرکت کوکا کولا را بر عهده گرفت و در زمانی ریاست لوستر تا وجود سرمایه گذاری های مختلف شرکت کوکا هیچ خطری متوجه آن نبود و ناچیز بود که تصمیماتش را با محاسبه های عددی و رقمی اتخاذ می کرد و نیز بهره برداری از فیلم برای تبلیغات را نوعی تلف کردن پول می دانست.

-در سال 1999 به بعد شخصی بنام D aff(دف) مدیریت شرکت را بر عهده گرفت پس از یکسال که او در پست مدیر عاملی شرکت وظیفه کرده است.بدون شک باید اعتراف کرد که توانسته است سیستم قدیمی و روش قبلی شرکت در اداره امور را در ستاد مرکزی آن شهر دچار تحولات عمیقی نماید.

-در چهارم مارس آقای دف تغییرات جورانه در سیستم مدیریت شرکت خود را به اطلاع عموم رساند از جمله این تحولات خبر بر کناری نفر دوم شرکت یعنی"جک استال"بود که سرپرستی ارشد بخشی اجرایی و عملیات شرکت را بر عهده داشت که به دنبال این قضیه یکی از مدیران ارشد و معروف رسانه های گروهی به عنوان جانشین او استخدام گردید ظاهراً استال که یک کارمند ارشد با،        سابقه ای 20 ساله در این شرکت بود نتوانسته است با برنامه های جدید آقای دف تطابق و همکاری لازم را داشته باشد.

(یکی از کارکنان شرکت کوکا می گوید:دف منتظر شد تا استال بتواند مسئولیتهای جدید خود را درک کند،لیکن این اتفاق نیفتاد و استال نتوانست از عهده این کار بر آید.)

-بر خلاف لوستر،دف یک آدم پر شور بود که تصمیماتش را در یک لحظه می گرفت و ایده اش را در یک لحظه مدیریت می کرد.همین  شهودی و قدرت الهام او بود که باعث شد طی دوران 24 سال.   پله های ترقی را در حوزه آسیا و پاسیفیک شرکت طی نماید.یکی از معاونان شرکت کوکا به شوخی می گوید:

(دف تصمیم گیری را درست دارد،مشکل اینجاست که او دوست دارد در هر 5 دقیقه یک تصمیم بگیرد.)

-بعد از مبحث معرفی مدیران خلاصه و توضیحی در مورد مواد و عصاره محصول کوکا داشته باشیم:

-حتی بزرگترین رودخانه ها،سرچشمه های کوچک دارند،یکی از سرچشمه ها ی کوکا در انگلستان به معنی واقعی،آبی است که توسط سازمان آب محلی تأمین می شود و عناصر دیگر عبارتست از اسانس یا همان مزه که در مقادیر کم مورد استفاده قرار می گیرد و به صورت عصاره غلیظ توسط شرکت کوکای مادر تأمین می شود،چغندر قند برای تهیه شکر،ذرت، برای کارامل به منظور تهیه رنگ کوکا و مزه اضافی،از درختان صنوبر هم برای تهیه مقوای جعبه و باکیست که مساوی است      (با اکسید لیمینیوم هیدراته)یا قوطیهای باز یافتی برای تهیه آلمینیوم لازم برای ساخت قوطی های کوکا.

-در مرحله دوم تولید نوشابه آب،کارابلها،و شکر و اسانس به دقت در هم آمیخته می شوند و دی اکسید کربن یا گاز به آنها اضافه می شوند تا کوکا به وجود آید.

-در ایالت متحده آمریکا کوکا کولا با قند یا عصاره غلات شیرین تهیه می شود در اوایل سال 1984 این فرآورده در آبخوری های عمومی به مردم عرضه شد و بعداً حدود 75% این فراورده به صورت بطری عرضه شد.

نوشابه های رژیمی دایت ابتدا در آمریکا با ترکیب ماده ای به نام مارچوبه و اسانس ساخارین عرضه می شد و بعدها در سال 1985 نوشابه های کالری دار هم به صورت بطری به بازار عرضه شد.

بازار یابی

حال با آشنایی مقدماتی در مورد شرکت کوکا کولا به مبحث بازار یابی و تعریف و مفهومی کوتاه در مورد آن می پردازیم.

بازار یابی:

بازاریابی در بازرگانی پیشرفته به معنی طیف و سپس از فعالیت های تحقیقاتی طراحی تولید تدارکات،تولید،فروش،بیمه،کنترل کیفیت،بسته بندی،خدمات پس از فروش و ….است به طوری توزیع و انتقال کالا به مصرف کنندگان دور و نزدیک تسهیل نماید.

 توضیح مختصری در مورد بعضی از مسائل بالا در شرکت کوکا کولا بسنده می کنیم:

الف:محصولات ارائه شده کوکا کولا:

در ابتدا باید گفت شرکت کوکا کولا نظامی به نام بازارگرد را برای محصولات خود انتخاب کرده است بدین معنی محصولات با علائق و خواسته های مصرف کننده شکل می گیرد.

محصولات شرکت

1-در سال 1876 و اواخر قرن 19 شرکت نوشابه ای نشاط آور با بازار عرضه کرد همان محصول معروف کوکا کولا است.

2-در سال 1980 در آغاز دهه 80 یکی از تولیدات این شرکت به نام نوشیدنی میوه ای با اسانس آب میوه و آب سیب وارد بازار شد.

3-در سال 1984 این فرایند در آبخوری های عمومی به مردم عرضه شد.

4-در سال 1984 محصول کوکای بدون کافئین یا کولای کیلاسد وارد بازار شد.

5-در سال 1985 نوشابه های رژیمی لایت با ترکیب ماده ای به عنوان مار چوبه و اسانس ساخارین ارائه شد.

6-در سال 1985 نوشابه ای با عنوان نیو کوک در واقع اشتباه شرکت در تولید و عرضه آن بود وارد بازار شد.شرکت با کنار گذاشتن فرمول قدیمی نوشابه ای با طعم یکنواخت و شیرین تر را جایگزین کرد و به صورت متهورانه ای با آگهی و تبلیغات انبوه به بازار عرضه کرد در ابتدای معرفی محصول با استقبال مواجه شد ولی با واکنش مردم رشد آن متوقف شد و پس از آن هر روز هزاران نامه و تماس تلفنی و با مصرف کنندگان ناخشنود مواجه شدند،گروهی هم به عنوان( مصرف کنندگان قدیمی) اقدام به اعتراض و عرضه تی شرت با همین مفاهیم کردند حتی تهدید کردند شرکت را قانوناً تحت تعقیب قرار می دهند.

7-سه ماه بعد در سال 1985 محصولی جدیدی به نام (کوک کلاسیک)روانه بازار شد و این با نوشابه قدیمی یعنی نیو کوک در قفسه های فروشگاهها قرار گرفت تا اواخر سال 1985 نسبت فروش این در محصول 2 به 1 به نفع کوک کلاسیک بود در اواسط1986 در شتری بزرگ با نامهای مک دونالدز و کنتاکی خرید چیگن خرید نیو کوک را متوقف و در رستورانهای خود فقط از مارک کوک کلاسیک عرضه می کردند و در این شرایط شرکت به نیوکوک نقش پشتیبانی اختصاص دارد و در سال 1987 نوشابه کوک کلاسیک مجدداً به صورت مارک اصلی شرکت در آمد.نسبت فروش کوک کلاسیک به نیوکوک در سال 1989 10 به 1 بود.

8-در سال 1990 شرکت نیوکوک را همراه با بسته بندی و نام جدید کوک دوم c coke به بازار عرضه کرد.

9-محصول فوروتاپیاFruitopia:شرکت کوکا کولا در اصل هدفش از ارائه این محصول رقابت با شرکت Snappheبوده پس از سالها تلاش کوکا کولا با تقلید از تولید بطریهای اسنپل با اندازه ای مناسب دهان و نیز با بکارگیری عناصر طبیعی مورد نیاز نتوانست میزان فروش شرکت را ترقی دهد.شرکت با تولید نوعی از نوشابه شباهت زیادی با نوشابه های غیر الکلی داشت و نحوه تولید آن آسان بود هزینه های خود را کاهش داد اما در قیمت گذاری قدرت لازم را نداشت.چون قیمت بر اساس قرار دادهای دیرینه و ثابتی نمی تواند تغییری در آن ایجاد کنند.

10-Sprite همراه با تبلیغی جسورانه با عنوان(پیام های خیابانی)به بازار عرضه شد.

11-Pringls در حال حاضر 6% از بازار مصرف را در اختیار دارد و هم اکنون از 6/1 میلیون فروشگاه عرضه می شود.

12-Minute Maid شرکت در ماه فوریه سال 2000 پروژه ای مشترک با سهم 50/50 با شرکت Proctor به امضاء رساند بر اساس آن محصول آب میوه Minute Maid کوکا کولا را همراه با غذاهای حاضری شرکت P8G در اختیار مصرف کنندگان قرار گیرد.

13-محصول دیگر شرکت را می توان Fanta معرفی کرد هم اکنون در ایران از محصول استفاده می شود البته با طمعهای سیب،لیمو و پرتقال.

14-Dringlc’s محصول دیگر این شرکت است.

ب:تبلیغات:

به معنی جمیع فعالیت های اطلاع رسانی است بطوری پس از طی یک چرخه ارتباط و ابلاغ صفات کیفیت،و…عکس العمل مورد نظر را در خریدار ایجاد نماید و نهایتاً تقاضای آن کالا را افزایش یابد اهداف تبلیغاتی شرکت کوکا کولا:

شرکت در اواخر قرن 19 اقدام به ارائه محصول کرد طی چهار مرحله تبلیغات خود ارائه داده است:

1-معرفی:مرحله اول آن بخش معرفی است.در تبلیغات ازآگاهی دادن به مصرف کنندگان یا مشتریان احتمالی استفاده کرد شرکت کوکا کولا با تبلیغاتی در مجلات و همچنین تابلوهای اطراف شهر به معرفی کالای خود پرداخت.

2-رشد:در بخش بعدی مصرف کننده را ترغیب و تشویق با استفاده از یک محصول خاص می کند شرکت کوکا کولا از این روند در سال 1980 همراه با مرحله توسعه شرکت بود بکاربرد چون در این زمان شرکت پپسی کوکا هم دست به یک تبلیغات گسترده ای زده بود و رقابت افزایش یافته شرکت با تبلیغات خود از مضامین دیگری استفاده کرد بدین معنی شرکت کوکا کولا پس از پیامهای اولیه و اطلاع رسانی از محصول خود قصد دارد یک علاقمندی را در مصرف ایجاد کند.

3-بلوغ:در این مرحله شرکت سهم بازارش پائین تر از رقبای خود است (1985)اقدام به تبلیغاتی برای یاد آوری به مشتریان گذشته می کند تا یک وفاداری در مصرف کننده ایجاد کند و از تکرار تبلیغات استفاده کرده اند.

شرکت کوکا کولا در سال 2001 به یک بازسازی اساسی در کارخانه کرد و بوسیله آن آگهی تبلیغاتی جدیدی به بازار عرضه کرد.یکی از وظایفی انتظار می رود گروه جدید شرکت کوکا کولا اجرا کند این است در پشت مارکهای تجاری اصلی شرکت و نوشیدنی های معروف آن سیستم نارسای بازاریابی شرکت را بازدید کرد.و مورد بررسی دقیق قرار دهد.

در سال 1999 مدیریت شرکت بر عهده شخصی به نام بود.یکی از کارمندان بازاریاب شرکت به نام jones می گوید:(شیوه تبلیغاتی دفت برای معرفی تبلیغاتی جدید دو مارک کوکا              (Dietcoke , Coke) یک برنامه ریزی زمانی کرده است در ماههای آینده در سال 2002 ارائه خواهد شد.)

اخیراً برنامه تبلیغاتی برای مارک Sprite تحت عنوان (نجوا های خیابانی)عرضه خواهد شد.

در حال حاضر این فرصت برای تولید کنندگان ایجاد شده است تبلیغات خود را با رویدادهای محلی تطابق دهند دفت اخیراً قرار دادی 150 میلیون دلاری با وارنس بروس امضاء کرده است تا برای تبلیغات و بازاریابی جهانی فیلمی با شرکت هری پاتر تهیه شود و همچنین مذارکراتی نیز با شرکت ویزنی انجام شده تا برای فروش نوشیدنی(هلت بیفول)شرکت از شخصیت کارتونی معروف نظیر(میکی ماوس)استفاده کند.