دانلود تحقیق اکولوژی درخت گردو

اکولوژی درخت گردو مقدمه هر موجود زنده‌ای برای برخی از فرآورده‌ها و فرایندهای زیستی اساسی بطور انکارناپذیری به محیط زیست خود و بویژه به موجودات زنده دیگر وابسته است.

لازمه بقا ، همبستگی گروهی است و بررسی چگونگی این همبستگیها مورد توجه دانش اکولوژی است.

دانش اکولوژی مجموعه شناختهایی است که انسان درباره اثرات محیط بر روی موجودات زنده ، اثرات موجود زنده بر روی محیط و ارتباطات متقابل بین موجودات زنده دارد.

وقتی موجود زنده‌ای از لحاظ بوم شناسی مورد مطالعه قرار می‌گیرد، هدف این است که معلوم شود، چرا موجود مورد نظر در محیطهای خاص و تحت شرایط معینی زندگی می‌کند؟

شرایط محیطی چه اثراتی بر موجود زنده دارند؟

و موجود زنده به نوبه خود چه تحولاتی در محیط پدید می‌آورد؟

طبیعی است که خود انسان به عنوان یک موجود زنده ، متاثر از عوامل محیط و موثر بر روی عوامل طبیعت در چارچوپ مطالعات اکولوژی از توجه و اهمیت ویژه‌ای برخوردار است.

کلیات گیاه شناسی گردو در ختی است زیبا وسایه افکن که بعنوان درخت زینتی بکار می رود .

این درخت در مناطق معتدل دنیا رشد و پرورش می یابد .

گلهای نر و ماده روی یک پایه قرار دارند سنبله گلهای نر بصورت آویخته است ولی گلهای ماده آن بوضع قائم روی شاخه قرار درد .

میوه گردو ، گرد و در دارون مغز قرار درد و در فاصله های پدره های نازکی قرار گرفته است .

قشری که روی مغز گردو است سبز رنگ و کمی گوشتی می باشد درخت گردو هنگامیکه به سن بیست سالگی می رسد شروع به میوه دادن می کند و بلاترین باروری خود را در سنین پنجاه سالگی درد .

از تمام قسمتهای درخت گردو استفاده طبی به عمل می آید .

ترکیبات شیمیایی: مغز گردو دارای چند اسید آلی ، مقدر کمی اسانس ، اگزالات آهک و ویتامینهای A,B,C,D,E می باشد .

همچنین مغز گردو دارای مقدر کمی ( 12%) ارسنیک است .

برگ درخت گردو دارای 3 درصد اینوژیت ، اسید الاژیک ، اسید گالیک و اسانسی با بوی مخصوص و مقدری پارافین ، تانن ، مواد چرب و املاح معدنی مانند کلسیم ، پتاسیم ، منیزیوم ، باریوم و همچنین کاروتن است .

پوسته گوشتدار میوه سبز گردو دارای امولسیون ، قند و اسیدهای آلی مانند اسید سیتریک ، اسید مالیک ، فسفاتها و اگزالات کلسیم است .

عصاره برگ درخت گردو خاصیت میکروب کشی و باکتری کشی درد .

در صد گرم مغز گردو خام و خشک مواد زیر موجود است آب 3/5 گرم پروتئین 14/8 گرم مواد چربی 65 گرم مواد نشاسته ای 13 گرم کلسیم 100 میلی گرم فسفر 380 میلی گرم آهن 3 میلی گرم سدیم 2 میلی گرم پتاسیم 50 میلی گرم ویتامین آ 30 واحد ویتامین ب 1 0/35 میلی گرم ویتامین ب 2 0/12 میلی گرم ویتامین ب 3 1 میلی گرم ویتامین ث 2 میلی گرم گرنام گردو به هر گونه درخت از رده Juglans که به خانواده گردوها یا Juglandaceae تعلق دارد اطلاق می شود.

آنها درختانی برگریز هستند به ارتفاع 45-10 متر، با برگهای شانه ای به طول 90-20 سانتیمتر، تعداد 25-5 برگچه و جوانه ها دارای درونه حفره دار هستند که این ویژگی در همه (Pterocarya) Wingnut مشترک است بجز گردوهای آمریکایی (Carya) در همین خانواده.

شاید معروف ترین اعضای این رده گردوی سیاه (Juglans nigra) متعلق به شرق آمریکای شمالی و گردوی ایرانی یا معمولی (Juglans regia) که بومی بالکان در جنوب شرقی اروپا، مرکز و جنوب غربی آسیا تا هیمالایا و جنوب غربی چین است، باشد.

گردوی معمولی را درآمریکا اغلب ولی به صورت نادرست گردوی انگلیسی می نامند.

(این گونه بومی انگلیسی نیست).

این دو گونه از نظر چوب قابل توجهی که دارند دارای اهمیت می باشند.

گریبانه های گردو به علت دارا بودن مقدار زیادی رنگ زرد – قهوه ای، منبع مهمی برای رنگ به شمار می رود.

دانه تمامی گونه هایی که در بالا به آنها اشاره شد و سایر گونه ها، خوراکی هستند اما گردوهایی که در فروشگاهها موچود می باشند از نوع گردوی ایرانی هستند.

نوع باغی که به جهت پوسته های نازک مغز .

پایداری در مناطق معتدله انتخاب گشت را گاهاً گردوی کارپات می نامند.

گردو سرشار از روغن است و بصورت گسترده هم به شکل تازه و هم در غذا خورده می شود.

آنها را باید در مکانهای خشک و خنک نگهداری کرد چون در شرایط گرم در مدت چند هفته- مخصوصاً بعد از کندن پوسته آن، فاسد می شوند.

گردو آمریکایی این گردو بومی آمریکای شمالی است و زمانی، منبع غذای مقوی برای سرخپوستان آمریکای جنوبی بوده است.

در کشور آمریکا از آن در تهیه انواع کیک و نان استفاده می شود.

گردو آمریکایی منبع انواع ویتامین و مواد معدنی، بویژه ویتامین A))،((B و E، کلسیم، فسفر، منیزیم، روی و پتاسیم است.

خواص گردو: گردو از دوران ما قبل تاریخ وجود داشته است.

در قرون وسطی اعتقاد بر این بود که گردو سر درد را معالجه می کند حتی شواهد دال بر وجود یک باغ گردوی بسیار زیبا در باغهای معلق بابل وجود دارد.

گردو هم به صورت خشکبار و هم به صورت تازه و خورده می شود و از آن در تهیه برخی از غذاها استفاده می شود.

گردو منبع خوبی از فسفر، پتاسیم، منیزیم، پروتئین و ویتامین E استدو گِردو (نام علمی: جنس Juglans) درختی است گلدار (Magnoliophyta) از رده دولپه‌ای‌ها (Magnoliopsida)، از تیره درختان توس (Fagales) خانواده گردوها (Juglandaceae).

نام گردو به هر گونه درخت از خانواده گردو اطلاق می‌شود.

آنها درختانی برگریز هستند به ارتفاع ۴۵-۱۰ متر، با برگهای شانه‌ای به طول ۹۰-۲۰ سانتیمتر، تعداد ۲۵-۵ برگچه و جوانه‌ها دارای درونه حفره دار هستند که این ویژگی در همه بال‌میوه‌ای‌ها (Pterocarya) مشترک است بجز گردوهای امریکایی (Carya) در همین خانواده.

شاید معروف‌ترین اعضای این رده گردوی سیاه (Juglans nigra) متعلق به شرق امریکای شمالی و گردوی ایرانی یا معمولی (Juglans regia) که بومی بالکان در جنوب شرقی اروپا، مرکز و جنوب غربی آسیا تا هیمالایا و جنوب غربی چین است، باشد.

گردوی معمولی را درامریکا اغلب ولی به صورت نادرست گردوی انگلیسی می‌‌نامند.

این دو گونه از نظر چوب قابل توجهی که دارند دارای اهمیت می‌‌باشند.

گریبانه‌های گردو به علت دارا بودن مقدار زیادی رنگ زرد – قهوه ای، منبع مهمی برای رنگ به شمار می‌رود.

دانه تمامی گونه‌هایی که در بالا به آنها اشاره شد و سایر گونه ها، خوراکی هستند اما گردوهایی که در فروشگاهها موچود می‌‌باشند از نوع گردوی ایرانی هستند.

نوع باغی که به جهت پوسته‌های نازک مغز.

پایداری در مناطق معتدله انتخاب گشت را گهگاه گردوی کارپات می‌‌نامند.

گردو سرشار از روغن است و بصورت گسترده هم به شکل تازه و هم در غذا خورده می‌شود.

آنها را باید در مکانهای خشک و خنک نگهداری کرد چون در شرایط گرم در مدت چند هفته- بویژه پس از کندن پوسته آن، فاسد می‌شوند.

گردوی امریکایی این گردو بومی امریکای شمالی است و زمانی، منبع غذای مقوی برای سرخپوستان امریکای جنوبی بوده است.

در کشور امریکا از آن در تهیه انواع کیک و نان استفاده می‌شود.

گردو امریکایی منبع انواع ویتامین و مواد معدنی، بویژه ویتامین A))،((B و E، کلسیم، فسفر، منیزیم، روی و پتاسیم است.

خواص گردو گردو از دوران ما قبل تاریخ وجود داشته است.

در قرون وسطی اعتقاد بر این بود که گردو سر درد را معالجه می‌کند حتی شواهد دال بر وجود یک باغ گردوی بسیار زیبا در باغهای معلق بابل وجود دارد.

گردو هم به صورت خشکبار و هم به صورت تازه و خورده می‌شود و از آن در تهیه برخی از غذاها استفاده می‌شود.

گردو منبع خوبی از فسفر، پتاسیم، منیزیم، پروتئین و ویتامین E است.

از معروفترین مناطق کشت گردو در ایران منطقه تفرش در استان مرکزی است .

خواص درخت گردو گردو درخت زیبایی است که ارتفاع آن میتواندبه 2 متر برسد.مغز گردو دارای پروتئین،قند ،آب وویتامین ،املاح معدنی و همچنین مواد چربی است .

مقدار فسفر موجود در گردو با ماهی و برنج و حتی تخم مرغ نیز برابری میکند .

برگ و پوست گردو مقوی و تصفیه کننده خون است .

برگها و پوست آن بخصوص بخاطر مادهءتلخ و تانن آن در مداوای بیماریهای جلدی و خنازیر مفید واقع می شوند .

مهمترین خواص گردو : درمان ورم روده و معده: 15 تا 20 گرم برگ گردو را به مدت ده دقیقه در یک لیتر آب جوش دم کنید ،برای ورم معده و روده .

به به عنوان کرم کش 3 فنجان در روز از این دم کرده را بنوشید .

درمان خستگی و ورم : دم کردهء50 گرم برگ گردو در یک لیتر آب را در آب وان بریزید این حمام آرام بخش خستگی ست و ورم را بر طرف می کند همچنین در مورد مداوای سرمازدگی و بیماریهای پوستی تجویز میشود .

درمان ورم لثه ولوزه : دمکردهء فوق را به میزان حجمش با آب رقیق کنید و آنرا غرغره کنید تا ورم لثه و لوزه شما درمان شود .

گردو درخت زیبایی است که ارتفاع آن میتواندبه 2 متر برسد.مغز گردو دارای پروتئین،قند ،آب وویتامین ،املاح معدنی و همچنین مواد چربی است .

درمان کم خونی : جوشانده برگ یا پوست سبزگردو برابر تجویز فوق درمان کم خونی و ضعف است .

20 تا 30 گرم از پوست سبز گردو یا خشک آن را در یک لیتر آب به مدت یک ربع بجوشانید و صاف کنید و قبل از هر وعده غذا یک فنجان از آن را بنوشید .

زیان گردو : به هیچ وجه نباید در خوردن گردو افراط و از پنج عدد در روز بیشترمصرف بشود زیرابرای سلامتی زیان آور است .

درضمن لثه ها و زبان و گلو را می آزارد.

کسانی که ناراحتی معده و کبد دارند نباید گردو بخورند.

افراد چاق نیز باید از آن پرهیز کنند.

خوابیدن در زیر درخت گردو به علت صدور فراوان گاز کربنیک در شب خطر ناک است.

گردو یکی از اعضای خانواده ژوگلانداسه است.

شمار اعضای این خانواده به ۶۰۰ گونه می رسد که ۲۰ تای آنها در جنس ژوگلانس یا گردو قرار می گیرند.

فندوقه های تمامی اعضای این جنس خوردنی است اما هیچ یک از آنها به اندازه گردوی ایرانی یا ژوگلانس رژیا به لحاظ اقتصادی ارزشمند نیستند.

تمام اعضای تیره گردو در نیمکره شمالی انتشار دارند و هیچ نمونه ای از آنها در آفریقا نمی روید.

انواع گردو از یونان و آسیای صغیر تا لبنان و ایران پراکنده اند و در سرتاسر هندوکش تا هیمالیا و کشمیر به وفور یافت می شوند.

برخی از اقسام آن نیز بومی شمال، مرکز و جنوب آمریکا و اروپاست.

طبق شواهد گیاه گردو (Juglans regia ) که دارای ارزش اقتصادی بسیاری است، بومی ایران است.

این گیاه علاوه بر داشتن میوه های ارزشمند، دارای چوب کاملاً صنعتی است و در اغلب نقاط معتدله و معتدله سرد ایران کاشته شده وگاهی در مناطق جنگلی شمال ایران به صورت خودروی نیز دیده می شود.

از آنجایی که گیاه گردو در اغلب نقاط ایران پراکنده است، اسامی محلی بسیاری برای آن وجود دارد که عبارتند از جوز، گوز، چارمغز، گردکان، اقوز، آقوزدار، قز، جویز، جویزه و چوئس.

طبق نوشته های پلنی گردو از ایران وارد ایتالیا شد رومیان کشت آن را در سرتاسر جنوب اروپا متداول ساختند.

این گیاه توسط مهاجران انگلیسی به آمریکا راه یافت و درآن جا نیز مورد توجه قرار گرفت.

به طوریکه امروزه، ایالات متحده آمریکا بزرگترین تولیدکننده گردوی جهان است.

نام انگلیسی گردو (WALNUT ) از نام ژرمنی (WALNUSS) مشتق شده است.

طبق افسانه ای در دوران «عصر طلایی» انسان ها روی میوه های بلوط و خدایان روی میوه های گردو می زیستند؛ از این رو گیاه گردو (ژوگلانس)، Jovis glans ، یا میوه ژوپیتر نامیده شد.

توصیف گیاهشناسی گردو درختی تک پایه، بلند، دارای برگ های مرکب شانه ای با برگچه های وسیع، بدون گوشوارک و پوشیده از کرک ها منشعب است.

در محل رگبرگ ها معمولاً فرو رفتگی های غارمانند یا گریپت دیده می شود که از کرک های فراوان پوشیده است.

گل ها تک جنسی اند هر دو گل نر و ماده بر روی یک درخت قرار می گیرند.

سنبله یا شاتون نر همیشه در شاخه های سال گذشته در کنار یا محل برگ های افتاده، به طور آویخته ظاهر می شود.

گل های نر دارای پوشش ۳ تا ۴ قطعه ای با ۱۰ تا ۴۰ پرچم است که در وسط آنها معمولاً آثار یک مادگی که نشانه تک جنسی شدن گل و تبدیل آن از گل هرما فرودیت به یک گل نر است ملاحظه می شود.

سنبله یا شاتون ماده حالت ایستاده دارد و همیشه در انتهای شاخه بهاره ظاهر می شود و دارای ۲ تا ۴ گل است.

گل های ماده دارای پوششی از قطعات کوچک چسبیده به برگه و برگک است و از سوی دیگر به تخمدان متصل می شود.

کلاله دو تایی و کاملاً گسترده است.

گرده افشانی به وسیله باد انجام می شود و لقاح نیز به روش شالازوگامی صورت می گیرد.

میوه شفت با میان بر گوشتی و درون بر به سختی چوبی شده و استخوانی است که هنگام رویش دانه در اثر یک شکاف طولی حلقوی به صورت دو کفه از هم باز می شود .

مهمترین ماده موجود در گردو مانند تمام فندقه های دیگر نیوسین یا ژوگلان است.

مغز گردو نیز سرشار از روغن، موسیلاژ، آلبومین، مواد معدنی، سلولز و آب است.

وضعیت تولید گردو در جهان سالانه ۱۱۴۴۵۰تن گردو در سرتاسر جهان تولید می شود که کشور آمریکا با تولید ۲۵۴۰۰۰ تن مقام اول را به خود اختصاص داده است و پس از آن چین، ایران، ترکیه، اوکراین، رومانی، هند، فرانسه، یونان و پاکستان مقام های بعدی را در اختیار دارند.

ایران سومین تولیدکننده بزرگ گردوی جهان است و سالانه در حدود ۱۴۶۰۰۰تن گردو تولید می کند.

موارد مصرف صرفنظر از ارزش اقتصادی و تجاری بسیار میوه و چوب درخت گردو می توان به کاربردهای پزشکی آن نیز توجه داشت.

از گذشته های دور برای پوست و برگ های گردو خواص دارویی و درمانی قایل بودند.

و از آنها در درمان بیماری های پوستی استفاده می کردند.

پوست و برگ گردو دارای خواص تقویتی، منقبض کننده، بندآورنده خون و پاک کنندگی است.

به علاوه در درمان بیماری های مربوط به غدد لنفاوی گردن، تبخال، اگزما و بهبود زخم های دیرجوش دارای کاربردهای بسیاری است.

پوست خشک شده و پودر شده گردو نیز مسهل بسیار مفیدی است.

پوست و پوسته میوه گردو دارای خاصیت عرق زایی بوده و میوه نارس آن نیز کرم کش است.

برگ های گردو بوی مخصوص و تندی دارند که ممکن است برای افرادی که خود دچار حساسیت و آلرژی هستند، مضر باشد.

معمولاً برگ های گردو را صبح زود، هنگامی که شبنم روی آنها خشک شده باشد، می چینند و سپس آن را در برابر نور و گرمای خورشید خشک می کنند.

برگ هایی که در جای خشک و تقریباً نیم سایه خشک شوند رنگ سبزشان را تا اندازه ای حفظ می کنند.

از عصاره پوسته سبز گردو، که از طریق جوشاندن به دست می آید، در درمان زخم دهان و التهاب گلو استفاده می کنند.

عصاره تقطیر شده پوسته سبز آن را برای درمان تورم شدید لوزه ها و زخم ها و تب و لرز به کار می گیرند.

پوسته نازک روی مغز گردو را نیز خشک می کنند و سپس آن را به شکل پودر درمی آورند.

این پودر برای درمان قولنج روده بسیار عالی است.

روغن استخراج شده از مغز گردو نیز در درمان بیماری های پوستی جذام مانند، زخم ها و قانقاریا مفید دانسته شده است.

گیاه گردو به خاطر خواص درمانی بسیارش در بسیاری از نقاط ایتالیا، فرانسه، آلمان و سوییس کاشته می شود.

از چوب آن نیز در تهیه مبلمان و لوازم چوبی مرغوب به وفور استفاده می شود.

در بیشتر نقاط دنیا مغز میوه گردو را همان طور مصرف می کنند اما در ایران علاوه بر آن از مغز گردو در تهیه انواع غذاها و خورشت ها مانند فسنجان استفاده می کنند.

در شمال کشور موارد استفاده مغز گردو بیشتر از جاهای دیگر است.

شرایط رشد بهترین خاک برای درخت گردو عبارت است از خاک عمیق، به خوبی زهکشی شده، آهکی با PH حدوداً ۶ تا ۸ .گردو دارای ریشه های عمیقی است که به طور مستقیم در خاک رشد می کنند و اگر مانع بر سرراهش قرار نگیرد تا عمق ۴ - ۳ متری هم پیشروی می کند.

گردو نسبت به غرقاب شدن و شوری خاک بسیار حساس است.

سرما نیز از عوامل محدود کننده کشت این گیاه به حساب می آید.

این گیاه عمدتاً با شرایط آب و هوایی مدیترانه ای، تابستان گرم و خشک و زمستان های معتدل، سازگار است.

البته طبق گزارش ها، این گیاه دمای ۲۰ - تا ۴۰ - درجه سانتی گراد را نیز در ایران تحمل کرده است.

ریزش باران در بهار و هنگام پدیدار شدن برگ ها در نیمه تابستان باعث افزایش احتمال ابتلای آن به لکه های قارچی و باکتریایی می شود.

گرمای بیش از اندازه نیز موجب پژمردگی و آفتاب سوختگی میوه هایی می شود که در شاخه های بالایی درخت قرار دارند.

میوه های گردو را پس از برداشت می توان به مدت چندماه در انبار نگه داشت البته به شرط آنکه به طور صحیحی خشک شده باشند.

چنانچه میوه ها فریز شوند به مدت چند سال هم قابل نگهداری هستند.

درصد از میزان توصیه شده در روز درصد ترکیبات موجود در صدگرم میوه خوردنی گردو از دانشنامه رشد.

گرفته شده از http://fa.wikipedia.org/wiki/» نتیجه : شته در زیر برگها پراکنده اند به صورت تخم روی شانها انجام می شود تعداد نسل بستگی به درجه حرارت داشته و حرارت 38 تاثیر جمعیت آنها را کاهش می دهد اما شته به حرارت ماهیت چندان ندارد.از دشمنان این شته ها خیار گونه از کفشدوزکها بال توریها و مگسهای سیر از کرج جمع و شناسایی شد.

اهداف : بررسی شته ها یا آفات درخت گردو و دشمنان طبیعی آنها در کرج سوالات : چه نوع شته ها یا آفات درخت گردو حمله می کنند؟این شته ها چه دشمنانی دارند؟

طرح موضوع : درختهای گردویی کرج و حومه دو گونه شته به نامهای شته سبز گردو شته خانوار گردو برای مقایسه تراکم این دو آفت دشمنان آنان 5 اصل درخت شته گردو شتهٔ گردو یکی از حشرات متعلق به Hyalesthes mlokosiwiczi sing می‌باشد که در خانواده Cixiidea از راسته جوربالان قرار دارد.

این شته‌ها دارای بدنی نسبتا دراز و پهن هستند.

شاخک‌ها از قسمت زیرین چشمهای مرکب خارج می‌شوند.

خرطوم کوتاه و بالها نسبتا عریض هستند و اکثر دارای لکه‌های سیاه رنگ روی آن می‌باشند.

گونه‌های این خانواده در روی گیاهان زندگی کرده و از آنها تغذیه می‌کنند.

این حشرات با چالاکی بیشتری جهیده و در مسافت کوتاهی به پرواز اقدام می‌کنند.

این حشرات در بیشتر نقاط دنیا از جمله ایران، ترکیه و روسیه انتشار دارند.

این گونه در ایران با تغذیه از برگ و ساقه‌های درختان بید، تبریزی، مو، انجیر و گردو به باغات آسیب می‌رسانند.

گردو همیشه در سفره ایرانی بخصوص در کنار سبزی و پنیر حضور داشته است، تا انجا که در خیلی از خانواده ها حتی خوردن پنیر به تنهایی و بدون گردو منع میشود.

خیلی ها معتقدند که خوردن پنیر بدون گردو باعث ضعف حافظه میشود.

در مورد خواص گردو بسیار گفته اند و شنیده ایم.

گردو یکی از اعضای خانواده ژوگلانداسه است، خانواده ای که 600 گونه دارد.

جالب اینکه میوه های تمامی اعضای این جنس خوردنی است، اما هیچ یک از آنها به اندازه ژوگلانس رژیا یا گردوی ایرانی خوشمزه و به لحاظ اقتصادی ارزشمند نیست.

درخت گردو ، درختی است تک پایه و بلند دارای برگهای مرکب شانه ای با برگچه های وسیع.

مهمترین ماده موجود در گردو نیوسین یا ژوگلان است.

گردو ، انتقال از ایران به جهان گردو از ایران وارد ایتالیا شد.

رومیان، کشت گردو را در سراسر جنوب اروپا متداول کردندو مهاجران انگلیسی این گیاه را به آمریکا بردند.

در این کشور هم از گردو استقبال خوبی شد، به طوری که امروز آمریکا بزرگترین تولید کننده گردوی جهان است.

نام انگلیسی گردو Walnut از نام ژرمنی آن Walnuss مشتق شده است.

افسانه ای قدیمی میگوید در عصر طلایی، انسانها روی میوه های بلوط و خدایان روی میوه های گردو میزیسته اند، از همین جا گیاه گردو ژوگلانس یا میوه ژوپیتر نامیده شد.

آمریکا با تولید سالانه 254 هزار تن گردو مقام نخست را در تولید این میوه به خود اختصاص داده است.

ایران سومین تولید کننده بزرگ گردوی جهان است و سالانه حدود 146 هزار تن گردو تولید میکند.

مصارف گردو در ایران گردو در آشپزی و شیرینی پزی ایرانی نقش مهمی دارد.

مغز گردوی مناطق مختلف از لحاظ طعم و مقدار چربی یکسان نیست.

گردو کاربرد پزشکی نیز دارد.

از پوست و برگهای گردو در درمان بیماریهای پوستی استفاده شده است.گردو در درمان اگزما و زخمهای دیر جوش نیز کاربرد دارد.

چوب گردو در تهیه مبلمان چوبی مرغوب کاربرد دارد و پوست گردو برای رنگ کردن موی سر استفاده میشود.

درصد مواد موجود در گردو مراجع: http://daneshnameh.roshd.ir/mavara/mavara-index.php http://fa.wikipedia.org/wiki http://www.floriran.com/ItemView.aspx?Categ=4&ID=32 http://www2.hamshahri.net/vijenam/tehran/1382/820714/tabiat.htm http://www2.hamshahri.net/hamnews/1384/840427/Irshahr/dakhl.htm .

http://omidansari.persianblog.com/1381_11_omidansari_archive.html http://database.irandoc.ac.ir/ http://daneshnameh.roshd.ir/mavara/mavara-index.php?page http://www.irantarvij.ir/festival/exhibition/hamedan.htm http://www.irteb.com/herbal/plantbank-WALNUT.htm http://fa.wikipedia.org/wiki پتاسیم9.6ویتامین A0.6تیامین24ریبوفلاوین8.1ویتامین C4.4کلسیم12فسفر48آهن31نیاسین5