برداشت سیب زمینی یکی ازمهمترین مراحل فراوری این محصول به شما می رود.به کارگیری ماشین های برداشت درزمین های وسیع ،باعث کاهش هزینه های برداشت ،کیفیت محصول،کاهش ضایعات ،افزایش محصول ورسیدن به موقع محصول به بازار های مصرف میشود.
به طور کلی ماشین های برداشت سیب زمینی را می توان به سه دسته زیر تقسیم بندی نمود:
- سیب زمینی کن دوار
- سیب زمینی کن با زنجیره نقاله
- ماشین های برداشت کامل سیب زمینی
اگر کارگر به اندازه کافی وجود داشته باشدو سطح زیر کشت نیز کم باشد ،سیب زمینی کن دواریا سیب زمینی کن با زنجیره نقاله را می توان برای خارج کردن محصول از داخل زمین به کار برد.در صورتی که سطح زیر کشت ،زیاد باشد و نیروی انسانی هم به اندازه کافی وجود نداشته باشد از ماشین های برداشت کامل سیب زمینی می توا ن استفاده نمود.
- سیب زمینی کن دوار
انواع مختلفی از سیب زمینی کن های دوار وجود دارد که معمولابرای استفاده در شرایط مختلف ساخته شده اند.
نوع خاکی که در آن سیب زمینی کاشته شده است معمولا ،شرایط را مشخص میکند.برای مثال،سیب زمینی کن دواری که در خاک های سبک به خوبی کار می کند و سیب زمینی را به روی زمین می آورد تا بعدا" با دست جمع آوری شود،وقتی که به همین منظور در خاک های سنگین استفاده می شود نسبتا" مفید نخواهد بود.این سیب زمینی کن دوار ممکن است از نوع کششی،چرخ گرد یا از نوع سوار محور تواندهی گردباشد.
طرز کار سیب زمینی کن دوار بدین ترتیب است که با حرکت تراکتور به طرف جلو ،تیغه مثلثی شکل بر روی ردیف کشت قرار گرفته ،در طول ردیف کشت و زیر کشت و زیر سیب زمینی ها به حرکت در می آورد.تیغه ضمن حرکت ،خاک و سیب زمینی های ردیف کشت راازجاکنده و تا حدودی بالامی آ ورد.سپس انگشتی ها یا چنگال های در حال چرخش که عمود بر ردیف کشت میباشند ، به خاک سیب زمینی ها بر خورد کرده ،آنها را به یک طرف پرتاب می کنند تا بعدا به وسیله دست برچیده شوند.
((قسمت های مختلف یک سیب زمینی کن دوار))
- سیب زمینی کن با زنجیره نقاله
این ماشین به خصوص در مناطقی که دارای خاکهای سنگین نیستند،مورد استفاده قرار میگیرد.این نوع سیب زمینی کن وسیله خوبی برای استفاده در ذکر شده می باشد اما در شرایطی که خاک مرطوب و چسبنده باشد،سیب زمینی کن دوار موثر تر است.مزیت عمده سیب زمینی کن با زنجیره نقاله،ریختن سیب زمینی ها در یک طرف باریک در منطقه می باشد که موجب آسانتر شدن قابل توجه برچیدن سیب زمینی ها با دست میگردد.گر چه این امر موجب کاهش قابل توجهی در تعداد کارگر مورد نیاز برای برچیدن سیب زمینی ها نخواهد شد.در مقایسه با سیب زمینی کن دوار ،قطعات زیادتری در این سیب زمینی کار با خاک در تماس می باشند.بنابر این فرسودگی بیشتر دستگاه وجود دارد.
قسمت های مهم سیب زمینی کن با زنجیره نقاله عبارتند از:
تیغه،نقاله ها،جعبه دنده،کلاچ ایمنی،چرخ حمل و نقل و چرخ تنظیم عمق.
((قسمت های مختلف یک سیب زمینی کن با زنجیره نقاله))
به طور کلی سه نوع سیب زمینی کن با زنجیره نقاله تولید میشود که همه آن ها توسط محور تواندهی کار می کنند.این سه عبارتند از:سیب زمینی کن های کششی،نیمه سوار وسوار که صرف نظر از این اختلاف ها،همه آنها اساسا"به یک طریق کارمیکنند.
این نوع سیب زمینی کن ها ممکن است یک ردیفه یا دو ردیفه ساخته شوند.
((انواع معمول تیغه سیب زمینی کن با زنجیره نقاله))
((یک سیب زمینی کن با زنجیرنقاله دو ردیفه))
در سیب زمینی با زنجیره نقاله ،انگشتی های دوار وجود ندارد بلکه خاک و سیب زمینی ها یی که به وسیله تیغه یا تیغه ها کنده شده و بالا آمدهاست،بر روی یک زنجیره نقاله هدایت می شود.
تعداد زنجیره های نقاله ممکن است یک یا دو عدد باشند.نقاله ها ،سیب زمینی ها را به طرف عقب دستگاه هدایت کرده و از پشت یا پهلو به صورت نواری باریک در سطح زمین می ریزند.
- ماشین های برداشت کامل
تمام ماشین های برداشت کامل سیب زمینی به ترتیبی ساخته می شوند که سیب زمینی ها را به صورت کامل به همراه خا ک بلند کنند ،از زیر خاک درآورند و با عبور دادن آنها از قسمت های مختلف ماشین،سیب زمینی ها را از خاک ،سنگ،خاشاک وبرگ و سایر مواد خارجی جدا سازند.سیب زمینی ها سپس ممکن است به داخل کیسه ،جعبه یا تریلی منتقل گردند.
ماشین برداشت کامل سیب زمینی به وسیله تراکتوری که آن را می کشد به حرکت می آید. درحالی که ماشین در امتداد ردیف کشت به طرف جلو می رود،دیسک های فولادی،خاشاکی را که ممکن است باعث مسدود شدن دهانه بالا بر شوند قطع می کنند.دو مشکل مهم که در موقع برداشت سیب زمینی با این نوع ماشین به وجود می آید