مقدمه :
با آگاهی از اهمیت کشت و زرع و توجه به این مطلب که بخش کشاورزی حدود 27% از تولید ناخالص و 80% از محصولات اساسی مورد نیاز کشور تولید کرده و صادرات غیر نفتی نیز سهمی معادل40% دارا می باشد در می یابیم که بخش کشاورزی در هر کشور می تواند نقش بسیار مهمی را در تولید ناخالص آن کشور ایفا کند .
این امر از طریق تولید محصولات کشاورزی مصرف در داخل و صادرات به سایر کشورها و ایجاد زمینه های اشتغال زایی امکان پذیر است . پس حفظ و توسعه این بخش باید در سرلوحه اهدافمان قرار گیرد .
پرورش قارچ خوراکی و صدفی یکی از تکنولوژی هایی است که با ترویج و توسعه آن
می توان گام موثری در تامین مواد غذایی ، ایجاد اشتغال جنبی مناسب و افزایش سطحی در آمد کشاورزی برداشت . البته این تکنولوژی جوان در شهرهای بزرگ ایران با تاسیس کشت و صنعتهای تولید قارچ بخصوص در اطراف تهران با توجه به مناسب بودن شرایط جوی در اکثر نقاط ایران در کشورما در حال توسعه زیادی است .
عنوان :
پرورش گیاهان گلخانه ای
نام موسس
حمید زمانی
امیر حسین ادیبان
تاریخ تاسیس :
1386
شماره ثبت :
23420
ماموریت :
تاسیس یک موسسه تولیدی کشاورزی
تامین درآمد و جلوگیری از وابستگی اقتصادی
تامین نیاز جامعه
اشتغال زایی
تامین درآمد و استقلال اقتصادی
کسب و کار :
شکل کسب و کار :
کاشت و برداشت
توصیف کسب و کار :
این موسسه برای رفع نیاز جامعه از لحاظ ارزش غذایی که این محصول ( قارچها) در بین محصولات کشاورزی گلخانه ای دارد و ایجاد اشتغال برای جوانان و برآورده شدن نیاز اقتصادی از طریق فروش این محصول ، ترویج محصولات غذایی سالم و طبیعی (کنسرو نشده ) ایجاد شده است .
محصول :
برداشت قارچ در هر شرایط آب و هوایی به طریق سالم و راحت در آپارتمانها
ودر محیط کوچک
سرویس بهداشتی
کاشت قارچ دکمه ای
کاشت قارچ صدفی
کاشت قارچ
کاشت قارچ دکمه ای
کاشت قارچ صدفی
کاشت قارچ صدفی
حفره چاه عمیق
سالن موتور خانه
گاراژ خودرو
گاراژ تراکتور
درورودی گلخانه
انبار
امور مالی
سرویس بهداشتی
اتاق مدیر و کارشناس
سرایداری
نگهبانی
سرویس بهداشتی
محل کروکی : یک شرکت وکارخانه و گلخانه که 250000 متر مربع کارخانه ، 500 متر عرض و 500 متر طول دارد . در کارخانه اتاق نگهبانی ، سرایداری و مدیر و کارشناس ، دو سرویس بهداشتی و امور مالی و سه رختکن و محل انبار و سالن بسته بندی و محل آماده سازی کمپوست وجود دارد .
گلخانه حدود 1000000 متر مربع که 1000 متر عرض و 1000 متر طول دارد . در گلخانه 6 زمین 200 متری و سرویس بهداشتی و سالن موتور خانه و دو گاراژ خودرو و تراکتور و حفره چاه عمیق وجود دارد .
سالن بسته بندی
محل آماده سازی کمپوست
مسائل ایمنی از آفات :
هر زمین کاشت حدود 5 نفر کارگر برای بازرسی می ایستند
برای جلوگیری از آفات هر هفته متخصص کشاورزی بازدید می نماید
هر کارگری مسئول کار خویش است
کشت انواع قارچ ها از همدیگر جدا می باشد و جداگانه کاشت می شود
بازاریابی :
برای راه اندازی این گلخانه ابتدا منطقه ای انتخاب شد که خاک آن برای کشاورزی بسیار
خوب بود و در نزدیک شهر و شرکت این گلخانه در نزدیک همان و برای فروش آنها را به
داخل شهر و استفاده از تبلیغات انجام شده می فرستیم .
فهرست محتوا :
آشنایی با پرورش انواع قارچ ها در گلخانه
آشنایی با ارزش غذایی قارچها
آشنایی با مدت زمان نگهداری و پرورش قارچ ها
معرفی قارچ به عنوان یک ماده غذایی سودمند
بالا رفتن آگاهی عمومی در رابطه با قارچ در نتیجه سریعتر و آسان تر شدن روند
تولید و سرمایه گذاری این بخش کشاورزی با ورود افراد علاقه مند .
انتقال دانش و فن آوری به تولید کنندگان و تلاش جهت تولید بهتر در کشور با بهره
گیری از افراد متخصص و کار آزموده
تلاش جهت ایجاد زمینه شغلی بخصوص برای جوانان واستفاده بهتر از امکانات
وسرمایه ها در بخش قارچ
روشهای تبلیغاتی :
آموزش ارزش غذایی قارچ از طریق رسانه های گروهی (رادیو و تلویزیون)
برشور رایگان:جهت پرورش قارچ صدفی یا خوراکی در سطح محدود میباشد که با
هماهنگی قبلی میتوانند آن را دریافت نمایند .
دوره های انتقال فن آوری:
پرورش قارچ در سطح انبوه نیاز به دانش فن بیشتری دارد که با استفاده از هرههای کلاس های تخصصی میتوانید آن را بدست آورید.
الف) دوره انتقال فن آوری تولید قارچ صدفی
ب) دوره انتقال فن آوری تولید قارچ دکمه ای
ج) دوره انتقال فن آوری تولید قارچ های صدفی ودکمه ای و خوراکی