حتماً تا به‌حال تشخیص داده‌اید که استرس موضوعی شخصی است.
آنچه برای فردی تحمل‌ناپذیر و طاقت‌فرساست ممکن است برای دیگری موجب موفقیت شود؛ اما فارغ از اینکه چه عاملی استرس را در فرد ایجاد میکند، هر کسی میتواند یاد بگیرد که این فشار را از خود دور سازد.
مقاله زیر به 20 روش برای کاهش استرس پردا‌خته است و سعی میکند ما را برای حفظ آرامش و خونسردی در زندگی آماده‌تر سازد.
در اینجا راه‌حل‌های غلبه بر ترس و خشم در زندگی روزانه را مرور می‌کنیم.
خودتان سرنوشت را رقم بزنید یادآوری این نکته به‌خودتان میتواند به شما کمک کند که حتی در موقعیت‌های فوق‌العاده استرس‌زا، خونسردی خود را حفظ کنید.
سعی نکنید نقش اول نمایشی غم‌انگیز را بازی کنید.
وقتی مشکلی استرس‌زا پیش می‌آید به‌خودتان بگویید: دنیا به آخر نرسیده!
این کار به شما کمک میکند تا بر اوضاع تسلط یابید.
با دیگران به توافق برسید قبول کنید که شاید همیشه به چیزی که می‌خواهید نرسید؛زیرا این پذیرش استرس را کاهش می‌دهد.
جسور باشید نه ستیزه‌جو تفاوت بسیاری بین جسارت و ستیزه‌جویی وجود دارد.
با این حال اغلب افراد این دو را با هم اشتباه می‌کنند.
برای حفظ جسارت نیازی به بالا بردن صدا یا پررویی نیست تفاوت این دو را از یکدیگر تشخیص دهید و به این ترتیب از استرس خود بکاهید.
برای خود ارزش قائل شوید این مهم‌ترین نکته در کنترل استرس است.
معنایش این است که یاد بگیرید به دیگران اجازه ندهید که شما را گول بزنند، تهدید کنند.
اگر نمی‌دانید که چگونه با این مشکل روبه‌رو شوید از افرادی که آنها را تحسین میکنید، کمک بگیرید.
دقت کنید که آنها چگونه بر اوضاع تسلط پیدا می‌کنند و به چه نحو با آنچه شما دشوار می‌دانید کنار می‌آیند.
صادق و درستکار باشید به‌خصوص در مورد احساسات خود بیاموزید از کاه کوه نسازید.
به‌طور مثال اگر با بهترین دوست خود اختلاف‌نظر پیدا کردید کار را به عصبانیت بیش از حد نکشانید.
جمله خونسرد باش را پیش خودتان تکرار کنید وقتی که احساس ترس یا استرس میکنید این جمله را نه با صدای بلندبلکه در ذهن خود تکرار کنید.
چندین بار تکرار این جمله به‌آرامی واقعاً به شما کمک میکند تا خونسردی خود را حفظ کنید.
کلمه نه را بر زبان آورید افرادی که نمی‌توانند به دوستان و خانواده خود «نه» بگویند، کسانی هستند که به سادگی دچار استرس میشوند زیرا برای خود فرصت یا شرایط مناسب را فراهم نمی‌کنند.
آموختن اینکه چگونه پاسخ منفی بدهید راه بسیار خوبی است برای اینکه ه‌خودتان اطمینان بخشید.
به‌خود فرصت بیشتری بدهید مدیریت زمان راه‌حلی ضروری در بازی استرس است قبل از اینکه هر شغل مهم یا کار بزرگی را بپذیرید، ببینید که چگونه می‌توانید برای زمانی که دراختیار دارید به‌نحو احسن برنامه‌ریزی کنید تا بدون عجله به همه کارهای خود برسید.
استراحت کنید یکی از عوامل بسیار مهم برای کاهش استرس رسیدن به آرامش است.
راه حل اصلی برای رسیدن به آرامش کامل این است که ذهن خود را از هر چیز دیگری خالی کنید.
تنفس صحیح را فراموش نکنید وقتی دچار استرس می‌شویم، فراموش نکنیم که به نحو صحیح تنفس کنیم و در چنین حالتی باید نفس‌های عمیق بکشیم تا ضربان قلب شدت نیابد و میزان اکسیژن خون کم نشود و برای نشان دادن عکس‌العمل سریع و مناسب در لحظه‌های استرس‌آمیز، سه نفس عمیق بکشید و سپس وارد عمل شوید.
قبل از درگیر شدن صبر کنید وقتی که دچار استرس و عصبانیت هستید به‌سادگی کنترل خود را از دست می‌دهید، به همین دلیل قبل از اینکه چیزی بگویید به آرامی تا شماره 10 بشمارید.
این کار به شما امکان می‌دهد قبل از حرف زدن فکر کنید و به این ترتیب بر موقعیت استرس‌زا چیره شوید.
به کارهای خود نظم و ترتیب ببخشید یکی از دلایل اصلی ایجاد استرس، رعایت نکردن نظم و ترتیب است.
درصورتی که خاطره بدی در ذهنتان باقی مانده آنها را بنویسید.
عادت کنید که هر روز هر کاری را که مجبور به انجام دادن آنها هستید، یادداشت کنید.
به این ترتیب آن کارها را فراموش نخواهید کرد.
زمان نگرانی خود را محدود کنید اوقات نگرانی خود را محدود کنید و این قانون را برای خود بگذارید که به هر شکلی فقط 20 دقیقه فکر کنید اگر بعد از گذشت این مدت هیچ راه‌حلی پیدا نکردید به‌خودتان استراحت دهید و بعداً دوباره به موضوع برگردید.
صبح‌ها در باره مشکل خود فکر کنید نگرانی درباره استرس‌هایتان در طول شب بسیار بد است زیرا اولاً شما خیلی خسته‌تر از آن هستید که بتوانید تفکر درستی داشته باشید و ثانیاً این افکار شما را بی‌خواب میکند.
تصمیم بگیرید که صبح‌ها مشکل خود را حل کنید.اگر در طول شب خوابتان نمی‌برد نگرانی خود را روی کاغذ بنویسید و ببینید که تا چه اندازه به شما آرامش می‌دهد.
بیشتر ورزش کنید ورزش باعث ترشح مسکن‌های طبیعی اندروفین‌ها در بدن میشود که شما را سرحال میکند و هفته‌ای سه روز ورزش کنید آن هم به‌مدت 20 دقیقه خستگی و اضطراب را از شما دور میکند.
به حرف‌های دیگران گوش دهید شاید این حرف عجیب و غریب به‌نظر برسد اما هیچ‌یک از ما به اندازه کافی به حرف‌های دیگران گوش نمی‌کنیم، به همین دلیل همیشه اکثر ما دچار سوءتفاهم می‌شویم.
در این حالت خونسردی خود را حفظ می‌کنیم و موقعیت را عاقلانه می‌سنجیم و راه‌حلی مناسب پیدا می‌کنیم.
به اندازه کافی بخوابید هر فرد باید 8 ساعت در روز بخوابد.
اگر بیشتر یا کمتر از این مقدار بخوابید نه‌تنها نسبت به تأثیرات استرس حساسیت بیشتری از خود نشان می‌دهید بلکه تمام روز دچار تندخویی می‌شوید.
رژیم غذایی سالمی را در پیش بگیرید خوردن بیش از حد غذاهایی که قند زیاد و ارزش غذایی اندکی دارند، باعث میشود تا میزان قند موجود در بدن به سرعت افزایش پیدا کند.
باید این مقدار قند را کاهش داد و به تعادل درآورد و برای این کار باید مقدار زیادی میوه و سبزی بخوریم.
به‌مدت 2 دقیقه در برابر وحشت خود مقاومت کنید اوقاتی هست که کنترل خود را از دست می‌دهید و دچار وحشت می‌شوید.
دو دقیقه به‌خودتان فرصت دهید ، نفس عمیق بکشید و سپس پیش خودتان بگویید: من می‌توانم این کار را انجام دهم و اگر هم نتوانستم دنیا به آخر نمی‌رسدو زندگی ادامه دارد.
استرس"، اصطلاحا به 2 دسته ی "خوب" و "بد" تقسیم بندی می شود، چرا که اصل استرس، واکنش طبیعی و خودکار بدن برای آماده کردن ما جهت انجام کارهای فوری و ناگهانی است.
آن چیزی که باعث می شود استرس، بد یا خوب باشد، این است که این پاسخ خودکار بدن، بیش از حد باشد یا نباشد.
به هر حال، داشتن درجاتی از استرس به فرد کمک می کند فعالیت هایی را که باید انجام دهد، به نحو بهتری به سرانجام برساند.
در این نوشته در صددیم تا به این موضوع که آیا "استرس"، به خودی خود می تواند نقشی در موفقیت فرد در زندگی، کار، تحصیل و ...
داشته باشد، بپردازیم.
استرس خوب چیست؟
"استرس خوب" آن شکل از واکنش بدن به محرک های بیرونی است که بدن را به آمادگی بیشتر وا می دارد.
ترشح هورمون های مرتبط با استرس که اصلی ترین آنها 2 هورمون "اپی نفرین" و "نوراپی نفرین" هستند، اثرات زیر را به صورت فیزیولوژیک و به شکل مستقیم یا غیرمستقیم در بدن موجب می شوند: · افزایش ضربان قلب.
این اتفاق باعث می شود که جریان خون بیشتری توسط قلب پمپاژ شود و به همین دلیل، رگ ها آماده ی رساندن خون و غذای کافی به اعضای بدن باشند.
· تنگ شدن رگ های پوست.
این اتفاق، باعث می شود که خون موجود در رگ های پوست و سطح بدن و همچنین بعضی از اعضای داخلی بدن به سمت اعضای حیاتی تری مثل مغز و قلب که در پاسخ به محرک بیرونی باید به خوبی فعالیت کنند، جا به جا شود.
· آزاد شدن ذخایر قند خون از کبد به داخل خون.
یکی دیگر از اتفاقاتی که می افتد، آزاد شدن ذخایر قندخون از شکل ذخیره شده آنها (یعنی گلیکوژن) به شکل قند آماده به مصرف (گلوکز) در داخل خون است تا سلول های بدن آمادگی مصرف آن را به سرعت پیدا کنند.
این قضیه خصوصا درباره مغز که سوخت اصلی آن گلوکز است، اهمیت دارد.
· آزاد شدن انواع سلول های ایمنی بدن به داخل رگ ها.
این سلول های دستگاه ایمنی، به صورت ذخیره شده در بخش هایی از بدن و رگ ها وجود دارند.
با ترشح هورمون های استرس، این سلول ها به داخل خون آزاد می شوند و به حالت آماده باش درمی آیند تا از بدن در مقابل مخاطرات احتمالی محافظت نمایند.
استرس بد چیست؟
هر وقت پاسخ هورمونی بدن به محرک های بیرونی که باعث ترشح شان می شوند، بیش از حد باشد یا اینکه با محرک های ساده و پیش پا افتاده تری، این هورمون ها ترشح شوند، آن وقت است که استرس بیش از حد (و به تدریج، اضطراب) و یا استرس نابجا ایجاد می شود.
آنچه در موفقیت فردی و اجتماعی انسان دخیل است، آن است که شرایطی را که او را دچار استرس بد و نامطلوب می کند، بشناسد و مهارت هایی را کسب نماید که بتواند استرس بد را به تدریج به استرس خوب تبدیل کند.
بهتر است با ذکر مثال هایی سعی کنیم مواردی را که استرس باعث ایجاد مشکل در سر راه موفقیت فرد می شود، بهتر بشناسیم.
هر کدام از این مثال ها، در شرایط سنی خاصی یا در تمام سنین ممکن است برای هر کدام از ما یا اطرافیان مان به وجود آیند: - استرس بیش از حد، موقع رفتن به مدرسه؛ هر وقت پاسخ هورمونی بدن به محرک های بیرونی که باعث ترشح شان می شوند، بیش از حد باشد یا اینکه با محرک های ساده و پیش پا افتاده تری، این هورمون ها ترشح شوند، آن وقت است که استرس بیش از حد (و به تدریج، اضطراب) و یا استرس نابجا ایجاد می شود.
هر کدام از این مثال ها، در شرایط سنی خاصی یا در تمام سنین ممکن است برای هر کدام از ما یا اطرافیان مان به وجود آیند: - استرس بیش از حد، موقع رفتن به مدرسه؛ - استرس بیش از حد، موقع سخنرانی در یک جمع؛ - استرس بیش از حد، موقع کنکور یا امتحانات بزرگ؛ - استرس بیش از حد، موقع آمدن مهمان و یا رفتن به مهمانی؛ - استرس بیش از حد، موقع رانندگی یا امتحان رانندگی.
چگونه باید این موارد را شناخت؟
پاسخ به این سوال خیلی کار راحتی نیست، اما لازم است که همواره توجه خودمان به این "بیش از حد" بودن ها باشد و یا اگر اطرافیان متوجه آن شدند، از آنها بخواهیم نظرشان را به ما منتقل کنند.
خیلی وقت ها پیش می آید که دوستان یا آشنایان، از بیرون می توانند به شکل آیینه عمل کنند و نقایص رفتاری را که نشان از "استرس" دار بودن ماست، بهتر به ما نشان دهند.
به عنوان مثال، وقتی یک دانشجو برای موفقیت اش موظف به ارایه یک سخنرانی است، این نشانه ها می تواند دلیلی بر حضور استرس بد باشد: لرزیدن صدا، عرق کردن بیش از حد، قورت دادن مکرر آب دهان و صاف کردن صدا، نگاه نکردن به چهره شنوندگان، گم کردن صحبت و کلمات، حذف بخشی از سخنرانی و عدم تمرکز روی صحبت ها و سوال ها...
.
همه این واکنش ها، به خاطر ترشح بیش از حد هورمون های استرس ایجاد می شوند، که در شرایط دیگری مثل شرکت در امتحانات بزرگ یا کوچک، مواجهه با غریبه ها و میهمان ها، داشتن مسوولیت های خاص و غیره هم ممکن است اتفاق بیفتد.
نقش استرس خوب در موفقیت هرچقدر واکنش بدن به استرس، منطقی تر و متعادل تر باشد، تاثیر آن بر موفقیت و فایق آمدن بر مشکلات و مسایلی که جلوی پای فرد به وجود آمده اند، بیشتر می شود.
با توجه به میزان استرسی که در حالت طبیعی به افراد وارد می شود، آدم ها به صورت کلی به دو تیپ شخصیتی زیر تقسیم بندی می شوند: - تیپ شخصیتی A: این گروه افرادی هستند منظم تر، جدی تر، پرتلاش تر و حساس تر به انجام کارها و امور محوله به آنها و مسایل شخصی و کاری شان.
(اصطلاحا جوشی اند!) - تیپ شخصیتی B: این گروه افرادی هستند آرام تر، راحت تر و با حساسیت کمتر به انجام کارها و امور محوله به آنها و مسایل شخصی و کاری شان.
(اصطلاحا خونسردند!) افرادی که تیپ شخصیتی آنها از نوع A است، عموما در رسیدن به اهدافی که برایشان مهم است و برای دستیابی به موفقیت های بالاتر تلاش بیشتری انجام می دهند و آمادگی بالاتری از خود نشان می دهند.
اما از آن طرف، احتمال ایجاد اضطراب و استرس بیش از حد هم در آنها بیشتر است.
در عوض، افراد دارای تیپ شخصیتی B، با مسایل و اتفاقات راحت تر برخورد می کنند و کنار می آیند و نسبت به محرک های محیطی، حساسیت کمتری از خود نشان می دهند.
این افراد معمولا به همان سطحی از کارایی و رشد که رسیده اند، قناعت می کنند و کمتر پیش می آید که به دنبال ارتقای ناگهانی و حرکت به سمت پله های دست نیافتنی تر باشند.
چگونه استرس بد را به خوب تبدیل کنیم؟
برای دستیابی به موفقیت های بیشتر، فرد لازم است هم استرس از نوع خوب را داشته باشد و هم مهارت هایی را یاد بگیرد که استرس بد را به استرس خوب تبدیل کند.
برخی از مهارت هایی که می توانند در تبدیل استرس بد به خوب کمک کنند در زیر آمده است.
البته استفاده از این مهارت ها باید به تدریج و همراه با تداوم و تکرار باشد تا تاثیر آن در درازمدت مشخص شود: · مواجهه و تمرین.
یکی از رایج ترین راه های غلبه بر استرس بد، مواجهه با شرایطی است که فرد را دچار استرس می کند؛ یعنی "دل به دریا زدن" و "تمرین" برای مواجهه با شرایط بد، باعث می شود که فرد در دفعات بعدی، دچار استرس کمتری شود.
مثلا شرکت کردن در امتحانات آزمایشی یا امتحاناتی که شبیه امتحان اصلی و نهایی است، باعث می شود که به تدریج فرد بتواند خود را برای مواجهه با استرس بزرگ تری آماده کند یا به عنوان نمونه، تمرین یک سخنرانی قبل از ارایه نهایی آن، باعث می شود موقع سخنرانی اصلی، کمتر دچار استرس شوید.
· آشنایی با روش های آسوده سازی.
خوشبختانه امروزه روش های گوناگونی برای مقابله با استرس از طریق آسوده سازی یا ریلکسیشن در دسترس است و آموزش داده می شود.
این روش ها به افراد کمک می کنند تا در شرایط استرس زا بتوانند خود را آرام کنند و پاسخ غیرطبیعی بدن را به حالت طبیعی درآورند.
· استفاده یا کمک گرفتن از یک راهنما.
در بعضی گروه های سنی که فرد خودش متوجه حالت غیرطبیعی هست، می تواند از والدین، خواهر یا برادر، معلم یا استاد، دوستان و آشنایان مورد اعتماد بخواهد تا نشانه های غیرطبیعی استرس را در وجود او شناسایی کنند و مانند آیینه ای به او کمک کنند تا بتواند بر خصوصیات نامناسب اش غلبه کند و آنها را تغییر دهد.
· دسترسی به خوردنی های شیرین.
همراه داشتن آب نبات یا شکلات در مواقع استرس کمک می کند تا بتوان با سرعت بیشتری، قند مورد نیاز برای سوخت و ساز اعضای حیاتی بدن مثل مغز را که نیازمند تمرکز و فعالیت صحیح و دقیق است، فراهم کرد.
· مطالعه.
مطالعه، چه درباره روش های کنترل استرس و چه درباره هر چیز دیگر، روشی است که علاوه بر کاهش استرس، به تقویت تمرکز در شرایط استرس کمک می کند.
ضمن آنکه به یادگیری هم کمک می کند.
· ورزش و فعالیت بدنی.
از روش های شناخته شده کاهش استرس بد و افزایش استرس خوب، ورزش و فعالیت جسمانی است.
· مشاوره.
مشاوره، فرهنگی است که به تدریج در کشور ما دارد بیشتر جای خودش را باز می کند.
مشاوره با فرد دانا، آگاه یا یک روان شناس و روان پزشک، خصوصا اگر بتواند توصیه های تخصصی تری با توجه به گروه سنی افراد ارایه کند، در تقویت استرس خوب بسیار کمک کننده خواهد بود.
· شرکت در فعالیت های اجتماعی.
کودکان با هدایت والدین و کمک آنها و افراد بزرگسال باید به صورت خودجوش، سعی کنند تا هر چه بیشتر در فعالیت های اجتماعی مناسب سن و روحیات شان شرکت کنند.
شرکت در این فعالیت ها، علاوه بر اینکه مهارت های کار گروهی را در افراد افزایش می دهد، به آنها کمک می کند تا در شرایط بروز مشکلات بتوانند تصمیم گیری منطقی تر و بهتری داشته باشند و به تدریج یاد بگیرند که چگونه با مسایلی که آنها را دچار استرس می کند، کنار بیایند.
نکته آخر: در دنیای امروز، برای دستیابی به موفقیت هایی در سطوح بالاتر، باید یاد بگیریم که چگونه، استرس مضر و بیش از اندازه را به استرس مفید و در حد اندازه تبدیل کنیم.
راه هایی که ارایه کردیم، برای اکثر افرادی که با این موضوع سر و کار دارند، کمک کننده و مناسب خواهد بود، به شرط آنکه به جا و صحیح مورد استفاده قرار گیرند.
تیتر : استرس و تغذیه خلاصه : آشنایی با استرس و راههای درمان آن متن کل خبر : استرس و تغذیه تغذیه ضعیف و نامناسب میتواند استرس زا باشد.
برخی افراد با مصرف بیش از حد قند، کافئین، نمک، چربی و چند ماده غذایی دیگر استرس وارده بر بدن خود را افزایش میدهند.
تغذیه ضعیف ممکن است تعادل عمومی مواد مغذی در بدن را بر هم زند و یک فرد دچار سوء تغذیه استعداد بیشتری برای ابتلا به بیماری دارد.
بیماری، نیاز افزونتری به مواد مغذی در بدن ایجاد میکند.
در زندگی روزانه بسیاری از مردم حساسیتهای بیش از اندازه، محرومیتها و استرسهای محیطی، موجب تنش های جسمی و روانی مزمن میگردد که در طول روزها، ماهها و سالها بر سلامتی آنها تأثیر میگذارد.
نیازهای تغذیه ای همچنین از استرسهای حاد ناشی از عفونتها، سوختگیها، جراحات، شکستگی استخوانها و سایر بیماریها و صدمات و آشفتگی ناگهانی در تعادل عاطفی تأثیر میپذیرد.
استرس غذایی : عادتهای خاص غذایی میتواند سبب ایجاد و یا افزایش استرس در زندگی فرد شود.
از جمله این عادتها، مصرف کافئین، الکل، قند و گرفتن رژیمهای سخت میتواند باشد.
کافئین و استرس : با مصرف اولین فنجان قهوه، هنگام صرف صبحانه، فرد آماده فعالیت روزانه میشود.
این چالاکی توسط کافئین موجود در آن ایجاد میگردد.
کافئین دستگاه اعصاب مرکزی را تحریک میکند.
این ماده در چای، نوشیدنیهای سبک، کاکائو، شکلات و بعضی داروها وجود دارد.
کافئین از طریق جدار معده و روده ها ظرف چند دقیقه جذب شده و توسط جریان خون به تمام قسمتهای بدن میرسد.
در نتیجه چون فرد برانگیخته و سرحال شده است میتواند هوشیارانه تر عمل کند.
اما مصرف بیش از حد کافئین میتواند زیان آور و مسئله ساز باشد.
کافئین، هورمونهای استرس را تحریک میکند و ممکن است منجر به افزایش ضربان قلب و فشار خون گردد.
کافئین و اسید موجود در قهوه باعث تحریک دیواره مهده و روده ها میگردد.
مصرف بیش از حد آن میتواند سبب برانگیختگی، اضطراب، بیقراری و پریشانی، اختلال در خواب یا سر گیجه شود.
نوشیدن 5 فنجان قهوه یابیشتر در روز میتواند این علائم را ایجاد کند.
کافئین یک ماده ادرار آور است و باعث دفع ویتامین B و C از طریق ادرار میشود.
کافئین میتواند سبب ایجاد ورمهای دردناک در سینه، بی نظمی ضربان قلب و افزایش چربی خون گردد.
این ماده محرک ممکن است خطر بروز سرطانهای مثانه، روده بزرگ و لوزالمعده را افزایش دهد.
میزان 200 میلی گرم کافئین موجود در 1 تا 3 فنجان قهوه، وابسته به غلظت آن، ممکن منجر به عوارض جانبی نامطلوبی در بدن گردد.
اثر استرس زایی کافئین در افراد مسن بیشتر است و با کاهش مصرف قهوه، در مقایسه با دوران جوانی، پدیدار میشود.
قهوه فاقد کافئین، جانشین مناسبی است برای افرادی که از استرس ناشی از مصرف قهوه، رنج میبرند.
سایر جانشینهای مشابه قهوه که از موادی مانند غلات نیم سوخته با تمام سوخته میباشند میتوانن بکار روند.
آبمیوه ها، آب، و چای رقیق نیز میتوانند جایگزین خوبی برای قهوه باشند.
قند، قند خون و استرس : امروزه مصرف قند در میان مردم افزایش یافته است.
به طور متوسط یک پنجم کالری مورد نیاز بدن از قند تصفیه شده تأمین میگردد.
اگر چه قند ماده اعتیاد آوری نیست ولی میتواند به طور بی رویه و مضر مورد استفاده قرار گیرد.
یک رژیم غذایی حاوی قند و شیرینی فراوان ممکن است که جایی برای مصرف سایر غذاهای مقوی و مغذی باقی نگذارد.
چون غذاهای قنددار به آسانی خورده میشوند، کالریهای اضافی در بدن به مصرف میرسند که تداوم این وضع موجب افزایش وزن و چاقی میشود.
بدن انسان به تیامین برای فعالیت دستگاه عصبی نیاز مبرم دارد.
یک رژیم غذایی حاوی تیامین کم میتواند سبب خستگی، بیقراری، اختلالات روانی و افسردگی گردد.
تمام این عتائم و نارساییها مینوانند امکان بروز استرس را افزایش دهند.
مصرف زیاد قند همچنین میتواند با تأثیر گذاشتن در میزان قند خون، باعث افزایش اختلالات روانی و جسمانی گردد.
یک غذای قنددار میتواند سریعا قند خون را بالا برد.
برای تنظیم قند خون، از لوز المعده، هورمونی به نام انسولین ترشح میشود.
انسولین قند را در خون به جریان می اندازد و آنرا جهت مصرف به سلولها میرساند که در نتیجه آن سطح قند خون به حد طبیعی میرسد.
مصرف مداوم مقادیر زیادی از قند میتواند ترشح انسولین در بدن را تسریع بخشد و کاهش ناگهانی مصرف آن، میتواند سطح قند خون را خیلی پایین بیاورد.
اگر فردی غذای پر قند و شیرین مصرف نماید و یک ساعت بعد احساسات ناخوشایند ناشی از سطح پایین قند خون را تجربه کند ممکن است برای فرو نشاندن احساس گرسنگی، دوباره تمایل به مصرف مواد قندی پیدا کند و روند قبلی تکرار شود.
این سیکل معیوب مصرف زیاد قند و مدت زمانی بعد، بروز علائم پایین بودن قند خون استرس زاست و شخص را در انجام وظاف و تکالیف روزانه دچار ناتوانی مینماید.
غلات کامل مانند (سبوسدار) وسائر کربوهیدراتهای تصفیه نشده (خام)حاوی کروم هستند، ماده معدنی که مقدار ناچیزی از آن به انسولین در تنظیم قند خون کمک مینماید.
کمبود کروم در رژیم غذایی، میتواند در ایجاد دیابت نقش داشته باشد.
امروزه کمبود کروم در رژیم غذایی مردم آمریکا رایج است و تخمین زده شده که حدود نود درصد رژیمهای غذایی، مقادیر کافی از این ماده معدنی را در بر ندارند.
با ازدیاد مصرف قند، قند خون بالا میرود، اما کروم مورد نیاز برای به مصرف رساندن قند اضافی و جذب آن توسط سلولها تأمین نمیشود.
خط مشی آتی علوم تغذیه و هدف اصلی رژیمهای غذایی آن است که خطر بیماریهای مضمحل کننده مانند بیماریهای قلبی، فشار خون، دیابت، سرطان و اختلالات مربوطه از جمله چاقی را کاهش دهد.
راههای درمان استرس : اگر کارهای دشوار و مشغولیتهای زیاد دارید تا جائی که ممکن است انجام بعضی کارها را به دیگران واگذار کنید.
فعالیتهای روزمره خود را با ملایمت و آرامش انجام دهید تا زیبائیهای محیط را ببینید ( مثلا در راه رفتن به سر کار یا هنگام رفتن به مدرسه ) بین فعالیتهای کاری، وقت کافی در نظر بگیرید تا کار به طور پیوسته و خسته کننده انجام نشود.
برنامه ریزی روزانه خود را در حد توان در نظر بگیرید یعنی بیش از توانایی خود کاری انجام ندهید زیرا باعث فشارهای روحی میگردد.
یک برنامه زمانی برای کارهای غیر منتظره در نظر بگیرید.
زودتر از حد معمول از خانه خارج شوید تا این کار اب عجله انجام نگیرد چنانچه این زمان به 20 دقیقه در صبح برسد.
به خودتان تلقین کنید با موقعیت یا فرصت جدیدی مواجه نشده اید حتی اگر فکر میکنید روز پر مشغله ای را در پیش دارید.
حتی الامکان از کارهای طویل مدت پرهیز کنید که در آن مجبور به تلاش زیاد و عجله نشوید.
به خودتان یاد آوری کنید که خطا و اشتباه زیاد در اثر عجله زیاد پیش می آید و بر عکس کارهای بدون خطا و با خطای کم را میتوان با آرامش انجام داد.
به کیفیت زندگی اهمیت بدهید نه به کمیت آن.
حلات شک و وسواس را از خود دور کنید حتی اگر خطری رخ ندهد.
خودتان را با مسائل سرگرم کننده آسوده کنید ( هر چیزی که باعث سرگرمی و آرامش شما میشود در هنگام ظهر استراحت خوبی داشته باشید و یا بعضی وظائف سبکی را که مایلید انجام بدهید.
روحتان را آزاد بگذارید و انرژی خود را حفظ کنید.
پاره ای از وقتتان را به دور از مسائل کاری و ترافیک و اتومبیل اختصاص دهید.
برگرفته شده از : تحقیقی از دانشگاه فلوریدای