دانلود تحقیق و مقاله و پروژه دانشجویی و دانش آموزی در مورد ساپونین

يونجه براي درمان کمبود ويتامين A,C,E,K به‌کار مي‌رود. به‌عنوان مغذي و منبع نمک‌هاي معدني کلسيم، فسفر و آهن مي‌باشد. ? يونجه Medicago sativa (L.(Papilionaceae Cultivated medick, Alfa Alfa ريخت‌شناسي گياه: گياهي پايا، ايستاده يا خيزان است که گ

تفاله چغندر 1-مقدمه امروزه استفاده از تولیدات کارخانه های قند در جهان به صورت وسییع و چشمگیری مورد توجه صنایع پلاستیک و داروئی غذایی قرار گرفته است و با مطالعات مداومی که انجام شده همه ساله تولیدات نوینی به بازار صنعت عرضه میگردد بطوریکه عنوان SUCROHIMIE در مقابل PETROCHIMIE صورت حقیقت به خود گرفته است. در کاخانجات قند اعم از چغندری و نیشکری سه محصول جنبی تولید می شود که این ...

کليات گياه شناسي خيار گياه بومي هندوستان است و از آنجا به نقاط ديگر جهان راه يافته است . حدود بيست قرن قبل از ميلاد مسيح مصريان قديم از آن استفاده مي کرده اند . ايالت فلوريدا مهمترين توليد کننده خيار در آمريکا است و حدود يک

که از قبیل گیاهان تلخ،داروهای منقبض کننده،ضدالتهاب،ضدنفخ،گیاهان معرق، گیاهان کاهش دهندۀتعرق، گیاهان مدّر، گیاهان خلط آور ولعابدار، گیاهان خلط آووروقی آور، خلط آورمحرک، گیاهان ضدسرفه، گیاهان مسهل صفرا وغیره است. از قبیل جوشانده،عصاره،خیس کردن،پرکولاسیون وغیره است که ازقبیل الکالوئیدها،گلوکوزیدها،ساپونین ها، موادتلخ،تانن ها،روغنهای چرب وغیره است. ازقییل پیاز،سیر،سناءکاذب ...

کليات گياه شناسي گل قاصدک که بنام هاي هند بابري ، خبر آرو و کاسني بري نيز معروف است گياهي است علفي و دائمي که ساقه آن بارتفاع 40 سانتي متر مي رسد . اين گياه داراي رشه اي است برنگ قهو ه اي مايل به زرد که پر از شيرابه سفيد رنگي

سویا وبیاى روغنی، سوژا یا سویا از دانه‌هاى مهم روغنى به‌شمار مى‌رود و این گیاه بر اساس بسیارى از مدارک و شواهد، ۲۸۰۰ سال قبل از میلاد در چین کشت مى‌شده و به‌عنوان گیاهى مقدس مطرح بوده است. منشاء و منطقه اصلى اهلى شدن این گیاه، شمال شرقى چین دکر شده است، اما مرکز ژنى جنس Glycine، علاوه بر چین در شرق آفریقا و استرالیا نیز قرار دارد. ارقام مهم سویا ارقام سویا را مى‌توان از لحاظ ...

مواد خشبي اهميت گونه هاي چرا کننده ? تقريبا يک سوم کره زمين(13.7 ميليون هکتار) خشکي است. ? 3 تا 4 درصد براي هداف شهرنشيني و صنعتي استفاده شده است ? 10 درصد زير کشت است ? زمينهاي غير توليدي حدود 15 درصد خشکي است ? زمينهاي جنگلي 28 – 30 در

عوامل ضد تغذيه اي و بيماري زا در لگوم ها لگوم ها محتوي دامنه وسيعي از ترکيبات سمي هستند : مانند مواد بازدارنده تريپسين لکتين يا هماگلوتين ها سيانوژن ها ساپونين ها و اسيدهاي آمينه سمي. مقدار اين مواد در گونه ها و واريته هاي مختلف متفاوت است ولي ب

خرگوشک (گل ماهور ) مقدمه مردم برخي سرزمينها از خرگوشک به عنوان ماده اي ضد سرفه استفاده مي کرد اند در اکثر فارماکپه هاي معتبر از گلهاي اين گياه به عنوان دارو ياد شده است گاهي برگهاي اين گياه نيز مورد استفاده قرار مي گيرد مواد موثره موجود درگلهاي

بعضی از ترکیبات فعال گیاهی و طرز اثر آنها برای دانستن شیوه استفاده از گیاهان دارویی و طرز اثر آنها لازم است که درباره ترکیبات فعال و اتثر بخش آنها چیزهایی بدانیم. مقدار مواد موجود در گیاهان بسیار متغییر است مثلاً اگر گیاه در شرایط بسیار نا مساعد پرورش یافته باشد یا اگر از گونه ای باشد که مقدار ماده مؤثر آن کم است و حت ممکن است گیاه اصلاًفاقد ماده مؤثر باشد. از سوی دیگر مقدار ...

کليات گياه شناسي شاه پسند وحشي از گياهاني است که در روم قديم مورد پرستش و تقديس مردم بود و از آن براي تبرک خانه ها و معابه استفاده مي کردند . چون داراي خاصيت ضد خونريزي است گفته مي شود که آنرا روي زخم هاي مسيح ريختند و خونريزي قطع شد و ر

سويا چيست؟ سويا از انواع حبوبات است که محل کشت اوليه آن در آسيا بوده اما توليد انبوه آن در ايالات متحده آغاز شد. سويا را مي توان يک دانه همه کاره ناميد که از آن مي توان در مواد غذايي مختلف و روغن هاي خوراکي استفاده نمود. سويا گذشته از اين که غذا

مقدمه خيار (Cucumis sativus) گياهي از تيره کدوئيان است که اقسام گوناگون دارد. ميوه‌اش درشت و سبز يا سفيدرنگ است. بوته آن مانند بوته خربزه است. واژه خيار ريشه و بنياد فارسي داشته و از فارسي به زبان عربي داخل شده. تاريخچه مبدأ خيار را نواحى جن

آويشن باغي يکي از قديمي ترين گياهان دارويي و ادويه اي است .« تيموس» کلمه اي است يوناني و به معناي شجاع مي باشد. اين گياه را نماد شجاعت مي دانسته اند. به طوري که در تاريخ آمده است ، زنان يوتان باستان اين گياه را به لباس شوهرانشان که عازم جنگ بودند مي

خیار کلیات گیاه شناسی خیار گیاه بومی هندوستان است و از آنجا به نقاط دیگر جهان راه یافته است . حدود بیست قرن قبل از میلاد مسیح مصریان قدیم از آن استفاده می کرده اند ایالت فلوریدا مهمترین تولید کننده خیار در آمریکا است و حدود یک سو م خیار کل آمریکا را تولید می کند . خیار گیاهی است علفی و یکساله دارای ساقه خزنده وپوشیده از خارهای نازک و خشن است . برگهای آن بزرگ و دارای زاویه و ...

گل ميخک - گلي با رنگهاي زياد گل ميخک يکي از گلهاي شاخه بريده مقاوم است که کشت آن به صورت قلمه صورت مي گيرد. ميخک به دو صورت خاکي و هيدروپونيک است . کشت اين گل در فصلهاي گرم سال کاهش مي يابد. قاصدک : Dandelion نام علمي : Taraxacum officinale گل ق