خواص شاه تره شاه تره يک گياه بومي ايران است و در زبان عربي به آن شاه ترج مي گويند و نام علمي آن FUMARIA PARVIFLORA است. اين گياه کمي تلخ مزه است ولي خواص بسياري دارد که از آن جمله ؛ - به کبد کمک مي کند تا خون را ص

خواص تغذيه اي و درماني انجير انجير ميوه اي مقوي و شيرين است که در قرآن به آن قسم خورده شده است. نام عربي آن " تين " و نام انگليسي آن " "FIG"مي باشد. درخت انجير بومي آسياي غربي و کشورهاي مديترانه است و از آنجا به عربستان ، سوريه و اس

خرمالو؛ سرشار از ويتامين A خرمالو سرشار از ويتامين A و بتاکاروتن است. همچنين داراي مقدار قابل توجهي ويتامين هاي B1 ، B2 ، B3 و C مي باشد. در ضمن اين ميوه خوش رنگ و خوش طعم داراي مواد معدني ضروري براي بدن مانند کلسيم ، گوگرد ، آهن ، فسفر، مني

خواص غذايي چغندر چغندر گياهي است با فوايد بسيار که پخته ي آن را لبو مي گويند . بخش هاي خوراکي اين گياه هم برگ آن است و ،هم ريشه آن. در برگ هاي اين گياه در طول روز قند توليد مي شود و هنگام عصر اگر برگ آن را خام بخوريد کاملاً شيرين است.

خواص درماني گياه بومادران اين گياه معطر تب بر است و بُخور آن به رفع زکام کمک مي کند، پس در زمان سرماخوردگي به کمک شما مي آيد. اين گياه را علف هزار برگ هم مي نامند. اين گياه معطر داراي اسانس، اينولين و کمي تانن است و در کشوره

کليات گياه شناسي درخت انگور که درخت مو نيز ناميده ميشود درختچه اي است بالا رونده که از ديوار و درختان مجاور بالا مي رود . ساقه آن گره در و داراي بگهاي متناوب است . برگهاي انگور داراي پنج لوب دندانه دار و برنگ سبز تيره مي باشد . گلهاي آن

کليات گياه شناسي غان درختي بسيار زيبا است که ارتفاع آن تا 30 متر مي رسد . عمر آن دراز و حدود 100 سال است . اين درخت بومي در قسمت هاي بالاي نيم کره شمالي (اروپا ، آمريکاي شمالي ) وجود دارد . در ايران اين درخت بصورت خودرو در جنگل هاي چالوس

کليات گياه شناسي امروزه گياه کتان در منطقه وسيعي از اروپا و آُيا مي رويد . ازاين گياه استفاده هاي زيادي بعمل مي آيد . از الياف آن براي يافتن پارچه استفاده مي شود . پارچه کتان براي البسه مخصوصا در تابستان نوعي مناسب بشمار مي رود .

خاصيت ضدسرطاني روغن زيتون روغن زيتون بهترين ضدسرطان و ضدبيماري هاي کرونر قلب است . مصرف روغن زيتون خالص که از نظر آنتي اکسيدان مانند اسيداولئيک غني است , براي جلوگيري از سرطان کولون , سرطان سينه و پوست و بيماري هاي کرونر قلب بسيار مفيد ا

کليات گياه شناسي خرما ميوه اي بسيار قديمي است و نام آن در کتاب مقدس 42 بار تکرار شده است . اين ميوه پرخاصيت براي مردم شکورهاي راوپايي و آمريکايي تا حدي ناآشنا است و آنرا فقط در کيک و شيريني مصرف مي کنند ولي در خاورميانه و مخصوصا در کشوره

کليات گياه شناسي ختمي گياه بومي مناطق شرق مديترانه است . گياهي است علفي و چند ساله که ارتفاع آن به حدود 2 متر مي رسد ساقه آن از کرکهاي ريز که به رنگ خاکستري مي باشد پوشيده شده است . برگهاي ختمي دندانه دار ، پهن و

کليات گياه شناسي خاکشير گياهي است علفي يکساله يا دو ساله که ارتفاع ساقه آن تا يک متر نيز مي رسد . پائين گياه کرک دراست در حاليکه بالاي آن بدون کرک مي باشد . تخم اين گياه که همان خاکشير است ريز و کمي دراز و معمولا به دو رنگ وج

کليات گياه شناسي چغندر را از قديم شناختند و حتي در حدود چهار قرن قبل از ميلاد بخواص درماني آن آَشنا بوده و از آن استفاده مي کرده اند . چغندر بطور بومي در ناحيه مديترانه و شرق اروپا وجود داشته است و در حال حاضر در بيشتر نقاط

کليات گياه شناسي چاي کوهي بمقدر زياد در آمريکا و اروپا پرورش مي يايد و معمولا بصورت خودرو در ميان مزارع گندم و ذرت يافت مي شود . چاي کوهي در اروپاو آمريکا بنام سنت جونز شهرت درد و مدتي است که بسيار معروف شده و تقريبا براي هر بيماري بکار

کليات گياه شناسي جو گياهي است علفي و يکساله که ارتفاع آن بسته بانواع مختلف آن تا يک متر مي رسد . برگهاي آن متناوب و باريک و دراز و به رنگسبز تيره مي باشد . جو از نظر کاشت به دو دسته تقسيم مي شود : جو بهاره و جو پائيزه .

کليات گياه شناسي جو دوسر از قديم الايام توسط مردم ژرمن و اسلاو کشت ميشده است . گياهي است يکساله که ارتفاع آن تا يک متر مي رسد ميوه آن خوشه اي و دراز و داراي غلافي دو سر مي باشد . جو دو سر دو نوع مي باشد که بنام بهاره و پايئزه

کليات گياه شناسي جعفري گياهي است علفي ، دوساله و معطر که ارتفاع آن تا 70 سانتيمتر مي رسد . برگهاي آن برنگ سبز تيره و داراي بريدگيهاي لوزي يا مثلث شکل با تقسيمات رفعي است . گلهاي جعفري کوچک برنگ مايل به سبز و بصورت چتر يم باشد

توت فرنگي و خواص اعجاب آور آن توت فرنگي سرشار از ويتامينهاي ب، ث، قند، سلولز، مواد چربي و البومي ن.ويد وداراي اهن ،اهک ، فسفر،منيزيم،پتاسيم،سديم،سيليس ،يد وبرم مي باشد.ظريف ترين ميوه هاست.مقوي ، خنک ، ادرار آور و تصفيه کننده خون مي باشد.پيش از

تمشک شرح تمشک ميوه اي شبيه شاه توت و توت فرنگي است و به رنگ زرد يا سرخ مايل به سياه يافت مي شود. ميوه تمشک ترش مزه بوده و به صورت خام يا پخته، شربت، کمپوت و ... خورده مي شود. بوته تمشک در مناطق گرم و مرطوب، در جنگلها و صحراها مي رويد و گاهي

کليات گياه شناسي تمبر هندي که از Tamaria Hindi مشتق شده و به معناي ميوه هندي مي باشد . تمبر هندي درختي است بلند که منشا آن از هند و آفريقاي شمالي بوده است ولي امروزه در بيشتر مناطق گرمسير دنيا پرورش مي يابد . برگهاي آن متناوب

کليات گياه شناسي ترب گياهي است يکساله که ارتفاع ساقه آن تا يک متر مي رسد . برگهاي آن پهن ، ناصاف ، کرک دردو با بريدگيهاي نامنظم مي باشد . گلهاي آن برنگ سفيد ، زرد روشن ، آبي روشن و بنفش است که درانتهاي شاخه ظاهر مي شود . بطور

کليات گياه شناسي پياز گياهي است دو ساله داراي برگهاي توخالي و استوانه اي شکل . ساقه پياز تا ارتفاع يک متر هم مي رسد که آنهم استوانه اي و توخالي است . گلهاي پياز برنگ سفيد يا بنفش بصورت چتر در انتهاي ساقه ديده مي شود . پياز ان

در دنياي پيشرفته امروز که عصر ارتباطات و اطلاعات نام گرفته است. اطلاع رساني از جايگاه رفيع و ارزشمندي برخودار است و با توجه به اين مهم که اطلاع رساني مي بايست دقيق، صحيح و مطابق با آخرين پيشرفتهاي فن آوري و با تکيه بر ابزار و امکانات ارتباطي مدرن و

کليات گياه شناسي پسته درخت دوپايه اي است که ارتفاع آن به حدود پنج متر مي رسد و بحالت خودرو در ايران و افغانستان مي رويد . برگهاي درخت پسته متناوب و مرکب از 2 يا 3 برگچه نوک تيز با يک برگچه انتهايي است وبرنگ سبز روشن مي

کليات گياه شناسي پرتقال درخت کوچکي است داراي برگهاي سبز و گلهاي سفيد پوست پرتقال نارنجي رنگ ، کمي ناصاف و يموه آن بسته بانواع مختلف شيرين و ترش ، زرد رنگ و يا قرمز مي باشد . پرتقال يکي از قديمي ترين ميوه هايي است که بشر از آن

کليات گياه شناسي به درخت کوچکي است که پوست ساقه و تنه آن قهو هاي بوده و در اکثر نقاط اروپا ، نواحي مديترانه ، آسيا و آفريقاي شمالي مي رويد . برگهاي آن پوشيده از کرک و صاف است . گلهاي آن درشت ، برنگ سفيد و يا صورتي و داراي پنج

کليات گياه شناسي بلوط درخت بومي در مناطق معتدله است و در ايران در جنگهاي کردستان ،‌لرستان و کهکلويه مي رويد . ارتفاع اين درخت در بعضي نواحي تا 50 متر و قطر تنه آن به 3 متر نيز مي رسد . برگهاي درخت بلوط پنجه اي و مانند انگشتان دست مي باشد

طرز استفاده: دم کرده ريشه بابا آدم : مقدر 50 گرم ريشه بابا آدم را در يک ليتر آب جوش ريخته و بمدت 20 دقيقه دم کنيد . جوشانده ريشه بابا آدم : مقدر 80 گرم ريشه بابا آدم را در يک ليتر آب جوش ريخته و بگذاريد بمدت 10 دقيقه بآرامي بجوشد . تن

کليات گياه شناسي برنج گياهي است يکسله که ارتفاع آن تا 1/5 متر ميرسد ودر مناطق گرم و مرطوب و پرآب مي رويد . ساقه آن راست و برگهاي آن بزرگ و نوک تيز است . هر سنبلک برنج داراي دنباله کوتاه و يک گل درد . ميوه آن بشکل خوشه اي متشکل از سنبلک ه

کليات گياه شناسي باقلا گياهي است علفي و يکساله که ارتفاع آن تا 80 سانتيمتر مي رسد . برگهاي آن متناوب و مرکب است که داراي برگچه هايي بشکل تخم مرغ مي باشد . گلهاي باقلا درشت و سفيد که داراي لکه هاي سياه و يا بنفش است . ميوه آن که همان باقل

کليات گياه شناسي اين گياه که بعربي بادنجان ناميده مي شود گياهي است يکساله و داراي ساقه نسبتا ضخيم و پوشيده از کرک .ارتفاع ساقه آن تا 70 سانتيمتر مي رسد . برگهاي آن بيضي شکل با نوک باريک و گلهاي آن بنفش رنگ است . ميوه اين گياه دراز و باري

کليات گياه شناسي درخت بادام به بلندي 8 متر مي رسد . درختي است زيبا که از زمانهاي قديم در نواحي مرکزي و غربي آسيا مخصوصا افغانستان و ايران ، سوريه و فلسطين پرورش مييافته است .ريشه درخت بادام بسيار قوي است . اين درخت مي تواند حتي با کمي رط

کليات گياه شناسي بادام زميني گياه بومي برزيل بوده و از آنجا به نقاط ديگر دنيا راه يافته است .آب و هواي گرم براي کشت اين گياه مناسب مي باشد . بادام زميني گياهي است يکساله داراي ساقه اي راست که ارتفاع آن در حدود 30 سانتيمتر مي باشد . برگها

کليات گياه شناسي بابونه گياهي است دائمي و کوچک بارتفاع تقريبا 30 سانتيمتر داراي بوئي معطر که در چمنزارها و اراضي شني مي رويد . ساقه آن برنگ سبز مايل به سفيد ، برگهاي آن کوچک متناوب و داراي بريدگيهاي باريک و نامنظم و پوشيده از کرک است . گ

کليات گياه شناسي آووکادو درختي است که ارتفاع آن به حدود 6 متر مي رسد و درقسمت هاي گرم آمريکا و برزيل و غرب هندوستان پرورش مي يابد . منشاء آووکادو آمريکاي جنوبي بوده که از آنجا به نواحي ديگر دنيا راه يافته است .

انگور و خواص آن انگور ميوه اي است بهشتي که شامل ويتامينهاي A , B ، C مي باشد هم چنين داراي مقداري منيزيم ، کلسيم ، آهن ، فسفر ، پتاسيم و آلبومين است هر شخصي بايد در روز انگور ميل کند زيرا ميوه اي ضد عفوني کننده است . امروزه در طب درمان هاي

کليات گياه شناسي درخت انجير از زمانهاي بسيار قديم وجود داشته و از آن استفاده زيادي مي شده است . در تورات از اين درخت نام برده شده و اشعياي نبي يکي از انبياي بني اسرائيل خرقيا پادشاه آن زمان را در حدود 700 سال قبل از ميلاد با انجير مداوا

کليات گياه شناسي انبه درختي است زيبا که ارتفاع آن تا 10 متر مي رسد . منشا انبه هند و مالزي و برمه مي باشد ولي هم اکنون در تمام مناق استوايي و حاره کشت مي شود . انبه از 4000 سال پيش وجود داشته است . برگهاي اين درخت نيزه ا

کليات گياه شناسي انار يکي از ميوه هايي است که از قديم وجود داشته است حتي در کتب مقدس چندين بار نام آن ذکر شده است . هومر شاعر معروف يونان در کتاب خود ( اوديسه ) از آن نام برده است . معروف ايت که حضرت سليمان باغ بزري پر از درخت هاي انار

بهداشت و ايمني شغلي تعهد مستحکم شما به حفظ بهداشت و ايمني کارکنان خود، عاملي جهت برجسته نمودن و تمايز، در بازار رقابتي است. سيستم مديريت بهداشت و ايمني شغلي ثبت شده، نمايانگر عزم شما در حفاظت از کارکنان و محيط زيست در برابر رويدادهاي خطرناک مي

در دنياي پيشرفته امروز که عصر ارتباطات و اطلاعات نام گرفته است. اطلاع رساني از جايگاه رفيع و ارزشمندي برخودار است و با توجه به اين مهم که اطلاع رساني مي بايست دقيق، صحيح و مطابق با آخرين پيشرفتهاي فن آوري و با تکيه بر ابزار و امکانات ارتباطي مدرن و

هنگام کار چه چيزهايي بايد بخوريد؟ ضرب المثل معروفي مي گويد: شما آن چيزي هستيد که مي خوريد. ولي براي خوردن و آشاميدن خود هنگام کار چه اندازه فکر مي کنيد؟ آنچه مي خوريد و مي آشاميد تأثير عمده يي روي انجام کار شما دارد.در کوتاه مدت،رژيم غذايي مي ت

رژيم غذايي ورزشکاران رژيم غذايي يک ورزشکار بايد در يک مطلب اساسي با رژيم غذايي فرد عادي تفاوت داشته باشد . ورزشکاران علاوه بر احتياجات زندگي روزمره ، نياز به سوخت براي تمرين و مسابقه دارند غذا سوخت لازم براي ورزشکاران را تأمين مي کند ولي اغلب

اگر از افراد عادي بپرسيد که چرا غذا مي خوريد ، پاسخ انها احتمالا يکي از اين عبارات خواهد بود: ((براي زنده ماندن)) يا ((به خاطر اينکه گرسنه مي شويم)). در اين ميان اگر هم کسي خيلي شکم پرست و خوش اشتها باشد به طعم غذاها و لذت حاصل از آن هم اشاره مي کند

نياز انسان به غذا يکي از احتياجات ذاتي يا فيزيولوژيک است که مهمترين عامل بقاي زندگي و طول عمر مي باشد.احتياج به غذا دائمي است و ارگانيسم را مجبورميکند تا براي بدست آوردن غذا و رفع گرسنگي کوشش کند. تغذيه صحيح و متعادل نه تنها پديده رشد را

در اين مبحث به اين سوالات پاسخ داده مي شود: آيا تفاوت رژيم غذايي ورزشکاران با افراد عادي کمي است يا کيفي ؟ ميزان کالري مصرفي ورزشکار چقدراست ؟ آيا با مصرف پروتئين زياد مي توان حجم عضلات را افزايش داد؟ آيا ورزشکاران بايد چربي بيش

در مورد تاثير ورزش در کاهش وزن و افزايش مصرف انرژي، در اين مطلب درباره ي چگونگي اثر ورزش در پيشگيري از بيماري ها، عقب انداختن فرآيند پير شدن و حفظ سلامتي دستگاه هاي مختلف بدن از جمله سيستم قلب و عروق، تنفس، گوارش، اسکلتي و ايمني بدن براي شما صحبت مي

کرتين يک ماده طبيعي است که در بدن يافت مي‌شود. بطور طبيعي به ازاي هر 160 پوند وزن يک شخص مي‌توان 120 گرم کرتين يافت. کرتين نقش بسيار مهمي در متابوليسم انرژي بدن دارد. کرتين يک ماده مقوي است که بدون ما بطور طبيعي از آمينو اسيدها، لگسين، آرژنتين

کراتين چيست و چگونه کار مي‌کند؟ کرتين يک ماده طبيعي است که در بدن يافت مي‌شود. بطور طبيعي به ازاي هر 160 پوند وزن يک شخص مي‌توان 120 گرم کرتين يافت. کرتين نقش بسيار مهمي در متابوليسم انرژي بدن دارد. کرتين يک ماده مقوي است که بدون ما بطور طبيعي

وباي التور چيست ؟ وبا يک بيماري اسهالي واگيردار و خاص انسان است که توسط نوعي باکتري بنام ويبريوکلرا ايجاد مي شود . اين بيماري در صورت عدم پيشگيري و درمان به موقع و مناسب ، بسيار کشنده است . اين بيماري بيشتر در نقاط گرم و مرطوب و در تمام ماههاي

از ميان تمام خدمات توانبخشي، اقداماتي که براي کودکان تمرکزيافته است بيشترين کاربرد را دارد. اگر چه با توجه به معيارهاي متفاوتي که براي کاهش شنوايي داريم، بيان تعداد افراد مبتلا به کاهش شنوايي متفاوت خواهد شد، اما بيان شده است که در سيستم آموزشي ايال

دوران بارداري : لزوم ورزش ورزش‌ منظم در دوره بارداري در پيشگيري از برخي عوارض زايمان موثر است انجام ورزش‌هاي منظم در طي بارداري، طول مدت مرحله دوم زايمان را کوتاه مي‌کند. تاثير برنامه آموزشي ورزش منظم بر پيامد حاملگي هر خانم ب

مقدمه همانطور که مي دانيد تغذيه: مکانيزمي در بدن جانداران است که طي آن، جانداران غذا و مايعات را مصرف نموده و با استفاده از آنها، بدنشان به عملکرد طبيعي، رشد و بازسازي قسمت هاي فرسوده خود ادامه مي دهد. مطالعه ارتباط غذا با سلامتي و بي

مراقبتهاي دوران بارداري مراقبتهاي دوران بارداريprenatal care به معني مراقبت از مادر در طي حاملگي و قبل از ليبر مي باشد که با هدف کاهش مرگ و مير پري ناتال انجام مي شود. هر چه اين مراقبت زودتر شروع شود بهتر است چون سبب مي شود که پرستار اطلاعات

بررسي متون : پيلونفريت ، به عفونت دستگاه ادراي فوقاني اطلاق مي شود که معمولاً به علت عفونت باکتريال است که شامل درگيري پارانشيم ، کليه، لگنچه و حالب مي باشد. نماي هيستوپاتولوژيک پيلونفريت حاد شامل حضور لکوسيت هاي پلي مورفونوکلئار و مونونوک

ايمني در کار انفرادي «کار کردن انفرادي» کار کردن به تنهايي به چه معناست؟ فردي که به تنهايي در جايي مشغول به کار است بطوريکه کسي او را نمي بيند و يا صداي او را نمي شنوند و يا اينکه در طول زمان کاري کسي به او م

انسان به عنوان گرامي ترين گوهر آفرينش داراي ويژگيهاي بسياري از نظر خلق و خو، احساسات، خواسته ها و نيازها مي باشد. که همين انسان با مسائل و مشکلات مختلفي روبرو است که بعضي از آنها مختص محيط کار است. امروزه در جوامع ژيشرفته، صاحبان صنايع، شعار "ا

با توجه گسترش روز افزون کمي و کيفي ورزش کشور و نقش اساسي پزشکي ورزشي در سلامت و افزايش کارآيي ورزشکاران و ديگر افراد جامعه ، نياز به اين علم هر روز بيشتر احساس مي شود. با اين وجود پزشکي ورزش از محدود رشته هايي است که تا کنون کمتر به آن پرداخته شده ا

ورزشکاران علاقه ي زيادي به کسب اطلاعاتي در مورد آنتي اکسيدان ها دارند، زيرا باعث افزايش توان آنها در حين ورزش و نيز ترميم بهتر بعد از ورزش مي شود. هدف از اين مقاله اين است که بدانيم آنتي اکسيدان ها چه نقشي در انجام فعاليت هاي ورزشي دارند. ورزش

کلسيم به غير از استحکام استخوانها وظايف ديگري هم دارد از جمله حفظ سلامت عضلات ، اعصاب و خون و... حتماً مي دانيد که برنامه غذايي روزانه شما بايد حاوي کلسيم کافي باشد تا استخوان هاي محکمي داشته باشيد و به پوکي استخوان دچار نشويد* اما آيا مي

کشتي از جمله فعاليت هاي ورزشي سنگين و يکي از پرجنب و جوش ترين ورزش ها مي باشد و کشتي گير نيازهاي تغذيه اي منحصر به فردي دارد. دليل اين امر آن است که اگر چه مدت زمان مسابقه ي کشتي کوتاه و در حد چند دقيقه مي باشد، ليکن يک کشتي گير مي بايد در طول روز،

در همه کشورها بدون توجه به وسعت يا ثروتشان، سلامتي مردم و شيوه ارايه مراقبت بهداشتي - درماني، موضوع مهمي است و دست اندرکاران ارايه مراقبت بهداشتي درماني در تلاش هستند، در حيطه منابع موجود، بالاترين مراقبت کيفي را ارايه کنند. بنابراين، ارزيابي خدمات

پسماندهاي بهداشتي و درماني در سالهاي اخير بواسطه گسترش و تنوع فناوري و افزايش جمعيت از اهميت خاصي براي محيط زيست و سلامت عمومي تبديل شده است اين موضوع از آن جهت حائز اهميت مي باشد که بيماريهاي نو پديد مثل AIDSستون فقرات جوامع را به لرزه در آورده اس

« پوستي سالم براي همه» ضخامت پوست در نواحي مختلف بدن از 5/1 تا 4 ميليمتر متغير است. پوست بزرگ‌ترين اندام است؛ قادر به ترميم خودش مي باشد، و به گرما، نور و لامسه از طريق پايانه‌هاي اعصاب و عروق خوني‌اي که در لايه داخلي‌اش قرار دارد،

از مهم‌ترين هدف‌هاي آموزشي ايمني و بهداشت حرفه‌اي کارکنان آن است که به آنان کمک شود تا از پيدايش نارسائي‌هاي ايمني و بهداشتي در محيط کار جلوگيري کنند و سلامت خود و همکارانشان را در بهترين سطح ممکن حفظ کنند. براي رسيدن به اين اهداف بايد مسئولان آموزش

شرح فرآيند ( روش توليد / روش ارائه خدمات ) 5. مجوزات قانوني مورد نياز : جواز تاسيس از اداره صنايع و معادن 6. معرفي محصولات / خدمات طرح گوشت سردخانه اي 20 تن قيمت هر کيلو 80.000 قيمت کل

"سوء تغذيه و تأثير آن بر يادگيري در دانش آموزان" دانش آموزاني که ما در مدرسه با آنان روبه رو مي شويم از دوران نوزادي و کودکي گذر کرده اند و از نظر وضعيت تغذيه اي يکي از مهم ترين دوران زندگي خود را پشت سرگذاشته اند . دوران جنيني و سال اول ت

تغذيه کودک : تغذيه مطلوب سر آغاز سلامتي است . استقلال کودک با غذا خوردن آزاد رشد مي کند . يکي از مهمترين راههاي براي اطمينان از تامين نيازمنديهاي تغذيه کودک استفاده از چهار گروه مواد غذايي شامل 1- گروه شير و لبنيات 2- نان و غلات 3- گوشت و

تغذيه در ايران در حفاري هايي که در بعضي از نقاط ايران مانند شوشتر، دامغان، تخت جمشيد و تپه سيلک کاشان به عمل آمده است، نشان مي دهد که کشاورزي در ايران بيش از 6000 سال پيشينه دارد. زکرياي رازي که از ديد عده زيادي پدر علم تغذيه و رژيم هاي غذ

امنيت غذايي: بانک جهاني در سال 1986 امنيت غذايي را به صورت «دسترسي همه مردم در تمام اوقات به غذاي کافي براي داشتن يک زندگي سالم» تعريف کرد که اين تعريف در کنفرانس رم مورد تاکيد قرار گرفت. اين تعريف به سه عنصر «موجود بودن غذا»، «دسترسي به

فصل اول آب : اولين ماده حياتي و ضروري خوراک موجودات زنده آب است . آب بدن درسه محيط درون سلولي ، بيرون سلولي (ميان بافتي) و پلاسما (خون) راتشکيل مي‌دهد آب محيط مناسبي براي حلاليت ويتامين‌ها و املاح و انتقال آنهاست و پس از اکسيژن (ازن

اصطلاحات ، تعاريف و مفاهيم:‌ 1- کالري و کيلوکالري:‌مقدار انرژي حرارتي که يک گرم آب را يک درجه سانتي‌گراد بالا برد . مقدار حرارتي که يک کيلوگرم آب را يک درجه سانتي‌گراد افزايش دهد. 2- متابوليسم: سوخت و ساز 3- متالوليسم پايه:‌ حداق

مراحل تصفيه بيولوژيکي آبهاي آلوده و نحوه کنترل آن 1- مراحل تصفيه بيولوژيکي آبهاي آلوده اين قسمت که حساسترين و مؤثرترين مرحله تصفيه آبهاي آلوده مي باشد شامل حوضچه اکسيداسيون بيولوژيکي يا حوضچه هوازني (Aeration Basin) و زلال کننده (Clarifier) مي

فرآيند زلال سازي وحوضهاي زلال ساز فرآيند ته نشيني در عمليات تصفيه آب عمدتا در دوطبقه 1و2 صورت ميپذيرد: طبقه 1: فرآيندي است که در حوضهاي دانه گيرواقع شده وشن وماسه و مواد معلق درشت مستقل از يکديگر ته نشين وحذف مي گردند. طبقه 2: فرآيندي است که پ

در سيستم هاي نوين پوششي، به دليل معضلات زيست محيطي تلاش در جهت کاهش مصرف حلالها (براي سيستم هاي پوششي) است. زيرا اين حجم از حلال پس از خشک شدن فيلم از آن خارج و در محيط پراکنده مي شود. VOC معياري است که براي توصيف اين مقدار، بيان مي‌شود. يکي از رو

يائسگي در زنان و چگونگي برخورد با آن - هورمون درماني ، پيشگيري از پوکي استخوان و عوارض ديگر ( مرجع کامل اطلاعات ) درمان هورموني در يائسگي درمان هورموني بطور نسبي جايگزين هورمونهائي مي شود که در اثر يائسگي کاهش يافته اند . اين درمان توسط ترکيبي ا

هيپوتيروئيديسم مادرزادي : دکتر منصور شيخ الاسلام متخصص کودکان وقتي توليد هورمون تيروئيد توسط غده تيروئيد کاهش يابد يا اختلالي در گيرنده هاي اين هورمون پيش بيايد هيپوتيروئيديسم ايجاد مي شود که ممکن است مادرزادي يا اکتسابي باشد . هيپوتيروئيدي

هدف تربيت پزشک عمومي با خصوصيات زير است: 1- در راه آشنايي بيشتر با مکتب و تزکيه و تعالي روح کوشا باشد. کمک به تامين بهداشت و درمان دردهاي مردم را وسيله‌اي براي رضاي خدا و تقرب به او بداند. 2-با فرهنگ اسلامي و نظام جمهوري اسلامي آشنا باشد و خ

هپاتيت B در ايران : در ايران مبتلايان حدود 3% کل جمعيت را شامل مي شود که با در نظر گرفتن جمعيت ايران حدود 2 ميليون نفر به اين ويروس آلوده هستند . از اين تعداد حدود 200 تا300 هزار از اين افراد دچار هپاتيت مزمن B مي باشند که نيازمند تشخيص شدت التهاب

در سال 1929 در شهر کپنهاکHenrik Dam با مطالعه ي جوجه هايي که تحت رژيم عاري از چربيبودند اين ويتامين را کشف کرد جوجهها دچار خونريزي زير جلدي ميشدند که نشانه ي تاخير انعقاد بود بدين جهت اين ويتامين را K ناميدند حرف اول کلمه يCoagulation اين ويتامين جه