دوپينگ در ورزش، به استفاده از مواد و داروهايي گفته مي‌شود که اين داروها نيرو و کارايي انسان را تا حد بالايي افزايش مي‌‌دهد، و مصرف آنها توسط سازمانهاي مجري و ناظر رقابتهاي ورزشي ممنوع شده است. البته اين تعريف مشخص مي‌کند که مصرف تمام مواد نيرو دهن

شنا معمولاً يک فعاليت سالم است و در مقايسه با بيماري از ورزشهاي ديگر آسيب هاي کمتري در آن وجود دارد . با اين وجود برخي خطرات در ارتباط با شنا وجود دارند که به شرح زير مي باشند : غرق شدن ،‌انتشار آب حاصل از : - شرايط مساعد آب که شنايي را در خود ف

رژيم غذايي يک ورزشکار بايد در يک مطلب اساسي با رژيم غذايي فرد عادي تفاوت داشته باشد . ورزشکاران علاوه بر احتياجات زندگي روزمره ، نياز به سوخت براي تمرين و مسابقه دارند غذا سوخت لازم براي ورزشکاران را تأمين مي کند ولي اغلب ورزشکاران از سوختي که در مخ

اين نوشته براي افراد عادي، ورزشکاران و مربيان است. بنابراين در نظر ندارد تا به بررسي روشهاي پيچيده علمي موضوع بپردازد. ليکن شناخت اوليه از اين علم به منظور درک کلي تغذيهدرماني، ميتواند در عملکرد و فعاليت بدني مثبت فرد مؤثر باشد. علومي که مورد بحث

يک ورزشکار حرفه اي تا زماني که نداند چه بايد مصرف کند و چگونه و با چه مواد غذايي کليه نيازهايش را تامين کند ، موفق نخواهد بود. امروز ، علم تغذيه يکي از اساسي ترين عوامل موفقيت ورزشکاران است. همه انسان ها بي شک بارها و بارها شنيده اند ، خوانده اند

يکي از مسائلي که در گذشته در افکار آنان بوده و همواره تلاش نموده است که روشهايي براي دسترسي به آن را پيدا نمايد مسئله رسيدن به بهداشت و تندرستي و دوري از بيماريها و انواع ناراحتيها و دردهاي مختلف بوده است. و با انجام بررسيها و تفحص هاي مختلف در مورد

اگر از آن دسته افرادي هستيد که هر رژيمي را - از خوردن گريپ فروت گرفته تا حذف کربوهيدراتها - لااقل يک مرتبه امتحان کرده ايد، با تعدادي از باورهاي غلط در مورد تغذيه نيز آشنا شده يا آنها را آزموده ايد و يا اگر جزو تازه واردين به عالم رژيم و تغذيه صحيح

تغذيه مناسب يکي از ارکان سلامت ونشاط نوجوانان مي‌باشد و با توجه به اهميت خاص سلامت نوجوانان و جايگاه مهمي که اين گروه درخانواده و جامعه دارند لازم است به انتخاب موادغذايي مناسب ، زمان و ميزان مصرف و سن تغذيه آنها توجه کافي مبذول شود و توجه بدان حائز

هورمونها از نظر ترکيب شيميايي به سه دسته تقسيم مي‌شوند : هورمونهاي پپتيدي : که مي‌توانند پپتيد ساده باشند يا گليکوپپتيد. يک هورمون پپتيدي ساده در بدن انسان مثل انسولين و هورمون گليکوپپتيدي مثل FSH و LH هورمون‌هاي استروئيدي : که از کلسترول منشا م

هورمونها از نظر ترکيب شيميايي به سه دسته تقسيم مي‌شوند : هورمونهاي پپتيدي : که مي‌توانند پپتيد ساده باشند يا گليکوپپتيد. يک هورمون پپتيدي ساده در بدن انسان مثل انسولين و هورمون گليکوپپتيدي مثل FSH و LH هورمون‌هاي استروئيدي : که از کلسترول منشا م

انقباض عضلاني: موضوعات و مسائلي که در اين جزوه مورد بررسي اجمالي قرار گرفته اند عبارتند از : الف: ساختمان عضله اسکلتي – انواع فيبر عضلاني- رگهاي خوني ب: روند انقباض عضله – منابع انرژي عضله- انواع انقباض عضلاني – جمع انقباضهاي عضلاني- تنوس عضلا

ميليون ها نفر از مردم،رژيم هاي غذايي دقيقي را مراعات مي کنند.پژوهشهايي که در زمينه تغذيه صورت گرفته،به ما مي آموزد که بدن ما نمايانگر نحوه تغذيه است.بنيه جسماني،مقاومت در برابر بيماري،قد و حتي طول عمر ما ارتباط نزديکي با غذاهاي مصرفي مان دارد. توج

نياز انسان به غذا يکي از احتياجات ذاتي يا فيزيولوژيک است که مهمترين عامل بقاي زندگي و طول عمر مي باشد.احتياج به غذا دائمي است و ارگانيسم را مجبور ميکند تا براي بدست آوردن غذا و رفع گرسنگي کوشش کند. تغذيه صحيح و متعادل نه تنها پديده رشد را ميسر مي

بر اساس آخرين تعريف امنيت غذايي که توسط سازمان جهاني بهداشت و FAO ارائه شده است، "دسترسي همه مردم در تمام اوقات و نقاط به غذاي کافي و سالم به منظور زندگي سالم و فعال " چنانچه روندهاي فعلي از ناامني غذايي و سوء تغذيه ادامه يابند و مداخله موثر براي تغ

اين نوشته براي افراد عادي، ورزشکاران و مربيان است. بنابراين در نظر ندارد تا به بررسي روشهاي پيچيده علمي موضوع بپردازد. ليکن شناخت اوليه از اين علم به منظور درک کلي تغذيهدرماني، ميتواند در عملکرد و فعاليت بدني مثبت فرد مؤثر باشد. علومي که مورد بحث

موسسه استاندارد و تحقيقات صنعتي ايران موسسه استاندارد و تحقيقات صنعتي ايران تنها سازماني است در ايران که بر طبق قانون ميتواند استاندارد رسمي فرآورده‏ها را تعيين و تدوين و اجراي آنها را با کسب موافقت شورايعالي استاندارد اجباري اعلام نمايد. وظايف و

غني سازي تخم مرغ با استفاده از رنگدانه هاي طبيعي :. صنعت توليد تخم مرغ همواره به عنوان يک صنعت توليدي بي نظير در دنيا مطرح بوده است. در حال حاضر دو رويکرد مختلف عمومي و اختصاصي در ارتباط با صنعت توليد تخم مرغ وجود دارد. در رويکرد عمومي، تخم مرغ به

کسي که در کار مرغداري به درآمد مي انديشد، بايد قبل از پايه گذاري آن، مسائل بازار و بازار يابي را در رابطه با امکانات ايستگاه يا فارم در مد نظر داشته و مورد تجزيه و تحليل قرار دهد تا به محض حصول اطمينان از با صرفه بودن کار به طرح ريزي و احداث مؤسسه ج

درجه بندي تخم مرغها بر حسب کيفيت و ظاهر پوسته، سفيده و زرده تعيين ميگردد: 1-درجه AA: * پوسته: تميز-فاقد ترک خوردگي-زبر- سفت - بدون بدشکلي و با فرم طبيعي (بيضي شکل و با يک انتهاي پهن تر) * اتاقک هوايي: با عمق کمتر از 3 ميلي متر. * سفيده: با ق

مقدمه پروتئين حيواني نقش اساسي در تغذيه انسان و کمبود آن باعث اختلالات رشد و توليد مثل و عقب افتادگي فکري و غيره مي گردد. پيشرفت يک مملکت را مي توان از روي مصرف پروتئين سرانه حيواني سنجيده و در واقع يکي از عوامل پيشرفت،تغذيه صحيح با پروتئين حيواني

هدف کلي اين پزوهش :آشنايي با بهداشت و ارتباط آن با ديگر ارگانها است.ودر اين کار سعي شده مفهوم تميز بهداشت و رابطه صحيح آن تنظيم شودو اينکه بايد بدانيم بهداشت در درجه بالايي در اقتصاد قرار دارد و براي تمامي افراد جامعه لازم وملزوم است.و بايد رعايت شو

- اهميت بهداشت ازدواج را تشريح کنيد؟ داشتن آمادگي جسمي و روحي لازم براي ازدواج، علاوه بر تحکيم بنيان خانواده موجب تضمين سلامت فرزندان خواهد بود. اطمينان از مبتلا نبودن زوجين به بيماري مسري، نداشتن اعتياد و بيماري رواني شديد و غيرقابل کنترل، نبود

براي بهره برداري اقتصادي از کابل ها، انتخاب بهينه سطح مقطع از اهميت خاصي برخوردار است. در اين جزوه عوامل مؤثر در انتخاب کابل مورد بررسي قرار مي گيرند ، لازم به ذکر است که براي انتخاب بهينه سطح مقطع محاسبه تلفات و محاسبه اقتصادي نيز لازم مي باشد که د

ورزش و تغذيه براي لذت بردن از ورزش بايد خود را براي اين کار آماده کرد. تغذيه براي اين آمادگي و شرکت در مسابقه ها رل بسيار مهمي را به عهده دارد. يک غذاي متعادل: اين يک قاعده طلائي است که براي کسب بهترين موقعيتهاي قبل از هر نوع کوشش بهترين شرايط

باپيشرفت علم ودانش بشري وگسترش جوامع شهري شيوه زندگي وعادات مردم نيز دستخوش تغيير وتحول گرديده است ويکي ازمواردمهم که ازتغيرمصون نمانده است عادات غذايي وذائقه افرادمي باشد. باگسترش علم ودانش بشري وتوسعه شهرنشيني درکشورمان باعث شده است ازعادات وجير

ماه رمضان نهمين ماه از ماههاي قمري و بهترين ماه سال است. واژه رمضان از ريشه «رمض» و به معناي شدت تابش خورشيد بر سنگريزه است. مي‌گويند چون به هنگام نامگذاري ماه هاي عربي، اين ماه در فصل گرماي تابستان قرار داشت، ماه «رمضان» ناميده شد، ولي از سوي ديگ

نشاسته يک پلي‌ساکاريد گياهي ذخيره شده در ريشه‌ها، جوانه و دانه‌هاي گياهان است. چنان‌چه تعداد واحدهاي قند يا مونو ساکاريد در يک کربوهيدرات بيش از 10 واحد باشد آن ترکيب قندي، پلي‌ساکاريد ناميده مي‌شود. در صورتي که چنين کربوهيدراتي از يک نوع واحد قندي

با توجه به ويژگي‌ هاي منطقه ‌اي، فرهنگي، اقتصادي و اجتماعي کشور ما، غلات به ويژه نان از منابع اصلي الگوي غذايي روزانه ‌ي جامعه ‌ي ايراني است و بخش عمده‌اي از نيازهاي انرژي و پروتئين بدن را تأمين مي ‌کند، طوري که روزانه حدود 50- 40 درصد انرژي دريافتي

در نان سبوس دار، به طور ميانگين، دو برابر ويتامين ، مواد معدني و مواد فيبري نسبت به نان سفيد وجود دارد. مواد فيبري در نان سبوس دار راهي براي رفع گرفتگي روده و يبوست است. علاوه براين، اين مواد جزء مواد غذايي مطلوب باکتريهاي روده هستند که عليه امراض

نارگيل از wikipedia از فرهنگ جامع آزاد درخت نارگيل يکي از اعضاي خانواده Arecacea (درخت خانوادگي) که آن تنها نوع از نسل cocos مي باشد. و آن درخت نخل بزرگ است و حدود 30 متر رشد مي کند. و پهناي برگهاي آن بين 6-4 سانتي متر بلندي دارد و هايت آن حدود 90-6

قندها يا ساکاريدها ، ساده‌ترين کربوهيدراتها هستند. قندها به قندهاي ساده يا مونوساکاريدها ، دي‌ساکاريدها و پلي‌ساکاريدها طبقه ‌بندي مي‌شوند. اکثر قندها در طبيعت وجود دارند. بعضي از آنها ساختار بدن سلولهاي زنده را تشکيل مي‌دهند و برخي طبيعت را مي‌سازن

مقدمه : افزايش جمعيت و کمبود مواد غذايي بخصوص پروتئين با کيفيت بالا (High quality Protein) سبب گرديده تا دردهه اخير توجه خاصي به منابع خوراکي دريايي مبذول گرديد ، مطالعات بيشتري در زمينه انواع آبزيان بخصوص گونه هايي از ماهيان که اصطلاحاً underutili

گندم ( زراعت غلات) گندم از مهم ترين غلات است. اين گياه در دو گونه وحشي و اهلي موجود است .گندم يک ساله و از خانواده گرامينه ها ( گندميان ) است . خصوصيات گياه گندم : گندم ، گل آذين سنبله اي دارد . از هر گروه آن معمولا يک سنبلچه متشکل از دو گلوم وسه گل

غلات ، سبزيهاي خوردني و حبوبات غلات : غلات ارزانترين منبع انرژي غذايي ، و حاوي پروتئين و تشکيل دهنده حجم غذاي مصرف نشده به وسيله انسان ها است . محصولات غله اي شامل برنج ، گندم ، ذرت ، ذرت خوشه اي ، ارزن ها جو - و برنجچاودار ، گندم و تا حدودي بلال م

مقدمه شير يکي از مغذي ترين مواد غذايي است. آناليز بيوشيميايي شيرخام نشان مي دهد که منبع غني از کلسيم و ويتامين B2 و منبع خوبي ازويتامين A است. و از نظر ويتامين هاي C,E,D و آهن فقير مي باشد. Aw آن بالا و انرژي زايي متوسط دارد. (170کيلو کالري براي 10

.سويا قرنهاست که غذاي مردم آسيا مخصوصا چين بوده است . چيني ها آن را همراه با برنج بعنوان غذاي اصلي خود مصرف مي کنند . ايالات متحده آمريکا بزرگترين توليد کننده سويا مي باشد و تقريبا دو سوم محصول کل دنيا را توليد مي کند . سويا در ايران بنام (لوبيا روغ

مقدمه کلزاي با کيفيت کونولا يکي از دانه هاي هدايت کننده جهان است . روغن سويا (30%) روغن نخل، (17/16% ) ، روغن کلزا (9/13%) و روغن دانه آفتابگردان (8/13% ) و جمعا حدود75 درصد کل توليد روغن جهان هستند توليد کنندگان عمده کلزا (همه انوا آن ) چين ؛ اتحا

تاريخچه گفته مى شود که مايونز توسط يک سرآشپز فرانسوى اختراع شد که در اواسط قرن هجدهم در خدمت دوک دوريشليو بود. زمانى که دوک در بندر ماهون مشغول پيکار با انگليسى ها بود، سرآشپزش در تدارک جشنى به مناسبت پيروزى او در اين جنگ بود. يکى از غذاهايى که وى آ

پودرتخم مرغ چگونه در آب حل مي شود: پودر تخم مرغ کامل و زرده تخم مرغ: بهترين راه براي حل کردن پودر تخم مرغ استفاده از همزن مي باشد. هنگامي که آن را هم مي زنيد کم کم به آن آب اضافه کنيد. براي به دست آوردن محلول يکنواخت توصيه مي شود مقدار آب و پودر با

کلمه «پروتئين» به معناي اوليه يا اولين، مي باشد. اين نامگذاري اولين بار در سال 1217 (1838 ميلادي) توسط مولدر، شيمي دان هلندي، به کار برده شد. اين دانشمند معتقد بود که پروتئين عامل اصلي و اوليه زندگي است و بدون آن زندگي غير ممکن است، در صورتي که در ح

مقدمه درخت انار بومي ايران و مناطق مجاور آن است. کلمه انگليسي Pomegranate از زبان يوناني مشتق شده که به معني سيب با هسته‌هاي زياد مي‌باشد. انار درخت کوچکي است که ارتفاع آن تا 6 متر مي‌رسد و در مناطق نيمه گرمسيري مي‌رويد. گلهاي انار درشت به رنگ قرمز

از اولين روز که به عنوان دانشجوي رشته ي مهندسي عمران واحد تربيت بدني 2 را انتخاب نمودم ؛دغدغه اي در خاطرم به وجود آمدکه اگر استاد مربوطه رشته اي را بخواهد تخصصي به دانشجوياني نظير من آموزش دهد ، آنگاه تکليف چيست؟ علت اين نگراني آن بود که در اين 21،

اصطلاحات ، تعاريف و مفاهيم:‌ 1- کالري و کيلوکالري:‌مقدار انرژي حرارتي که يک گرم آب را يک درجه سانتي‌گراد بالا برد . مقدار حرارتي که يک کيلوگرم آب را يک درجه سانتي‌گراد افزايش دهد. 2- متابوليسم: سوخت و ساز 3- متالوليسم پايه:‌ حداقل انرژي براي زند

اصطلاحات ، تعاريف و مفاهيم:‌ 1- کالري و کيلوکالري:‌مقدار انرژي حرارتي که يک گرم آب را يک درجه سانتي‌گراد بالا برد . مقدار حرارتي که يک کيلوگرم آب را يک درجه سانتي‌گراد افزايش دهد. 2- متابوليسم: سوخت و ساز 3- متالوليسم پايه:‌ حداقل انرژي براي زند

تغذيه مناسب پايه و اساس عملکرد جسماني را تشکيل مي دهد؛ زيرا علاوه بر فراهم کردن سوخت براي اعمال زيستي، مواد شيميايي موردنياز براي استخراج و استفاده از انرژي بالقوه موجود در اين سوخت را نيز مهيا مي کند. غذا، همچنين تأمين کننده عناصر ضروري براي تشکيل

-1مقدمه وبيان موضوع : انسان برابر تامين انرژي بدن نياز به غذا دارد وبراي فعاليت روزمره خود بايد از تغذيه اي سالم برخوردار باشد که اين امر بدون مصرف خوراکي‌ها امکان پذير نمي باشد . درزمان هاي قديم ابتدا قهوه خانه هاي محلي وجود داشت که در آن چاي وقليا

نام بيماري : هاري هاري چيست ؟ يک بيماري ويروسي حاد ، قابل انتقال بين انسان و جانوران خونگرم است که آن را مي توان صد در صد کشنده به شمار آورد . مخزن بيماري چه حيواناتي هستند ؟ کليه حيوانات خونگرم پستاندار چه اهلي و چه وحشي به اين بيماري حساس مي با

مقدمه طي چند سال اخير تحقيقات فراواني بر اساس زيست شناسي سوخت و ساز اسيدهاي چرب صورت گرفته است که بر رابطه اي مشخص ميان توانايي يادگيري ، اختلالات توجه و رفتار ، با کمبود اسيدهاي چرب ضروري تاکيد مي کند . قديمي ترين اين تحقيقات در سال 1981 در مجله هي

مراقبت پرستاري از بيمارنياز مند ايلئوستومي= برخي از بيماران مبتلا به بيماري التهابي روده در نهايت براي کنترل نشانه هاي بيماري وپيشگيري از عوارض نيازمند تغييردايمي از مسير دفع مدفوع هستند. مراقبت پرستاري قبل از عمل ايلئوستومي (سوراخ کردن ايلئوم) • ق

موضوع:گشتالت درماني مقدمه گشتالت درماني يکي ازروشهاي مشاوره است که فردريک پرزوهمسرش لورا آن راارائه دادند.پرزدريک خانواده يهودي متولدشد،وي بعدازاخذدرجه دکتراي طب باسمت دستيارباکرت گلدشتاين وپل شيلدردرمؤسسات روانکاوي درمقام روانکاوکارمي کرد. اوازطريق

تنگي نفس تنگي نفس يعني آگاه شدن از تنفس نامطلوب و غير طبيعي و احساس تنفس سخت و ناخوشايند است. به عبارت ديگر انسان طبيعي نسبت به نفس کشيدن خود آگاهي چنداني ندارد، اما در کسي که دچار تنگي نفس مي‌شود، نسبت به تنفس خود و معمولاً سختي آن آگاهي پيدا مي‌کن

زايمان طبيعي فرآيند زايمان فرايند زايمان معمولاً به سه مرحله تقسيم مي شود: مرحله ي اوّل: از زمان شروع دردهاي زايماني تا بازشدن کامل دهانه ي رحم مي باشد. مرحله ي دوم: لز باز شدن کامل دهانه ي رحم تا خروج نوزاد مي باشد. مرحله ي سوم : از خروج نوزاد

مقدمه: خلاصه سازي روشي است براي فشرده سازي منتهاي بسياربزرگ که به دليل روش بيشترين درمرتبط نرين اطلاعات موجود درمتن استخراج مي شودآنچه که مارادراين محدود مي نمايد استخراج مرتبط ترين اطلاعات وعامل مهم ديگرخواندني بودن وقابل فهم بودن متن است. باتوجه ب

آترواسکلروز (تصلب‌ شرايين( Atherosclerosis آترواسکلروز (تصلب‌ شرايين) عبارت‌ است‌ از يک‌ گونه‌ بسيار شايع‌ از تصلب‌ شرايين‌ که‌ طي‌ آن‌ رسوباتي‌ به‌ نام‌ پلاک‌ در ديواره‌ رگ‌هايي‌ که‌ خون‌ حاوي‌ اکسيژن‌ و ساير موادمغذي‌ را از قلب‌ به‌ ساير بخش‌هاي

بهداشت دوران بارداري 1- اهداف مراقبتهاي دوران بارداري را توضيح دهيد؟ هدف از مراقبتهاي دوران حاملگي، تأمين و حفظ سلامت مادر و جنين اوست. در طي اين مراقبتها مادران براي زايماني طبيعي آماده مي شوند. آموزشهاي لازم را در زمينه خطرات، عوارض و مسايل ط

با کمر درد چه کنيم؟ تقريباً همه ي افراد ، کم و بيش در نقاطي از کمر خود احساس درد دارند. اغلب ما هنگام انجام فعاليت هايي نظير نصب دستگاه تهويه، جابجا کردن جعبه هاي بزرگ و بلند کردن کودکان، کمردرد خود را جدي نمي گيريم. ما به اين مسئله توجه نداريم که

آنفلانزاي مرغي يک بيماري مسري در پرندگان است که توسط ويروس A آنفلانزا ايجاد مي شود . مرغ هاي مهاجر و مرغ هاي وحشي مخزن طبيعي ويروس هاي A آنفلانزا هستند . آنفلانزاي مرغي که نوع به شدت بيماري زاست بيش از صد سال قبل در ايتاليا شناخته شده و به طاعون مر

پايگاه اطلاع رساني پزشکان ايران نوجوانان عزيز ايدز بلاي قرن را بشناسيم ايدز چيست ؟ هنگامي که دنيا برنامه بهداشت براي همه تا سال ???? را پيگيري مي کرد و زمانيکه جهانيان ريشه کني آبله را جشن مي گرفتند و غلبه بر بسياري از بيماريهاي عفوني مانند فلج اط

اختلالات خواب 1 بيخوابي يک پديده subjective است. بيخوابي به سه نوع تظاهر مي يابد. 1 اشکال در بخواب رفتن (sleep - onsetinsommiu). 2 بيداريهاي مکرر وسط خواب (sleep - maintenance insomnia) 3 بيدار شدن خيلي زود هنگام صبح بيخوابي در شب باعث اختلال کاري

بنام خدا اپيدميولوژي باليني و کنترل تب مالت (Brucellosis) با تاکيد بر جنبه هاي پزشکي و بهداشتي بيوتروريسم دکتر حسين حاتمي، دکتر هوشنگ ساغري اعضاء هيئت علمي گروه هاي آموزشي بيماري هاي عفوني و گرمسيري بخش اول اپيدميولوژي باليني و کنترل بروسلو

اين پاسخ التهاب ذاتي تضعيف شده نه تنها در ضايعه مقعدي اتفاق مي افتد بلکه در جراحت پوست نيز رخ مي دهد. بنا براين ،اين فرضيه مطرح است که حاصل ماکروفاژ تضعيف شده وکاهش تراوش IL-8منجر به کاهش ارتشاح نوتروفيل در بيماران بيماري crohn مي شود.CRAD15 به طور

هرانه کنترل کردن ارگانيسم گياهي ميکروسکوپيک روده به واسطه رژيم غذايي ممکن است در تغيير مسيرطبيعي کوليت ها اهميت داشته باشد.معالجاتي که بکتري هاي زيادي را هدف قرار مي دهند وترکيبي از ازگانيسم گياهي ميکروسکوپيک لومن هستند شاملآنتي بيوتيک ها،پرو باکتري

رژيم لاغري درمان چاقي موضعي چه کنيم تا کمر باريک و خوش اندام شويم!؟ ، اين مسئله دغدغه بسياري از دختران و زنان است. بيشتر آقايان ميانسال هم به دنبال راهي هستند تا شکم خود را کوچک کنند ولي در غذا خوردنشان تغيير ندهند. آيا امکان پذير است؟ راه حل چي

1-کربوهيدرات ها همانطور که از نا مشا ن پيد است کربوهيدراتها از کربن ،هيدروژن و اکسيژن تشکيل شده اند. کربوهيدراتها مي توانند به شکل مونوساکاريد يا قند هاي ساده نظير فروکتوز و گلوکز (فرم موجود در خون)، دي ساکاريد ها يا دو قندها مانند ساکا روز (قند نيش

مقدمه تخم مرغهاي توليد شده در ابتداي دوره تخم گذاري معمولاً کوچک هستند و با افزايش سن، اندازه تخم مرغ هم بزرگتر مي شود. از طرفي هم مي دانيم که وزن جوجه هچ شده تحت تأثير وزن تخم مرغ مي باشد. لذا معمولاً تخم مرغهاي اوليه دوران توليد را براي جوجه کشي ا

احتمالاً در بين تمام ورزش ها، اين ورزش انواع متنوع تري دارد. در حقيقت، اگرچه دوچرخه سواري روي پيست يا در جاده مشابه هم هستند، اما وقتي که مسابقه اي به صورت شهر به شهر، يک مسابقه ي شش روزه، يک مسابقه ادامه دار، يک مسابقه ي آمريکايي يا مسابقه ي سرعت ا

يکي از مواردي که تاثير زيادي در سرنوشت و آينده ي هر فردي دارد.قدرت و توان جسمي و روحي او است . جسم و تن سالم روح و روان سالم بدنبال دارد و تن رنجور و ضعيف تاب و توان رو برو شدن با سختي ها و مشکلات راندارد و از پا در مي آيد . بنابراين داشتن وجودي

تاريخچه? تغذيه در ورزش : ارتباط تغذيه با ورزش از پيش از عصر طلائى يونان شناخته شده بوده است. توجه به فعاليت‌هاى جسماني، غذاى مناسب و در کل سلامت عمومى بدن ذهن دانشمندان سامرائي، هندي، مصري، ايرانى و ديگر تمدن‌هاى قديمى را به خود مشغول نموده بود. ب

بهداشت مجموعه‌اي از علوم مختلف است و بطور کلي منظور از آن، انجام کارهايي براي جلوگيري از ابتلا مردم به بيماري و رسيدن به سلامتي است. تعريف سازمان بهداشت جهاني (WHO) از بهداشت به صورت زير است: بهداشت علم و هنر پيشگيري از بيماريها و طولاني کردن عمر و

تغذيه در کودکان پيش دبستاني تغذيه مناسب و کافي مهم ترين شرط لازم براي رشد کودک است. با اين که در تمام دوران کودکي تغذيه اهميت دارد، ولي در طي پنج سال ابتدايي که رشد سريع است و کودک براي دريافت غذا کاملاً وابسته به مادر و خانواده اش مي باشد، امري

کودکان از سن شش سالگي مي ‌توانند بازي تنيس را شروع کنند. افراد بالاي 40 سال نيز بهتر است پيش از آن که به اين ورزش بپردازند با پزشک خود مشورت کنند. تنيس‌ بازان بايد بدني نرم داشته باشند، زيرا تنيس نياز به سرعت و مهارت دارد. حرکات پرشتاب و استراحت ‌ها

1 تعريف علوم مواد غذايي دراين علم مواد غذايي از نظر توليد ،تهيه ،نگهداري ،توزيع و خواص بيژلوژي و شيمي - فيزيک مورد بحث قرار مي گيرند ضمناً ويژگيهايي مانند منظره ،بو،طعم ،مزه مواد غذايي و همچنين ترکيبات سازنده مواد غذايي و دگرگوني اين ترکيبات مورد اس

تغذيه : 1- تغذيه نياز اصلي انسان است اما اين نياز در طول زندگي در طي رشد و تکامل وتغيير در وضعيت سلامتي تغيير مي نمايد . علم تغذيه شامل مطالعه مواد مغذي و چگونگي دريافت آنها توسط بدن است . مواد غذائي به 6 دسته اصلي کربوهيدرات ها ، پروتين ها و لپيدها

** سلامت قلب ** همه افراد بويژه زنان بايد درباره بيماري هاي قلبي آگاهي پيدا کنند. بيماري قلبي از مهمترين عوامل مرگ و مير بويژ در ميان زنان خانه دار است. مهمترين ريسک فاکتورها يا عوامل موثر در ايجاد بيماري هاي قلبي عبارتند از : چاقي ، نداشتن فعالي

دانيم ! / نگهداري از مو آن قدرها هم سخت نيست آيا مي‌خواهيد موهايي‌ زيبا و سالم‌ داشته‌ باشيد؟ چه‌ موهاي‌ شما بلند و مجعد باشد چه‌ کوتاه‌ و صاف، سالم‌نگه‌داشتن‌ آن‌ها به‌ آن‌ دشواري‌ که‌ شما فکر مي‌کنيد نيست. اگر چه‌ رژيم‌ غذايي‌ مؤثر براي‌ موها

1-1- کليات از قديم الايام آب را عامل حيات مي‏دانستند. زندگي انسان و حيوانات و گياهان بدون آب ممکن نيست، علاوه بر موارد مذکور پيشرفت‏هاي عظيم صنعتي در هر اجتماعي بوجود و فراواني آب مربوط مي‏باشد. آب مورد نياز کليه فعاليت‏هاي انسان در هر مصرفي تابع کي

شما بدون غذا چند هفته،بدون آب چند روز و بدون اکسيژن چند دقيقه ميتوانيد زنده بمانيد،به عبارت ديگر بجز اکسيژن آب مهمترين عنصريست که در بدنمان داريد.بدن شما از?? ?? درصد آب تشکيل شده است و تقريباً ?? ?? درصد خون را آب تشکيل مي دهد. آب تقريباً در تمام ر

هر کس که کار پرورش و آماده سازي بدن و يا شرکت براي کسب مهارت‌هاي ورزشي را آغاز مي‌کند، بايد آگاهي‌هايي درباره غذا و نيز شيوه توليد کالري در بدن خويش داشته باشد. به طور کلي نقش تغذيه در بسياري ورزش‌ها قابل توجه است. به عنوان مثال 40 درصد دستاوردهاي م

تعريف بهداشت : بهداشت يک حالت کامل سلامت جسمي رواني و اجتماعي است . براي برخورداري از بهداشت خوب بايد نظافت و بهداشت اعضاي بدن تغذيه ، خواب و استراحت ، ورزش و تفريح ، عدم اعتياد ، مراقبتهاي پزشکي رعايت گردد و بهبود شيوه زندگي آموزش داده شود . انو

حَشَرات بزرگ‌ترين گروه را در بين گروه بندپايان به خود اختصاص مي‌‌دهند بندپايان حيواناتي هستند که داراي يک اسکلت خارجي بوده و اعضاي آنها به هم پيوسته مي‌‌باشند حشرات شش پا دارند و بيشتر آنها داراي بال هستندبدن يک حشره از 3 قسمت تشکيل مي‌شود: سر، سينه